ハンバーグのレシピ：煮込みハンバーグ
煮込みハンバーグ| 料理名 | 煮込みハンバーグ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 秋元さくら |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/28（火） |
2026/4/28のNHK【あさイチ】では、秋元さくらさんにより「煮込みハンバーグ」のレシピが紹介されました。フランス料理のテクニックが詰まった「煮込みハンバーグ」を日本の家庭でも作りやすく食べやすいように、分量や手順をアレンジしたレシピ。
ハンバーグの料理レシピ（381）
ハンバーグは、家庭料理の定番でありながら、作り方次第でプロの味にもなる奥深いメニューです。このページでは、テレビ番組で紹介された人気のハンバーグレシピを掲載しています。ふっくらジューシーな王道の焼き方から、和風・洋風・煮込み系・チーズインまで多彩なアレンジを紹介。合いびき肉以外の食材を使ったレシピや、ソースのバリエーション、時短テクニックも豊富に揃っています。献立の主役として、世代を問わず喜ばれる一皿をぜひご活用ください。
煮込みハンバーグハンバーグのレシピ：煮込みハンバーグ
煮込みハンバーグ
| 料理名 | 煮込みハンバーグ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 三國清三 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/20（月） |
2026/4/20のNHK【きょうの料理】では、三國清三さんにより「煮込みハンバーグ」のレシピが紹介されました。肉のうまみがしっかりと味わえる煮込みハンバーグです。きのこソースは、肉汁をプラスすることで深みのある味わいです。
ハンバーグのレシピ：ハンバーグ
ハンバーグ
| 料理名 | ハンバーグ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 三國清三 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/20（月） |
2026/4/20のNHK【きょうの料理】では、三國清三さんにより「ハンバーグ」のレシピが紹介されました。『マネしたくなる』ハンバーグです。
ハンバーグのレシピ：新玉ねぎのスープ蒸しハンバーグ
新玉ねぎのスープ蒸しハンバーグ
| 料理名 | 新玉ねぎのスープ蒸しハンバーグ |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 滝沢カレン |
| ゲスト | 須賀健太 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/4/14（火） |
ハンバーグのレシピ：れんこんハンバーグ
れんこんハンバーグ
| 料理名 | れんこんハンバーグ |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 藤本美貴 |
| 出演者 | 庄司智春（品川庄司） |
| ゲスト | 岩井勇気,澤部佑（ハライチ） |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/4/11（土） |
2026/4/11のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴さんにより「れんこんハンバーグ」のレシピが紹介されました。合いびき肉と青シソの鶏ひき肉ハンバーグの2種類を作ります。
ハンバーグのレシピ：飲めちゃうハンバーグ
飲めちゃうハンバーグ
| 料理名 | 飲めちゃうハンバーグ |
| 番組名 | トリセツショー |
| 出演者 | 石原さとみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/2（木） |
2026/4/2のNHK系【トリセツショー】では、「飲めちゃうハンバーグ」のレシピが紹介されました。やわらかキウイだからこそ！の新感覚グルメレシピ
ハンバーグのレシピ：こねないハンバーグ
こねないハンバーグ
| 料理名 | こねないハンバーグ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | こじまぽん助 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/2（木） |
2026/4/2のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、こじまぽん助さんにより「こねないハンバーグ」のレシピが紹介されました。こねない！つなぎ不要！フライパン１つで超簡単にできる、ジューシーなハンバーグ。
ハンバーグのレシピ：ワンパンビッグハンバーグ
ワンパンビッグハンバーグ
| 料理名 | ワンパンビッグハンバーグ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/4/1（水） |
2026/4/1の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「ワンパンビッグハンバーグ」のレシピが紹介されました。肉だねの材料をすべてフライパンに入れて練り混ぜ、洗いものを減らします。
ハンバーグのレシピ：こねないハンバーグ
こねないハンバーグ
| 料理名 | こねないハンバーグ |
| 番組名 | ZIP |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/3/17（火） |
2026/3/17の日本テレビ系【ZIP】では、「こねないハンバーグ」のレシピが紹介されました。
ハンバーグのレシピ：にんじんハンバーグ
にんじんハンバーグ
| 料理名 | にんじんハンバーグ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/3/15（日） |
2026/3/15のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「にんじんハンバーグ」のレシピが紹介されました。
ハンバーグのレシピ：酒蒸しハンバーグ
酒蒸しハンバーグ
| 料理名 | 酒蒸しハンバーグ |
| 番組名 | タイパ対タイムレス |
| 料理人 | 原嘉孝 |
| ゲスト | 長谷川あかり |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/3/15（日） |
ハンバーグのレシピ：本格カレーのライスinハンバーグ
ハンバーグのレシピ：デミグラスハンバーグ
デミグラスハンバーグ
| 料理名 | デミグラスハンバーグ |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 山口浩 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2026/3/4（水） |
2026/3/4の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、神戸北野ホテル・山口浩さんにより「デミグラスハンバーグ」のレシピが紹介されました。
ハンバーグのレシピ：だしハンバーグ
だしハンバーグ
| 料理名 | だしハンバーグ |
| 番組名 | ノンストップ |
| 料理人 | 森愛香 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/3/3（火） |
2026/3/3のフジテレビ系【ノンストップ】では、森愛香さんにより「だしハンバーグ」のレシピが紹介されました。ジューシーで冷めてもおいしい『茅乃舎』フードディレクターがおすすめ！
ハンバーグのレシピ：大豆ミート入りハンバーグ
大豆ミート入りハンバーグ
| 料理名 | 大豆ミート入りハンバーグ |
| 番組名 | トリセツショー |
| 出演者 | 石原さとみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/2/26（木） |
2026/2/26のNHK系【トリセツショー】では、「大豆ミート入りハンバーグ」のレシピが紹介されました。コレステロールのトリセツ～食事編
ハンバーグのレシピ：肉じゅわ！ハンバーグ
ハンバーグのレシピ：基本のハンバーグ
基本のハンバーグ
| 料理名 | 基本のハンバーグ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 夏梅美智子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/2/16（月） |
2026/2/16のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、夏梅美智子さんにより「基本のハンバーグ」のレシピが紹介されました。ふっくらで肉汁が溶け出る「基本のハンバーグ」の作り方。春の食材、菜の花や、ミニトマトと一緒に蒸し焼きにして肉汁を閉じ込め、野菜の甘みを引き出します。
ハンバーグのレシピ：蒸しハンバーグ シャリアピンソース
蒸しハンバーグ シャリアピンソース
| 料理名 | 蒸しハンバーグ シャリアピンソース |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/2/6（金） |
2026/2/6の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「蒸しハンバーグ シャリアピンソース」のレシピが紹介されました。玉ねぎが主役の濃厚で本格的なソースの蒸しハンバーグ。
ハンバーグのレシピ：トロトロ白菜クリームハンバーグ
ハンバーグのレシピ：トマトハンバーグ
トマトハンバーグ
| 料理名 | トマトハンバーグ |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | 那須雄登 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/11/27（木） |
2025/11/27のTBS系【ラヴィット】では、那須雄登さんにより超ふわふわ「トマトハンバーグ」のレシピが紹介されました。【ハンバーグ対決】無限に食べられる那須家秘伝・母の味のハンバーグレシピ
