チャーハンのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

チャーハンの料理レシピ(362)

チャーハンは、ご飯と具材を炒めるだけで手軽に作れる人気料理でありながら、奥が深く、プロの技術が光るメニューでもあります。「おさらいキッチン」では、テレビで紹介されたさまざまなチャーハンレシピを掲載。定番の五目チャーハンやガーリックチャーハンはもちろん、キムチや高菜、納豆を使った変わり種、冷ご飯や余り物で作れる節約チャーハンまで幅広く網羅しています。家庭での再現性が高く、初心者でも失敗しにくいレシピから本格派まで、献立に困ったときの一品としても重宝されるチャーハンレシピを、ぜひご活用ください。

チャーハンのレシピ:七五三掛(しめ)のステーキチャーハン

ノンストップのレシピ・七五三掛(しめ)のステーキチャーハン

七五三掛(しめ)のステーキチャーハン

料理名 七五三掛(しめ)のステーキチャーハン
番組名 ノンストップ
コーナー めざせ!料理アイドル 七五三掛KITCHEN
料理人 七五三掛龍也
放送局 フジテレビ
放送日 2026/10/9(金)
2026/10/9のフジテレビ系【ノンストップ】のめざせ!料理アイドル 七五三掛KITCHENでは、七五三掛龍也さんにより「七五三掛(しめ)のステーキチャーハン」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。

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チャーハンのレシピ:秋鮭とレタスと卵のチャーハン

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・秋鮭とレタスと卵のチャーハン

秋鮭とレタスと卵のチャーハン

料理名 秋鮭とレタスと卵のチャーハン
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 滝沢カレン
ゲスト 戸塚純貴
放送局 TBS
放送日 2026/10/5(月)
2026/10/5のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、滝沢カレンさんにより「秋鮭とレタスと卵のチャーハン」のレシピが紹介されました。今週のテーマ食材は「秋鮭」を使った料理をフィーリングでクッキング。

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チャーハンのレシピ:鶏肩肉のチャーハン

あさイチのレシピ・鶏肩肉のチャーハン

鶏肩肉のチャーハン

料理名 鶏肩肉のチャーハン
番組名 あさイチ
料理人 前田量子
放送局 NHK
放送日 2026/9/29(火)
2026/9/29のNHK系【あさイチ】では、前田量子さんにより「鶏肩肉のチャーハン」のレシピが紹介されました。鶏肩肉から出る、コクたっぷりの鶏油(チー油)をいかした絶品チャーハン。 (さらに…)

チャーハンのレシピ:焼き豚と卵のチャーハン

きょうの料理ビギナーズのレシピ・焼き豚と卵のチャーハン

焼き豚と卵のチャーハン

料理名 焼き豚と卵のチャーハン
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2026年10月19日(月)
2026/10/19のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「焼き豚と卵のチャーハン」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「焼き豚と卵のチャーハン」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

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チャーハンのレシピ:豚ひき肉とキャベツのみそチャーハン

きょうの料理ビギナーズのレシピ・豚ひき肉とキャベツのみそチャーハン

豚ひき肉とキャベツのみそチャーハン

料理名 豚ひき肉とキャベツのみそチャーハン
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2026年10月19日(月)
2026/10/19のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚ひき肉とキャベツのみそチャーハン」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「豚ひき肉とキャベツのみそチャーハン」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

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チャーハンのレシピ:和風ドレッシングの簡単チャーハン

DayDay(デイデイ)のレシピ・和風ドレッシングの簡単チャーハン

和風ドレッシングの簡単チャーハン

料理名 和風ドレッシングの簡単チャーハン
番組名 DayDay(デイデイ)
料理人 MICHIKO
放送局 日本テレビ
放送日 2026/9/25(金)
2026/9/25の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】では、MICHIKOさん(料理研究家)により「和風ドレッシングの簡単チャーハン」のレシピが紹介されました。和風ドレッシングでパラパラ!に仕上がります。

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チャーハンのレシピ:プルコギガーリックチャーハン

ぺこもぐキッチンのレシピ・プルコギガーリックチャーハン

プルコギガーリックチャーハン

料理名 プルコギガーリックチャーハン
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 栗原心平
ゲスト PG
放送局 テレビ東京
放送日 2026/9/6(日)
2026/9/6のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「プルコギガーリックチャーハン」のレシピが紹介されました。コストコ商品を使ったガッツリチャーハン。プルコギビーフ旨みとガーリックの香りが食欲をそそります。

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チャーハンのレシピ:ミニちんげんさいのチャーハン

料理名 ミニちんげんさいのチャーハン
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/9/5(土)
2026/9/5の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ミニちんげんさいのチャーハン」のレシピが紹介されました。

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チャーハンのレシピ:サケと枝豆のパラパラチャーハン

食卓のひみつのレシピ・サケと枝豆のパラパラチャーハン

サケと枝豆のパラパラチャーハン

料理名 サケと枝豆のパラパラチャーハン
番組名 食卓のひみつ
放送局 中京テレビ
放送日 2026/8/26(水)
2026/8/26の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「サケと枝豆のパラパラチャーハン」のレシピが紹介されました。

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チャーハンのレシピ:サバ缶カレーチャーハン

ノンストップのレシピ・サバ缶カレーチャーハン

サバ缶カレーチャーハン

料理名 サバ缶カレーチャーハン
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2026/9/1(火)
2026/9/1のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「サバ缶カレーチャーハン」のレシピが紹介されました。さばの水煮缶を使ったカレーチャーハン

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チャーハンのレシピ:海鮮あんかけ鉄板チャーハン

ウワサのお客さまのレシピ・海鮮あんかけ鉄板チャーハン

海鮮あんかけ鉄板チャーハン

料理名 海鮮あんかけ鉄板チャーハン
番組名 ウワサのお客さま
放送局 フジテレビ
放送日 2026/7/24(金)
2026/7/24のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「海鮮あんかけ鉄板チャーハン」のレシピが紹介されました。海鮮を使って旨味たっぷり!手作りのオイスターソースも必見です。

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チャーハンのレシピ:正門お手製チャーハン

ぺこもぐキッチンのレシピ・正門お手製チャーハン

正門お手製チャーハン

料理名 正門お手製チャーハン
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 正門良規(Aぇ!group)
出演者 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2026/6/28(日)
2026/6/28のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、正門良規(Aぇ!group)さんにより「正門お手製チャーハン」のレシピが紹介されました。正門良規さんこだわりのチャーハン。シンプルな材料で手軽に作れるのに、パラッと香ばしく仕上がる絶品レシピです。

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チャーハンのレシピ:ツナと青ジソのチャーハン

ノンストップのレシピ・ツナと青ジソのチャーハン

ツナと青ジソのチャーハン

料理名 ツナと青ジソのチャーハン
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2026/6/9(火)
2026/6/9のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「ツナと青ジソのチャーハン」のレシピが紹介されました。

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チャーハンのレシピ:レモンチャーハン

ラヴィットのレシピ・レモンチャーハン

レモンチャーハン

料理名 レモンチャーハン
番組名 ラヴィット
料理人 水田信二
放送局 TBS
放送日 2026/5/15(金)
2026/5/15のTBS系【ラヴィット】では、水田信二さんにより「レモンチャーハン」のレシピが紹介されました。サラダのようなレモンとレタス、きゅうりを使った水田流!本場中華風の「レモンチャーハン」レシピ (さらに…)

チャーハンのレシピ:コンビーフチャーハン

食卓のひみつのレシピ・コンビーフチャーハン

コンビーフチャーハン

料理名 コンビーフチャーハン
番組名 食卓のひみつ
放送局 中京テレビ
放送日 2026/5/13(水)
2026/5/13の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「コンビーフチャーハン」のレシピが紹介されました。

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チャーハンのレシピ:カブのチャーハン

ミキティダイニングのレシピ・カブのチャーハン

カブのチャーハン

料理名 カブのチャーハン
番組名 ミキティダイニング
料理人 藤本美貴,庄司智春(品川庄司)
ゲスト ACEes 那須雄登,佐藤龍我
放送局 フジテレビ
放送日 2026/5/9(土)
2026/5/9のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴,庄司智春(品川庄司)さんにより「カブのチャーハン」のレシピが紹介されました。新橋の超人気店チャーハン王のシェフ・我妻 雄太郎さんが教える“今晩すぐマネできる裏技”を参考にチャーハンをミキティ流にクッキング

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チャーハンのレシピ:豚こまと小松菜のもやしあんかけチャーハン

キューピー3分クッキングのレシピ・豚こまと小松菜のもやしあんかけチャーハン

豚こまと小松菜のもやしあんかけチャーハン

料理名 豚こまと小松菜のもやしあんかけチャーハン
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2026/4/30(木)
2026/4/30の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「豚こまと小松菜のもやしあんかけチャーハン」のレシピが紹介されました。

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チャーハンのレシピ:豆まめチャーハン

どさんこワイド179のレシピ・豆まめチャーハン

豆まめチャーハン

料理名 豆まめチャーハン
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/4/14(火)
2026/4/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豆まめチャーハン」のレシピが紹介されました。納豆は毎日食べたい食材ですね!今回は主食になるチャーハンに入れます。なるべく納豆菌を活かしたいので、火を止めてから加えました。

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チャーハンのレシピ:鮭フレークとレタスの玄米チャーハン

ひるおびのレシピ・鮭フレークとレタスの玄米チャーハン

鮭フレークとレタスの玄米チャーハン

料理名 鮭フレークとレタスの玄米チャーハン
番組名 ひるおび
料理人 中村りえ
放送局 TBS
放送日 2026/4/7(火)
2026/4/7のTBS系【ひるおび】では、中村りえさんにより「鮭フレークとレタスの玄米チャーハン」のレシピが紹介されました。玄米ご飯で作るパラパラチャーハン

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チャーハンのレシピ:完全和風チャーハン

ラヴィットのレシピ・完全和風チャーハン

完全和風チャーハン

料理名 完全和風チャーハン
番組名 ラヴィット
料理人 太田博久
放送局 TBS
放送日 2026/4/3(金)
2026/4/3のTBS系【ラヴィット】では、太田博久さん(ジャングルポケット)により「完全和風チャーハン」のレシピが紹介されました。お茶漬けの素&しば漬けを使った和風チャーハン

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