
マッシュかぼちゃのミートソース焼き
| 料理名 |
マッシュかぼちゃのミートソース焼き |
| 番組名 |
キューピー3分クッキング |
| 料理人 |
小林まさみ |
| 放送局 |
日本テレビ |
| 放送日 |
2026/9/18(金) |
2026/9/18の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、
小林まさみさんにより「
マッシュかぼちゃのミートソース焼き」のレシピが紹介されました。甘いかぼちゃに生トマト入りのミートソースがピッタリです。
マッシュかぼちゃのミートソース焼きの材料(直径19.5×深さ3.5㎝の耐熱の器1台分・2人分)
ミートソース
| トマト (小)1個(150g) |
| 合びき肉 150g |
| おろし玉ねぎ 大さじ2 |
| おろしにんにく、塩 各小さじ1/4 |
| トマトケチャップ 大さじ2 |
| ウスターソース、オリーブ油、小麦粉 各大さじ1/2 |
マッシュかぼちゃのミートソース焼きの作り方・レシピ
- かぼちゃは種とワタを除き(正味250gになる)、水にくぐらせて水気をつけたままふんわりとラップで包み、電子レンジ(600W)に8分かけます。竹串がスッと通るようになったら耐熱の器にとり出し、熱いうちに皮ごとつぶします。ボソボソしているようなら様子を見ながら水適宜を加え、なめらかにのばします。全体に広げます。
- ミートソースのトマト (小)1個(150g)は3㎝角に切り、残りの合びき肉 150g・おろし玉ねぎ 大さじ2・おろしにんにく、塩 各小さじ1/4・トマトケチャップ 大さじ2・ウスターソース、オリーブ油、小麦粉 各大さじ1/2とともに耐熱ボウルに入れ、全体をよく混ぜます。ラップなしで電子レンジに8分かけます。とり出してトマトをつぶしながら混ぜます。
- (1)のかぼちゃに(2)のミートソースをのせ、ピザ用チーズを全体に散らし、オーブントースターでこんがりとするまで8~10分焼きます。