【食卓のひみつ】コンビーフチャーハン
コンビーフチャーハン
| 料理名 | コンビーフチャーハン |
| 番組名 | 食卓のひみつ |
| 放送局 | 中京テレビ |
| 放送日 | 2026/5/13（水） |
2026/5/13の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「コンビーフチャーハン」のレシピが紹介されました。
コンビーフチャーハンの材料(1人分)
| コンビーフ 1缶(93g) |
| ご飯 180g |
| 卵 2個 |
| マヨネーズ 小さじ1 |
| 新玉ねぎ 50g |
| 漬物(何でもOK) 30g |
| オイスターソース 小さじ1 |
| しょうゆ 小さじ1 |
| 黒コショウ 少々 |
コンビーフチャーハンの作り方・レシピ
- 新玉ねぎと漬物は5mm～1cm程度の角切りにします。
POINT
漬物は何でもよいですが水分の出にくい根菜類がおススメ。白菜などを使用する場合は水気を切って使用してください。
- ボウルに常温のご飯と卵をいれて混ぜ、マヨネーズも加えて混ぜます。
POINT
よりパラパラのチャーハンにする場合は冷凍したご飯を解凍して使用するのがおススメ
- フライパンにコンビーフを入れて、中火でほぐしながら炒めます。
POINT
コンビーフに脂があるので、油をひかなくてもOKです。
- コンビーフの脂が出てほぐれてきたら、2のご飯を入れて少し広げて表面を焼き固めます。
裏返して裏面もある程度焼き固めたら、切るように全体を混ぜます。 - オイスターソース、しょうゆ、黒コショウを入れ、1の漬物を加えて炒め、最後に新玉ねぎを加えてサッと混ぜます。
器に盛りつけたら出来上がりです。
