【キューピー3分クッキングのレシピ】マッシュかぼちゃのミートソース焼き ・小林まさみ | おさらいキッチン        

【キューピー3分クッキング】マッシュかぼちゃのミートソース焼き

キューピー3分クッキングのレシピ・マッシュかぼちゃのミートソース焼き

マッシュかぼちゃのミートソース焼き

料理名 マッシュかぼちゃのミートソース焼き
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2026/9/18(金)
2026/9/18の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「マッシュかぼちゃのミートソース焼き」のレシピが紹介されました。甘いかぼちゃに生トマト入りのミートソースがピッタリです。

マッシュかぼちゃのミートソース焼きの材料(直径19.5×深さ3.5㎝の耐熱の器1台分・2人分)

かぼちゃ 1/4個(300g)
ミートソース
トマト (小)1個(150g)
合びき肉 150g
おろし玉ねぎ 大さじ2
おろしにんにく、塩 各小さじ1/4
トマトケチャップ 大さじ2
ウスターソース、オリーブ油、小麦粉 各大さじ1/2
ピザ用チーズ 40g

マッシュかぼちゃのミートソース焼きの作り方・レシピ

  1. かぼちゃは種とワタを除き(正味250gになる)、水にくぐらせて水気をつけたままふんわりとラップで包み、電子レンジ(600W)に8分かけます。竹串がスッと通るようになったら耐熱の器にとり出し、熱いうちに皮ごとつぶします。ボソボソしているようなら様子を見ながら水適宜を加え、なめらかにのばします。全体に広げます。
  2. ミートソースのトマト (小)1個(150g)は3㎝角に切り、残りの合びき肉 150g・おろし玉ねぎ 大さじ2・おろしにんにく、塩 各小さじ1/4・トマトケチャップ 大さじ2・ウスターソース、オリーブ油、小麦粉 各大さじ1/2とともに耐熱ボウルに入れ、全体をよく混ぜます。ラップなしで電子レンジに8分かけます。とり出してトマトをつぶしながら混ぜます。
  3. (1)のかぼちゃに(2)のミートソースをのせ、ピザ用チーズを全体に散らし、オーブントースターでこんがりとするまで8~10分焼きます。

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