カレー全般のレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

カレー全般の料理レシピ(1135)

カレーは、子どもから大人まで幅広い世代に愛される国民的メニューです。このページでは、テレビで放送された話題のカレーレシピをもとに、定番から変化球まで様々なカレー料理を掲載しています。ルーから手作りする本格派や、フライパン一つで作れる時短カレー、スパイスを使ったヘルシーレシピなど、味わいも調理法も多彩。食欲をそそる香りと深みのある味わいで、毎日の食卓に彩りを加えるカレーレシピをご紹介しています。

カレー全般のレシピ:カレーにゅうめん

どさんこワイド179のレシピ・カレーにゅうめん

カレーにゅうめん

料理名 カレーにゅうめん
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/2/19(木)
2026/2/19の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「カレーにゅうめん」のレシピが紹介されました。そうめんはすぐに火が通るのと、茹でたり汁を別に作ったりしなくても、すぐに出来てしまうので重宝します。

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カレー全般のレシピ:チーズカレーライスコロッケ

ZIPのレシピ・チーズカレーライスコロッケ

チーズカレーライスコロッケ

料理名 チーズカレーライスコロッケ
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2026/2/17(火)
2026/2/17の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「チーズカレーライスコロッケ」のレシピが紹介されました。北海道・札幌『シハチ鮮魚店』からのリクエスト『余ったカレーを生まれ変わらせる料理』お悩み解決・旅するエプロン

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カレー全般のレシピ:すくい豆腐と豚バラのカレーすき煮

きょうの料理のレシピ・すくい豆腐と豚バラのカレーすき煮

すくい豆腐と豚バラのカレーすき煮

料理名 すくい豆腐と豚バラのカレーすき煮
番組名 きょうの料理
料理人 市瀬悦子
放送局 NHK
放送日 2026/2/3(火)
2026/2/3のNHK【きょうの料理】では、市瀬悦子さんにより「すくい豆腐と豚バラのカレーすき煮」のレシピが紹介されました。だしベースの和風の煮汁が大きめの豆腐にしみた、ホッと温まるおかずです。カレーのスパイスで、食欲も刺激されます。

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カレー全般のレシピ:丸ごとおこげスープカレー

ZIPのレシピ・丸ごとおこげスープカレー

丸ごとおこげスープカレー

料理名 丸ごとおこげスープカレー
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2026/2/2(月)
2026/2/2の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「丸ごとおこげスープカレー」のレシピが紹介されました。秋田県『和栄堂』三代目店主さんからのリクエスト『比内地鶏を使った旅するエプロン流のカレー』お悩み解決・旅するエプロン

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カレー全般のレシピ:カレー春巻き

ミキティダイニングのレシピ・カレー春巻き

カレー春巻き

料理名 カレー春巻き
番組名 ミキティダイニング
料理人 アグネス・チャン
出演者 藤本美貴,庄司智春(品川庄司)
放送局 フジテレビ
放送日 2026/1/24(土)
2026/1/24のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、アグネス・チャンさんにより「カレー春巻き」のレシピが紹介されました。

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カレー全般のレシピ:ごぼうのシャキシャキドライカレー

あさイチのレシピ・ごぼうのシャキシャキドライカレー

ごぼうのシャキシャキドライカレー

料理名 ごぼうのシャキシャキドライカレー
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 エダジュン
放送局 NHK
放送日 2026/1/22(木)
2026/1/22のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、エダジュンさんにより「ごぼうのシャキシャキドライカレー」のレシピが紹介されました。ごぼうのシャキシャキとした食感がアクセントのカレー。トマトケチャップとみそで味を調えるのがポイントです。

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カレー全般のレシピ:カレーうどん

DayDay(デイデイ)のレシピ・カレーうどん

カレーうどん

料理名 カレーうどん
番組名 DayDay(デイデイ)
料理人 和田明日香,平野レミ
放送局 日本テレビ
放送日 2026/1/20(火)
2026/1/20の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】では、和田明日香,平野レミさんにより「カレーうどん」のレシピが紹介されました。どんなカレーでもOK!

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カレー全般のレシピ:鶏肉と白菜のカレースープ

DayDay(デイデイ)のレシピ・鶏肉と白菜のカレースープ

鶏肉と白菜のカレースープ

料理名 鶏肉と白菜のカレースープ
番組名 DayDay(デイデイ)
料理人 寺田心
放送局 日本テレビ
放送日 2026/1/19(月)
2026/1/19のNHK【DayDay(デイデイ)】では、寺田心さんにより「鶏肉と白菜のカレースープ」のレシピが紹介されました。寺田心のひらめきレシピ『冷蔵庫で余らせている肉を使った料理のレパートリーを増やしたい』

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カレー全般のレシピ:ツナカレー

DAIGOも台所のレシピ・ツナカレー

ツナカレー

料理名 ツナカレー
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/1/8(木)
2026/1/8のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「ツナカレー」のレシピが紹介されました。『ツナのおいしさはもちろんありますけど、食べごたえもバッチリです。カレーのスパイシーな旨みを、ほうれん草とトマトがまろやかにしていますね』とコメントしています。

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カレー全般のレシピ:カレー味万能にらだれ

あさイチのレシピ・カレー味万能にらだれ

カレー味万能にらだれ

料理名 カレー味万能にらだれ
番組名 あさイチ
料理人 樫村仁尊
放送局 NHK
放送日 2026/1/6(火)
2026/1/6のNHK系【あさイチ】では、樫村仁尊さんにより「カレー味万能にらだれ」のレシピが紹介されました。一流シェフ考案の万能にらだれレシピ

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カレー全般のレシピ:トマトチキンカレー

きょうの料理のレシピ・トマトチキンカレー

トマトチキンカレー

料理名 トマトチキンカレー
番組名 きょうの料理
料理人 長谷川あかり
放送局 NHK
放送日 2026/1/6(火)
2026/1/6のNHK【きょうの料理】では、管理栄養士・長谷川あかりさんにより「トマトチキンカレー」のレシピが紹介されました。カルシウムや食物繊維が豊富な切り干し大根を加えたチキンカレー。独特のうまみと食感が、時短カレーに奥深さをプラスします。

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カレー全般のレシピ:大根とひき肉のコロコロカレー

きょうの料理ビギナーズのレシピ・大根とひき肉のコロコロカレー

大根とひき肉のコロコロカレー

料理名 大根とひき肉のコロコロカレー
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2026/1/6(火)
2026/1/6のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「大根とひき肉のコロコロカレー」のレシピが紹介されました。大根のほろ苦さとカレー粉のスパイシーさは相性抜群。じっくり煮た角切り大根のなめらかな口当たりも魅力の一品です。

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カレー全般のレシピ:ピリ辛グリーンカレーチャーハン

ZIPのレシピ・ピリ辛グリーンカレーチャーハン

ピリ辛グリーンカレーチャーハン

料理名 ピリ辛グリーンカレーチャーハン
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2025/12/25(木)
2025/12/25の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「ピリ辛グリーンカレーチャーハン」のレシピが紹介されました。ビストロイノッチさんからのリクエスト『アジアンなチャーハン』お悩み解決・旅するエプロン

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カレー全般のレシピ:無水チキンカレー

水野真紀の魔法のレストランのレシピ・無水チキンカレー

無水チキンカレー

料理名 無水チキンカレー
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 山口浩
放送局 毎日テレビ
放送日 2025/12/17(水)
2025/12/17の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、神戸北野ホテル・山口浩さんにより「無水チキンカレー」のレシピが紹介されました。

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カレー全般のレシピ:みそキーマカレー

あさイチのレシピ・みそキーマカレー

みそキーマカレー

料理名 みそキーマカレー
番組名 あさイチ
料理人 一条もんこ
放送局 NHK
放送日 2025/12/10(水)
2025/12/10のNHK系【あさイチ】では、一条もんこさんにより「みそキーマカレー」のレシピが紹介されました。市販のレトルトカレーにひと工夫でキーマカレーが和風味に!

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カレー全般のレシピ:東南アジア風カレー

あさイチのレシピ・東南アジア風カレー

東南アジア風カレー

料理名 東南アジア風カレー
番組名 あさイチ
料理人 一条もんこ
放送局 NHK
放送日 2025/12/10(水)
2025/12/10のNHK系【あさイチ】では、一条もんこさんにより「東南アジア風カレー」のレシピが紹介されました。市販のレトルトカレーにひと工夫で世界の味カレーに大変身!

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カレー全般のレシピ:サバの南インド風カレー

あさイチのレシピ・サバの南インド風カレー

サバの南インド風カレー

料理名 サバの南インド風カレー
番組名 あさイチ
料理人 一条もんこ
放送局 NHK
放送日 2025/12/10(水)
2025/12/10のNHK系【あさイチ】では、一条もんこさんにより「サバの南インド風カレー」のレシピが紹介されました。市販のレトルトカレーにひと工夫で世界の味カレーに大変身!

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カレー全般のレシピ:超時短レンチン10分カレー

あさイチのレシピ・超時短レンチン10分カレー

超時短レンチン10分カレー

料理名 超時短レンチン10分カレー
番組名 あさイチ
料理人 小田真規子
放送局 NHK
放送日 2025/12/10(水)
2025/12/10のNHK系【あさイチ】では、小田真規子さんにより「超時短レンチン10分カレー」のレシピが紹介されました。電子レンジで2人分の手軽で簡単!しかも煮込んだうまみのあるカレーレシピ。

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カレー全般のレシピ:バターチキンカレー

ぺこもぐキッチンのレシピ・バターチキンカレー

バターチキンカレー

料理名 バターチキンカレー
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 塚田僚一
出演者 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2025/12/7(日)
2025/12/7のNHK【ぺこもぐキッチン】では、塚田僚一さんにより「バターチキンカレー」のレシピが紹介されました。後輩に大絶賛!ゲスト・塚田僚一(A.B.C-Z)さんのオリジナル料理。

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カレー全般のレシピ:サツマイモの味噌カレー煮

相葉マナブのレシピ・サツマイモの味噌カレー煮

サツマイモの味噌カレー煮

料理名 サツマイモの味噌カレー煮
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
ゲスト 松倉海斗(Travis Japan)
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/12/7(日)
2025/12/7のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「サツマイモの味噌カレー煮」のレシピが紹介されました。日本橋ゆかり・野永喜三夫さん考案の味噌とカレーでクセになる新感覚メニュー

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