絹ごし豆腐の食材料理レシピ（1458）
絹ごし豆腐を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に絹ごし豆腐が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
絹ごし豆腐のレシピ：エビチリ風椎茸の肉詰め
エビチリ風椎茸の肉詰め
| 料理名 | エビチリ風椎茸の肉詰め |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 藤本美貴 |
| ゲスト | 宮世琉弥 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/2/28（土） |
2026/2/28のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴さんにより「エビチリ風椎茸の肉詰め」のレシピが紹介されました。仙丹坊・坂野秀起さんが教える“今晩すぐマネできる裏技”を参考にミキティ流にクッキング
絹ごし豆腐のレシピ：ふわとろ卵の煮やっこ
ふわとろ卵の煮やっこ
| 料理名 | ふわとろ卵の煮やっこ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/2/25（水） |
2026/2/25の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「ふわとろ卵の煮やっこ」のレシピが紹介されました。ピリ辛のたれを添えて味変しながら食べるのがおすすめ！
絹ごし豆腐のレシピ：蒸し豆腐
蒸し豆腐
| 料理名 | 蒸し豆腐 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 出演者 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/2/8（日） |
2026/2/8のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、栗原はるみさんにより「蒸し豆腐」のレシピが紹介されました。たくさんの薬味とタレで楽しみます。
絹ごし豆腐のレシピ：すくい豆腐と豚バラのカレーすき煮
すくい豆腐と豚バラのカレーすき煮
| 料理名 | すくい豆腐と豚バラのカレーすき煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 市瀬悦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/2/3（火） |
2026/2/3のNHK【きょうの料理】では、市瀬悦子さんにより「すくい豆腐と豚バラのカレーすき煮」のレシピが紹介されました。だしベースの和風の煮汁が大きめの豆腐にしみた、ホッと温まるおかずです。カレーのスパイスで、食欲も刺激されます。
絹ごし豆腐のレシピ：豆腐の香草パン粉焼き
豆腐の香草パン粉焼き
| 料理名 | 豆腐の香草パン粉焼き |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 青木敦子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/2/3（火） |
2026/2/3のテレビ東京系【なないろ日和！】では、青木敦子さんにより「豆腐の香草パン粉焼き」のレシピが紹介されました。
絹ごし豆腐のレシピ：簡単ふわふわフリット
簡単ふわふわフリット
| 料理名 | 簡単ふわふわフリット |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 杉浦太陽 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/2/1（日） |
2026/2/1のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「簡単ふわふわフリット」のレシピが紹介されました。ゲスト・杉浦太陽さんのぺこぺこリクエストにお応えしたレシピ
絹ごし豆腐のレシピ：ちくチリ
ちくチリ
| 料理名 | ちくチリ |
| 番組名 | ぽかぽか |
| 料理人 | ギャル曽根 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/1/29（木） |
2026/1/29のフジテレビ系【ぽかぽか】では、ギャル曽根さんにより「ちくチリ」のレシピが紹介されました。『エビチリ』ならぬちくわの「ちくチリ」食費節約レシピ
絹ごし豆腐のレシピ：タケノコ入りエビチリ
タケノコ入りエビチリ
| 料理名 | タケノコ入りエビチリ |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 橋本涼 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/1/25（日） |
2026/1/25のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「タケノコ入りエビチリ」のレシピが紹介されました。ゲスト・橋本涼さんのリクエストに応えたレシピ。
絹ごし豆腐のレシピ：白菜たっぷり八宝菜
白菜たっぷり八宝菜
| 料理名 | 白菜たっぷり八宝菜 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/1/18（日） |
2026/1/18のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「白菜たっぷり八宝菜」のレシピが紹介されました。
絹ごし豆腐のレシピ：豆腐白玉きな粉がけ
豆腐白玉きな粉がけ
| 料理名 | 豆腐白玉きな粉がけ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | かのうかおり |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/1/20（火） |
2026/1/20のNHK【きょうの料理】では、かのうかおりさんにより「豆腐白玉きな粉がけ」のレシピが紹介されました。もっちり柔らかな白玉に、手づくりきな粉の食感がアクセント。
絹ごし豆腐のレシピ：豆腐のお味噌汁
豆腐のお味噌汁
| 料理名 | 豆腐のお味噌汁 |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 藤本美貴 |
| 出演者 | 庄司智春（品川庄司） |
| ゲスト | 坂下千里子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/1/17（土） |
2026/1/17のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴さんにより「豆腐のお味噌汁」のレシピが紹介されました。庄司が選ぶ！おもてなしグルメ
絹ごし豆腐のレシピ：シーフードピラフ おにぎり
絹ごし豆腐のレシピ：エビプリマン
絹ごし豆腐のレシピ：麻婆豆腐雑炊
麻婆豆腐雑炊
| 料理名 | 麻婆豆腐雑炊 |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | 水田信二 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/1/13（火） |
絹ごし豆腐のレシピ：安心豆腐
安心豆腐
| 料理名 | 安心豆腐 |
| 番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
| 料理人 | 平野レミ |
| ゲスト | 北川景子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/1/12（月） |
絹ごし豆腐のレシピ：ブイヤベース鍋
| 料理名 | ブイヤベース鍋 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/1/10（土） |
2026/1/10の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ブイヤベース鍋」のレシピが紹介されました。
絹ごし豆腐のレシピ：ふるふる麻婆豆腐
ふるふる麻婆豆腐
| 料理名 | ふるふる麻婆豆腐 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/1/9（金） |
2026/1/9の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「ふるふる麻婆豆腐」のレシピが紹介されました。絹ごし豆腐を下ゆでしてふんわり、ふるふると仕上げます。
絹ごし豆腐のレシピ：サクもち！ホタテグラタン
サクもち！ホタテグラタン
| 料理名 | サクもち！ホタテグラタン |
| 番組名 | ZIP |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/1/6（火） |
2026/1/6の日本テレビ系【ZIP】では、「サクもち！ホタテグラタン 」のレシピが紹介されました。
絹ごし豆腐のレシピ：かまマヨ
かまマヨ
| 料理名 | かまマヨ |
| 番組名 | 黄金のワンスプーン |
| 料理人 | 宮舘涼太 |
| 出演者 | 磯村勇斗,後藤輝基(フットボールアワー) |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/1/1（木） |
