【ぺこもぐキッチン】正門お手製チャーハン

正門お手製チャーハン
| 料理名 | 正門お手製チャーハン |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 正門良規(Aぇ!group) |
| 出演者 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/6/28(日) |
正門お手製チャーハンの材料(作りやすい分量)
| 温かいご飯 | 300g |
| 卵 | 2個 |
| 長ねぎ | 1本 |
| チャーシュー(市販品) | 80g |
| にんにく | 1片 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 料理酒 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 黒こしょう | 適量 |
正門お手製チャーハンの作り方・レシピ
- 長ねぎ、にんにくはみじん切り、チャーシューは1cm角に切ります。
卵は溶きます。 - フライパンを熱して、ごま油を引き、にんにくを炒め、溶き卵、ご飯を入れて、弱火でほぐしながら炒めます。
ごはんと卵が混ざったら、長ねぎ、チャーシュー、塩、黒こしょうを入れて炒め合わせます。
しょうゆを加えて炒め合わせ、なじんだら、調理酒を加えて、ザッと強火で炒めます。お皿に盛り付けて完成です










