チャーハンの料理レシピ（339）
チャーハンは、ご飯と具材を炒めるだけで手軽に作れる人気料理でありながら、奥が深く、プロの技術が光るメニューでもあります。「おさらいキッチン」では、テレビで紹介されたさまざまなチャーハンレシピを掲載。定番の五目チャーハンやガーリックチャーハンはもちろん、キムチや高菜、納豆を使った変わり種、冷ご飯や余り物で作れる節約チャーハンまで幅広く網羅しています。家庭での再現性が高く、初心者でも失敗しにくいレシピから本格派まで、献立に困ったときの一品としても重宝されるチャーハンレシピを、ぜひご活用ください。
チャーハンのレシピ：納豆と白菜のチャーハン
納豆と白菜のチャーハン
| 料理名 | 納豆と白菜のチャーハン |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/1/18（日） |
2026/1/18のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「納豆と白菜のチャーハン」のレシピが紹介されました。
チャーハンのレシピ：ピリ辛グリーンカレーチャーハン
チャーハンのレシピ：ネギ鶏チャーハン
ネギ鶏チャーハン
| 料理名 | ネギ鶏チャーハン |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | 光永亮太 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/12/8（月） |
2025/12/8のTBS系【ラヴィット】では、シンガーソングライター・光永亮太さんにより「ネギ鶏チャーハン」のレシピが紹介されました。ラヴィット芸能界No.１チャーハン王の頂上決戦！光永ブレンドソースが味の決め手！
チャーハンのレシピ：タラと春菊の冬チャーハン
タラと春菊の冬チャーハン
| 料理名 | タラと春菊の冬チャーハン |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | ロバート馬場 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/12/8（月） |
2025/12/8のTBS系【ラヴィット】では、ロバート馬場さんにより「タラと春菊の冬チャーハン」のレシピが紹介されました。ラヴィット芸能界No.１チャーハン王の頂上決戦！
チャーハンのレシピ：カレーボールチャーハン
チャーハンのレシピ：山下家のパラパラチャーハン
山下家のパラパラチャーハン
| 料理名 | 山下家のパラパラチャーハン |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 山下健二郎 |
| 出演者 | 栗原心平 |
| ゲスト | 山下健二郎 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/11/9（日） |
チャーハンのレシピ：お麩だんごスープ／青のりチャーハン／切り干し大根のべったら風
お麩だんごスープ／青のりチャーハン／切り干し大根のべったら風
| 料理名 | お麩だんごスープ／青のりチャーハン／切り干し大根のべったら風 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/29（水） |
2025/10/29の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「お麩だんごスープ／青のりチャーハン／切り干し大根のべったら風」のレシピが紹介されました。今回は焼き麩、青のり粉、切り干し大根の乾物を使って３品作ります。
チャーハンのレシピ：ウナギとブロッコリーのイタリアンチャーハン
ウナギとブロッコリーのイタリアンチャーハン
| 料理名 | ウナギとブロッコリーのイタリアンチャーハン |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 藤本美貴 |
| 出演者 | 庄司智春（品川庄司） |
| ゲスト | 今田耕司 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/10/25（土） |
2025/10/25のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴さんにより「ウナギとブロッコリーのイタリアンチャーハン」のレシピが紹介されました。アロマフレスカ（現：Shin Harada）・原田慎次さん考案のチャーハンを参考にアレンジしたオリジナルレシピ。レギュラー放送記念！美味しかった料理ベスト3レシピです。
チャーハンのレシピ：七五三掛キムチチャーハン
チャーハンのレシピ：塩昆布チャーハン
塩昆布チャーハン
| 料理名 | 塩昆布チャーハン |
| 番組名 | ぽかぽか |
| 料理人 | 柴田理恵 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/9/25（木） |
チャーハンのレシピ：３色マグロの霜降りダシチャーハン
チャーハンのレシピ：パラパラチャーハン
パラパラチャーハン
| 料理名 | パラパラチャーハン |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 戸床恵美子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/28（木） |
2025/8/28のNHK【あさイチ】では、戸床恵美子さんによりかつお節で劇的「パラパラチャーハン」のレシピが紹介されました。かつお節をたっぷりと入れることで、水分を吸ってパラパラに。鹿児島・薩摩半島グルメ旅
チャーハンのレシピ：ガーリックチャーハン
ガーリックチャーハン
| 料理名 | ガーリックチャーハン |
| 番組名 | 昼めし旅 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/8/7（木） |
2025/8/7のテレビ東京系【昼めし旅】では、「ガーリックチャーハン」のレシピが紹介されました。
チャーハンのレシピ：しらたきの卵チャーハン
しらたきの卵チャーハン
| 料理名 | しらたきの卵チャーハン |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/8/6（水） |
2025/8/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「しらたきの卵チャーハン」のレシピが紹介されました。食べ応え、噛み応えがありながら、カロリーも抑えられて嬉しい一品です。
チャーハンのレシピ：おいシソチャーハン
おいシソチャーハン
| 料理名 | おいシソチャーハン |
| 番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/7/21（月） |
チャーハンのレシピ：ガーリックステーキチャーハン
ガーリックステーキチャーハン
| 料理名 | ガーリックステーキチャーハン |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/7/22（火） |
2025/7/22のNHK系【きょうの料理】では、しらいのりこさんにより「ガーリックステーキチャーハン」のレシピが紹介されました。ガーリックバターに焦がししょうゆと青じその香りが食欲をそそる一皿です。
チャーハンのレシピ：しば漬けチャーハン
しば漬けチャーハン
| 料理名 | しば漬けチャーハン |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/7/22（火） |
2025/7/22のNHK【きょうの料理】では、しらいのりこさんにより「しば漬けチャーハン」のレシピが紹介されました。しば漬け＆赤じそふりかけの酸味でさっぱり！チーズのまろやかなコクがよく合います。卵やハムを加えてボリュームアップしても美味しい。
チャーハンのレシピ：ふわパラのレモンチャーハン
チャーハンのレシピ：コーンと牛肉のスタミナチャーハン
コーンと牛肉のスタミナチャーハン
| 料理名 | コーンと牛肉のスタミナチャーハン |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/7/11（金） |
2025/7/11の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「コーンと牛肉のスタミナチャーハン」のレシピが紹介されました。とうもろこしの芯も一緒に炊くことで、とうもろこしのうまみや甘みを味わいましょう
