【ラヴィット】レモンチャーハン
レモンチャーハン
| 料理名 | レモンチャーハン |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | 水田信二 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/5/15（金） |
2026/5/15のTBS系【ラヴィット】では、水田信二さんにより「レモンチャーハン」のレシピが紹介されました。サラダのようなレモンとレタス、きゅうりを使った水田流！本場中華風の「レモンチャーハン」レシピ
レモンチャーハンの材料(3人分)
| ご飯 |
| 焼き鮭 |
| きゅうり |
| レモン |
| レタス |
| しょうゆ |
| 卵 |
| 米油 |
| ゴマ油 |
| 塩こしょう |
レモンチャーハンの作り方・レシピ
- 焼き鮭の骨、皮を取り除きます。
POINT
焼き鮭の香ばしい風味で食欲倍増
- レモンは薄くスライスします。
POINT
レモンはできるだけ薄くスライス
- フライパンに米油をひき、卵を割り入れ軽く目玉焼きにしてから混ぜてご飯を加え炒めます。
1の鮭を加え炒めます。POINT
・卵はすぐに混ぜずに目玉焼きに！
・お玉二刀流でまんべんなく火を入れる - キュウリを加え、しょうゆを加え炒め合わせます。
ゴマ油を加えます。POINT
ゴマ油を熱して香りを立たせる
- ちぎったレタスを加え、サッと炒め器に盛ります。
POINT
レタスは出来上がる直前に！
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