いかの食材料理レシピ(1283)

いかを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にいかが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

いかのレシピ:いかとスナップえんどうのサッと煮

きょうの料理のレシピ・いかとスナップえんどうのサッと煮

いかとスナップえんどうのサッと煮

料理名 いかとスナップえんどうのサッと煮
番組名 きょうの料理
料理人 河野雅子
放送局 NHK
放送日 2026/5/26(火)
2026/5/26のNHK【きょうの料理】では、河野雅子さんにより「いかとスナップえんどうのサッと煮」のレシピが紹介されました。皮付きのまま輪切りにし、下味の調味料と合わせて冷凍したいかは、うまみはそのままに味が適度にしみ込みます。いかは柔らかく、スナップえんどうは歯ごたえが残るように仕上げます。

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いかのレシピ:彩り野菜の和風ポテトサラダ

きょうの料理のレシピ・彩り野菜の和風ポテトサラダ

彩り野菜の和風ポテトサラダ

料理名 彩り野菜の和風ポテトサラダ
番組名 きょうの料理
料理人 小西雄大
放送局 NHK
放送日 2026/5/20(水)
2026/5/20のNHK【きょうの料理】では、小西雄大さんにより「彩り野菜の和風ポテトサラダ」のレシピが紹介されました。”ごまあえ”の味つけを何かに応用できないかと、思いついたのが、ポテトサラダです。マヨネーズに練りごまを合わせたらコクが出て大人味に。こしょうのかわりの粉ざんしょうで、味がピリッとします。

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いかのレシピ:イカのトマト煮込み

ノンストップのレシピ・イカのトマト煮込み

イカのトマト煮込み

料理名 イカのトマト煮込み
番組名 ノンストップ
コーナー 今すぐできるランクアップキッチン
料理人 前田庸光
放送局 フジテレビ
放送日 2026/5/13(水)
2026/5/13のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、前田庸光さんにより「イカのトマト煮込み」のレシピが紹介されました。

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いかのレシピ:小松菜うどん

どさんこワイド179のレシピ・小松菜うどん

小松菜うどん

料理名 小松菜うどん
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/5/7(木)
2026/5/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「小松菜うどん」のレシピが紹介されました。生卵でスタミナを!おろしショウガで体を温めを!少しとろみの付いたお汁沢山のうどんで癒されてはいかがでしょうか?

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いかのレシピ:韓国風と和風ホタルイカ

沸騰ワード10のレシピ・韓国風と和風ホタルイカ

韓国風と和風ホタルイカ

料理名 韓国風と和風ホタルイカ
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
放送局 日本テレビ
放送日 2026/5/1(金)
2026/5/1の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「韓国風と和風ホタルイカ」のレシピが紹介されました。2種類の簡単激うまホタルイカおつまみレシピ

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いかのレシピ:和風ドライカレー

きょうの料理のレシピ・和風ドライカレー

和風ドライカレー

料理名 和風ドライカレー
番組名 きょうの料理
料理人 笠原将弘
放送局 NHK
放送日 2026/4/29(水)
2026/4/29のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「和風ドライカレー」のレシピが紹介されました。煮る時間が短いドライカレー。和の素材や調味料を使ったやさしい味がくせになります。

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いかのレシピ:天ぷら

ノンストップのレシピ・天ぷら

天ぷら

料理名 天ぷら
番組名 ノンストップ
コーナー 今すぐできるランクアップキッチン
料理人 村田明彦
放送局 フジテレビ
放送日 2026/4/29(水)
2026/4/29のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、村田明彦さんにより「天ぷら」のレシピが紹介されました。

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いかのレシピ:削りブロッコリーとイカのパスタ

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・削りブロッコリーとイカのパスタ

削りブロッコリーとイカのパスタ

料理名 削りブロッコリーとイカのパスタ
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 和田明日香
ゲスト 上田竜也
放送局 TBS
放送日 2026/4/23(木)
2026/4/23のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、和田明日香さんにより「削りブロッコリーとイカのパスタ」のレシピが紹介されました。

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いかのレシピ:ホタルイカのガーリック炒め

食卓のひみつのレシピ・ホタルイカのガーリック炒め

ホタルイカのガーリック炒め

料理名 ホタルイカのガーリック炒め
番組名 食卓のひみつ
放送局 中京テレビ
放送日 2026/4/22(水)
2026/4/22の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「ホタルイカのガーリック炒め」のレシピが紹介されました。ホタルイカのパスタにもアレンジ可能。

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いかのレシピ:やりいかの塩焼き

きょうの料理ビギナーズのレシピ・やりいかの塩焼き

やりいかの塩焼き

料理名 やりいかの塩焼き
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2026/4/22(水)
2026/4/22のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「やりいかの塩焼き」のレシピが紹介されました。胴が細く、やりのような形のやりいか。身が薄いのですぐに火が通ります。塩味がやりいかの甘みを引き立てます。

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いかのレシピ:ほたるいかと菜の花のからしあえ

あさイチのレシピ・ほたるいかと菜の花のからしあえ

ほたるいかと菜の花のからしあえ

料理名 ほたるいかと菜の花のからしあえ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 林亮平
放送局 NHK
放送日 2026/4/16(木)
2026/4/16のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、林亮平さんにより「ほたるいかと菜の花のからしあえ」のレシピが紹介されました。春ならではの簡単副菜

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いかのレシピ:お刺身レモンキムチあえ

きょうの料理のレシピ・お刺身レモンキムチあえ

お刺身レモンキムチあえ

料理名 お刺身レモンキムチあえ
番組名 きょうの料理
料理人 和田明日香
出演者 ずん飯尾和樹
放送局 NHK
放送日 2026/4/15(水)
2026/4/15のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「お刺身レモンキムチあえ」のレシピが紹介されました。キムチなのに軽やかな味わいの秘密はレモン汁とオリーブ油。帆立てやいかなどお好みの魚介で。

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いかのレシピ:背徳のガリバタ焼きそば

ラヴィットのレシピ・背徳のガリバタ焼きそば

背徳のガリバタ焼きそば

料理名 背徳のガリバタ焼きそば
番組名 ラヴィット
料理人 青木マッチョ
放送局 TBS
放送日 2026/4/3(金)
2026/4/3のTBS系【ラヴィット】では、青木マッチョさんにより「背徳のガリバタ焼きそば」のレシピが紹介されました。今夜NO.1決定戦3連覇のレシピ!夜の胃袋を満足させる背徳めし

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いかのレシピ:ジャンキー釜揚げうどん

ラヴィットのレシピ・ジャンキー釜揚げうどん

ジャンキー釜揚げうどん

料理名 ジャンキー釜揚げうどん
番組名 ラヴィット
料理人 たける
放送局 TBS
放送日 2026/4/3(金)
2026/4/3のTBS系【ラヴィット】では、たけるさん(東京ホテイソン)により「ジャンキー釜揚げうどん」のレシピが紹介されました。駄菓子のイカフライを使った釜揚げうどん

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いかのレシピ:スパイシーBIGからあげ

ラヴィットのレシピ・スパイシーBIGからあげ

スパイシーBIGからあげ

料理名 スパイシーBIGからあげ
番組名 ラヴィット
料理人 うだまん
放送局 TBS
放送日 2026/4/2(木)
2026/4/2のTBS系【ラヴィット】では、うだまんさんにより「スパイシーBIGからあげ」のレシピが紹介されました。レモンサワーに合う!シェアハウス仲間も大歓喜のガツン系から揚げレシピ『一番美味しいからあげを作るのは誰だ!』

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いかのレシピ:レモンペッパーからあげ

ラヴィットのレシピ・レモンペッパーからあげ

レモンペッパーからあげ

料理名 レモンペッパーからあげ
番組名 ラヴィット
料理人 中村仁美
放送局 TBS
放送日 2026/4/2(木)
2026/4/2のTBS系【ラヴィット】では、中村仁美さんにより「レモンペッパーからあげ」のレシピが紹介されました。夫・大竹一樹さんも思わず『美味しすぎるっ手羽。』と唸った唐揚げレシピ『一番美味しいからあげを作るのは誰だ!』

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いかのレシピ:ウルトラジューシーからあげ

ラヴィットのレシピ・ウルトラジューシーからあげ

ウルトラジューシーからあげ

料理名 ウルトラジューシーからあげ
番組名 ラヴィット
料理人 ギャル曽根
放送局 TBS
放送日 2026/4/2(木)
2026/4/2のTBS系【ラヴィット】では、ギャル曽根さんにより「ウルトラジューシーからあげ」のレシピが紹介されました。ちゃんこ長直伝!ジューシーな唐揚げに簡単タルタルソースを添えます『一番美味しいからあげを作るのは誰だ!』

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いかのレシピ:紅ショウガからあげ

ラヴィットのレシピ・紅ショウガからあげ

紅ショウガからあげ

料理名 紅ショウガからあげ
番組名 ラヴィット
料理人 横田真悠
放送局 TBS
放送日 2026/4/2(木)
2026/4/2のTBS系【ラヴィット】では、横田真悠さんにより「紅ショウガからあげ」のレシピが紹介されました。大好きな母の味にアレンジを加えた母との共同作レシピ!グランプリに輝いた我が家のからあげレシピ『一番美味しいからあげを作るのは誰だ!』

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いかのレシピ:塩辛肉じゃが

DAIGOも台所のレシピ・塩辛肉じゃが

塩辛肉じゃが

料理名 塩辛肉じゃが
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/3/30(月)
2026/3/30のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「塩辛肉じゃが」のレシピが紹介されました。『じゃがいもがホクホクで、みずみずしさもあっておいしいですね。塩辛がしっかりと主張していて、ちょっと大人の味の肉じゃがですね』とコメントしています。

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いかのレシピ:ホタルイカとブロッコリーの柿ピー和え

沸騰ワード10のレシピ・ホタルイカとブロッコリーの柿ピー和え

ホタルイカとブロッコリーの柿ピー和え

料理名 ホタルイカとブロッコリーの柿ピー和え
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
放送局 日本テレビ
放送日 2020/5/29(金)
2020/5/29の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「ホタルイカとブロッコリーの柿ピー和え」のレシピが紹介されました。

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