チャーハンの料理レシピ（350）
チャーハンは、ご飯と具材を炒めるだけで手軽に作れる人気料理でありながら、奥が深く、プロの技術が光るメニューでもあります。「おさらいキッチン」では、テレビで紹介されたさまざまなチャーハンレシピを掲載。定番の五目チャーハンやガーリックチャーハンはもちろん、キムチや高菜、納豆を使った変わり種、冷ご飯や余り物で作れる節約チャーハンまで幅広く網羅しています。家庭での再現性が高く、初心者でも失敗しにくいレシピから本格派まで、献立に困ったときの一品としても重宝されるチャーハンレシピを、ぜひご活用ください。
チャーハンのレシピ：コンビーフチャーハン
コンビーフチャーハン
| 料理名 | コンビーフチャーハン |
| 番組名 | 食卓のひみつ |
| 放送局 | 中京テレビ |
| 放送日 | 2026/5/13（水） |
2026/5/13の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「コンビーフチャーハン」のレシピが紹介されました。
チャーハンのレシピ：カブのチャーハン
カブのチャーハン
| 料理名 | カブのチャーハン |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 藤本美貴,庄司智春（品川庄司） |
| ゲスト | ACEes 那須雄登,佐藤龍我 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/5/9（土） |
2026/5/9のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴,庄司智春（品川庄司）さんにより「カブのチャーハン」のレシピが紹介されました。新橋の超人気店チャーハン王のシェフ・我妻 雄太郎さんが教える“今晩すぐマネできる裏技”を参考にチャーハンをミキティ流にクッキング
チャーハンのレシピ：豚こまと小松菜のもやしあんかけチャーハン
豚こまと小松菜のもやしあんかけチャーハン
| 料理名 | 豚こまと小松菜のもやしあんかけチャーハン |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/4/30（木） |
2026/4/30の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「豚こまと小松菜のもやしあんかけチャーハン」のレシピが紹介されました。
チャーハンのレシピ：豆まめチャーハン
豆まめチャーハン
| 料理名 | 豆まめチャーハン |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/4/14（火） |
2026/4/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豆まめチャーハン」のレシピが紹介されました。納豆は毎日食べたい食材ですね！今回は主食になるチャーハンに入れます。なるべく納豆菌を活かしたいので、火を止めてから加えました。
チャーハンのレシピ：鮭フレークとレタスの玄米チャーハン
鮭フレークとレタスの玄米チャーハン
| 料理名 | 鮭フレークとレタスの玄米チャーハン |
| 番組名 | ひるおび |
| 料理人 | 中村りえ |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/4/7（火） |
2026/4/7のTBS系【ひるおび】では、中村りえさんにより「鮭フレークとレタスの玄米チャーハン」のレシピが紹介されました。玄米ご飯で作るパラパラチャーハン
チャーハンのレシピ：完全和風チャーハン
完全和風チャーハン
| 料理名 | 完全和風チャーハン |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | 太田博久 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/4/3（金） |
2026/4/3のTBS系【ラヴィット】では、太田博久さん（ジャングルポケット）により「完全和風チャーハン」のレシピが紹介されました。お茶漬けの素＆しば漬けを使った和風チャーハン
チャーハンのレシピ：肉味噌チャーハン
肉味噌チャーハン
| 料理名 | 肉味噌チャーハン |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 澤田州平 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2026/3/18（水） |
2026/3/18の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、エスサワダ・澤田州平さんにより「肉味噌チャーハン」のレシピが紹介されました。
チャーハンのレシピ：にんじんチャーハン
にんじんチャーハン
| 料理名 | にんじんチャーハン |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/3/15（日） |
2026/3/15のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「にんじんチャーハン」のレシピが紹介されました。
チャーハンのレシピ：ひたし豆と鶏肉のチャーハン
ひたし豆と鶏肉のチャーハン
| 料理名 | ひたし豆と鶏肉のチャーハン |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/3/11（水） |
2026/3/11のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「ひたし豆と鶏肉のチャーハン」のレシピが紹介されました。ひたし豆を使って私がよくつくるのが、このチャーハン。大豆の食感がアクセントに。調味料をトロッとするまで煮詰めてから加えると、ご飯がベチャッとせず、本格的な味に仕上がります。
チャーハンのレシピ：サワラと豆豉のチャーハン
サワラと豆豉のチャーハン
| 料理名 | サワラと豆豉のチャーハン |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 本田望結 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/2/22（日） |
2026/2/22のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「サワラと豆豉のチャーハン」のレシピが紹介されました。青唐辛子と豆豉の辛さがお酒に合う絶品チャーハン
チャーハンのレシピ：極パラ牛肉チャーハン
チャーハンのレシピ：納豆と白菜のチャーハン
納豆と白菜のチャーハン
| 料理名 | 納豆と白菜のチャーハン |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/1/18（日） |
2026/1/18のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「納豆と白菜のチャーハン」のレシピが紹介されました。
チャーハンのレシピ：ピリ辛グリーンカレーチャーハン
チャーハンのレシピ：ネギ鶏チャーハン
ネギ鶏チャーハン
| 料理名 | ネギ鶏チャーハン |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | 光永亮太 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/12/8（月） |
2025/12/8のTBS系【ラヴィット】では、シンガーソングライター・光永亮太さんにより「ネギ鶏チャーハン」のレシピが紹介されました。ラヴィット芸能界No.１チャーハン王の頂上決戦！光永ブレンドソースが味の決め手！
チャーハンのレシピ：タラと春菊の冬チャーハン
タラと春菊の冬チャーハン
| 料理名 | タラと春菊の冬チャーハン |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | ロバート馬場 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/12/8（月） |
2025/12/8のTBS系【ラヴィット】では、ロバート馬場さんにより「タラと春菊の冬チャーハン」のレシピが紹介されました。ラヴィット芸能界No.１チャーハン王の頂上決戦！
チャーハンのレシピ：カレーボールチャーハン
チャーハンのレシピ：山下家のパラパラチャーハン
山下家のパラパラチャーハン
| 料理名 | 山下家のパラパラチャーハン |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 山下健二郎 |
| 出演者 | 栗原心平 |
| ゲスト | 山下健二郎 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/11/9（日） |
チャーハンのレシピ：お麩だんごスープ／青のりチャーハン／切り干し大根のべったら風
お麩だんごスープ／青のりチャーハン／切り干し大根のべったら風
| 料理名 | お麩だんごスープ／青のりチャーハン／切り干し大根のべったら風 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/29（水） |
2025/10/29の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「お麩だんごスープ／青のりチャーハン／切り干し大根のべったら風」のレシピが紹介されました。今回は焼き麩、青のり粉、切り干し大根の乾物を使って３品作ります。
チャーハンのレシピ：ウナギとブロッコリーのイタリアンチャーハン
ウナギとブロッコリーのイタリアンチャーハン
| 料理名 | ウナギとブロッコリーのイタリアンチャーハン |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 藤本美貴 |
| 出演者 | 庄司智春（品川庄司） |
| ゲスト | 今田耕司 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/10/25（土） |
2025/10/25のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴さんにより「ウナギとブロッコリーのイタリアンチャーハン」のレシピが紹介されました。アロマフレスカ（現：Shin Harada）・原田慎次さん考案のチャーハンを参考にアレンジしたオリジナルレシピ。レギュラー放送記念！美味しかった料理ベスト3レシピです。
