カレー全般の料理レシピ（1173）
カレーは、子どもから大人まで幅広い世代に愛される国民的メニューです。このページでは、テレビで放送された話題のカレーレシピをもとに、定番から変化球まで様々なカレー料理を掲載しています。ルーから手作りする本格派や、フライパン一つで作れる時短カレー、スパイスを使ったヘルシーレシピなど、味わいも調理法も多彩。食欲をそそる香りと深みのある味わいで、毎日の食卓に彩りを加えるカレーレシピをご紹介しています。
カレー全般のレシピ：きゅうりと豚ひきのドライカレー
きゅうりと豚ひきのドライカレー
| 料理名 | きゅうりと豚ひきのドライカレー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 長谷川あかり |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/6/20（土） |
2026/6/20の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、長谷川あかりさんにより「きゅうりと豚ひきのドライカレー」のレシピが紹介されました。玉ねぎの代わりに旬のきゅうりを使ったさっぱりとしたドライカレー
カレー全般のレシピ：ドライカレー
ドライカレー
| 料理名 | ドライカレー |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/17（水） |
2026/6/17のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ドライカレー」のレシピが紹介されました。カレーとご飯を炒め合わせてつくる、喫茶店風のドライカレーです。季節の野菜もたっぷり入った、一皿で大満足のおいしさ。
カレー全般のレシピ：カレーうどん
カレーうどん
| 料理名 | カレーうどん |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/17（水） |
2026/6/17のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「カレーうどん」のレシピが紹介されました。カレー粉とめんつゆで、おそば屋さんのカレーうどんのような仕上がりです。汁のとろみ加減は好みで調整しましょう。
カレー全般のレシピ：さば缶カレー
さば缶カレー
| 料理名 | さば缶カレー |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/16（火） |
2026/6/16のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「さば缶カレー」のレシピが紹介されました。サバ缶を使った本格的なフィッシュカレー。小麦粉を加えず、さらっとした口当たりに仕上げます。
カレー全般のレシピ：鶏手羽カレー
鶏手羽カレー
| 料理名 | 鶏手羽カレー |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/16（火） |
2026/6/16のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「鶏手羽カレー」のレシピが紹介されました。うまみが出やすい鶏手羽のカレーは、カレー粉初心者にもおすすめ！
カレー全般のレシピ：チキンカレー
チキンカレー
| 料理名 | チキンカレー |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/15（月） |
2026/6/15のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「チキンカレー」のレシピが紹介されました。マーマレードが隠し味。塩水につけてから焼く鶏肉は、短時間でもじっくり煮込んだような食感になります。
カレー全般のレシピ：豚バラカレー
豚バラカレー
| 料理名 | 豚バラカレー |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/15（月） |
2026/6/15のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚バラカレー」のレシピが紹介されました。豚バラと相性のいいごぼうを組み合わせます。濃厚なうまみがクセになる味です。
カレー全般のレシピ：あさり缶の冷やしトマトカレー
あさり缶の冷やしトマトカレー
| 料理名 | あさり缶の冷やしトマトカレー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 長谷川あかり |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/6/13（土） |
2026/6/13の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、長谷川あかりさんにより「あさり缶の冷やしトマトカレー」のレシピが紹介されました。冷や汁のようにサラサラと食べられる冷たいカレー
カレー全般のレシピ：簡単キーマカレー
簡単キーマカレー
| 料理名 | 簡単キーマカレー |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 山下健二郎 |
| 出演者 | 滝沢カレン |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/11（木） |
2026/6/11のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、山下健二郎さんにより「簡単キーマカレー」のレシピが紹介されました。山下流特製キーマカレー
カレー全般のレシピ：たたき長芋のポーク塩カレー
たたき長芋のポーク塩カレー
| 料理名 | たたき長芋のポーク塩カレー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 長谷川あかり |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/6/6（土） |
2026/6/6の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、長谷川あかりさんにより「たたき長芋のポーク塩カレー」のレシピが紹介されました。小麦粉を使わず、長芋を使うことでゆるいとろみがつき、すっきりとした味わいに仕上がります。
カレー全般のレシピ：いかのトマトカレー
カレー全般のレシピ：塩漬け野菜のドライカレー
塩漬け野菜のドライカレー
| 料理名 | 塩漬け野菜のドライカレー |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 有元葉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/2（火） |
2026/6/2のNHK【きょうの料理】では、有元葉子さんにより「塩漬け野菜のドライカレー」のレシピが紹介されました。夏になると何度もつくる、わが家の定番メニュー。さっぱりした塩漬け野菜がコクのあるカレーによく合います。きゅうりのほかに、たまねぎやなすなどの塩漬けを入れたり、刻んだトマトやミントなどのハーブをトッピングしたりしても。
カレー全般のレシピ：レタスとベーコンのカレースープ
レタスとベーコンのカレースープ
| 料理名 | レタスとベーコンのカレースープ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/6/1（月） |
2026/6/1の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「レタスとベーコンのカレースープ」のレシピが紹介されました。材料がそろっていれば、10分もあれば完成するスープです。栄養たっぷり、噛み応え十分、旨味濃く、ご飯でもパンでも相性が良く、食べ応えもあります。
カレー全般のレシピ：牛肉と春野菜のカレー炒め
カレー全般のレシピ：さわらのカレーヨーグルト焼き
さわらのカレーヨーグルト焼き
| 料理名 | さわらのカレーヨーグルト焼き |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/25（月） |
2026/5/25のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「さわらのカレーヨーグルト焼き」のレシピが紹介されました。
カレー全般のレシピ：黒酢の野菜カレー
黒酢の野菜カレー
| 料理名 | 黒酢の野菜カレー |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/5/24（日） |
2026/5/24のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「黒酢の野菜カレー」のレシピが紹介されました。
カレー全般のレシピ：もやしのドライカレー風
もやしのドライカレー風
| 料理名 | もやしのドライカレー風 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/1（月） |
2026/6/1のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「もやしのドライカレー風」のレシピが紹介されました。もやしと挽き肉をカレー風味に仕上げた一品。もやしを強めの火加減で短時間で炒めることが水っぽくさせないポイントです。
カレー全般のレシピ：厚揚げのカレースープ
厚揚げのカレースープ
| 料理名 | 厚揚げのカレースープ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/5/19（火） |
2026/5/19の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「厚揚げのカレースープ」のレシピが紹介されました。カレー味の厚揚げも乙なものです。カレー味のスープ、たんぱく質も野菜もたっぷりです。ご飯をご用意願いますがうどんや蕎麦でも良く合います。
