オクラの食材料理レシピ（36514）
オクラを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にオクラが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
オクラのレシピ：冷凍きのこスープ
冷凍きのこスープ
| 料理名 | 冷凍きのこスープ |
| 番組名 | ひるおび |
| 料理人 | 宮地香子 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/10/9（木） |
2025/10/9のTBS系【ひるおび】では、宮地香子さんにより「冷凍きのこスープ」のレシピが紹介されました。冷凍きのこで旨みアップ！
オクラのレシピ：まいたけのチーズ焼き
まいたけのチーズ焼き
| 料理名 | まいたけのチーズ焼き |
| 番組名 | ひるおび |
| 料理人 | 宮地香子 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/10/9（木） |
2025/10/9のTBS系【ひるおび】では、宮地香子さんにより「まいたけのチーズ焼き」のレシピが紹介されました。こんがり焼いた舞茸とチーズのかりかり食感が絶品！
オクラのレシピ：干しきのこの炊き込みご飯
| 料理名 | 干しきのこの炊き込みご飯 |
| 番組名 | ひるおび |
| 料理人 | 宮地香子 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/10/9（木） |
2025/10/9のTBS系【ひるおび】では、宮地香子さんにより「干しきのこの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。栄養価たっぷりのきのこの炊き込みご飯
オクラのレシピ：栗と鶏肉のうま煮
栗と鶏肉のうま煮
| 料理名 | 栗と鶏肉のうま煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/10（金） |
2025/10/10の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「栗と鶏肉のうま煮」のレシピが紹介されました。栗を入れたこの時期ならではの鶏肉のうま煮。
オクラのレシピ：餃子の皮の和風ピッツァ
餃子の皮の和風ピッツァ
| 料理名 | 餃子の皮の和風ピッツァ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/10/9（木） |
2025/10/9の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「餃子の皮の和風ピッツァ」のレシピが紹介されました。餃子の皮を使ってピッツァを作りましょう。海苔の佃煮の代わりにトマトケチャップ、長ネギの代わりにごく薄い玉ネギで作ったり、ある材料を上手に使って楽しみましょう。
オクラのレシピ：ザクザクデミチーズ餃子
オクラのレシピ：スイートポテトグラタン
スイートポテトグラタン
| 料理名 | スイートポテトグラタン |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/8（水） |
2025/10/8のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「スイートポテトグラタン」のレシピが紹介されました。「スイートポテト」をグラタンにアレンジ。
オクラのレシピ：ミックス焼きそば
ミックス焼きそば
| 料理名 | ミックス焼きそば |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 小西雄大 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/10/8（水） |
2025/10/8のTBS系【魔法のレストラン】では、萬亀楼・小西雄大さんにより「ミックス焼きそば」のレシピが紹介されました。
オクラのレシピ：ジャガイモのバター醤油煮
ジャガイモのバター醤油煮
| 料理名 | ジャガイモのバター醤油煮 |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/10/8（水） |
2025/10/8のテレビ東京系【昼めし旅】では、「ジャガイモのバター醤油煮」のレシピが紹介されました。仕上げのバターでこっくりと仕上がります。
オクラのレシピ：豚肉とナスのコク旨炒め
豚肉とナスのコク旨炒め
| 料理名 | 豚肉とナスのコク旨炒め |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/10/8（水） |
2025/10/8のテレビ東京系【昼めし旅】では、「豚肉とナスのコク旨炒め」のレシピが紹介されました。梨のすりおろしをプラスした炒めものです
オクラのレシピ：しみしみ温やっこ
しみしみ温やっこ
| 料理名 | しみしみ温やっこ |
| 番組名 | あさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/8（水） |
2025/10/8のNHK系【あさイチ】では、「しみしみ温やっこ」のレシピが紹介されました。“台所レギュラー食材”活用！ここでは豆腐で温やっこ。
オクラのレシピ：なっとまつけ麺
なっとまつけ麺
| 料理名 | なっとまつけ麺 |
| 番組名 | あさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/8（水） |
2025/10/8のNHK系【あさイチ】では、「なっとまつけ麺」のレシピが紹介されました。つけ汁を納豆・トマト・卵で作る栄養たっぷりのつめ麺レシピ。
オクラのレシピ：煮込みバーグ丼
煮込みハンバーグ丼
| 料理名 | 煮込みバーグ丼 |
| 番組名 | あさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/8（水） |
2025/10/8のNHK系【あさイチ】では、「煮込みバーグ丼」のレシピが紹介されました。こねずに簡単！お昼ごはん革命
オクラのレシピ：じゃがいもと納豆のチーズチヂミ
じゃがいもと納豆のチーズチヂミ
| 料理名 | じゃがいもと納豆のチーズチヂミ |
| 番組名 | あさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/8（水） |
2025/10/8のNHK系【あさイチ】では、「じゃがいもと納豆のチーズチヂミ」のレシピが紹介されました。
オクラのレシピ：豆腐と卵のやさしい野菜あんかけ丼
豆腐と卵のやさしい野菜あんかけ丼
| 料理名 | 豆腐と卵のやさしい野菜あんかけ丼 |
| 番組名 | あさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/8（水） |
2025/10/8のNHK系【あさイチ】では、「豆腐と卵のやさしい野菜あんかけ丼」のレシピが紹介されました。
オクラのレシピ：台湾風そば小籠包
オクラのレシピ：鶏肉の治部煮
鶏肉の治部煮
| 料理名 | 鶏肉の治部煮 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 柳原尚之 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/8（水） |
2025/10/8のNHK系【あさイチ】では、柳原尚之さんにより「鶏肉の治部煮」のレシピが紹介されました。思った以上に鶏むね肉がやわらかく、つるんとします。
オクラのレシピ：さつま芋とかぼちゃのグラタン
オクラのレシピ：牛こまと大豆のみそマヨ炒め
牛こまと大豆のみそマヨ炒め
| 料理名 | 牛こまと大豆のみそマヨ炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/9（木） |
2025/10/9の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「牛こまと大豆のみそマヨ炒め」のレシピが紹介されました。みそマヨ味でご飯がすすむ炒めものです。
