牛乳の食材料理レシピ（40876）
牛乳を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に牛乳が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
牛乳のレシピ：竹財流 ごま油鍋
竹財流 ごま油鍋
| 料理名 | 竹財流 ごま油鍋 |
| 番組名 | 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 竹財輝之助 |
| 出演者 | 滝沢カレン |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/11/3（火） |
2026/11/3のTBS系【滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん】では、俳優・竹財輝之助さんにより「竹財流 ごま油鍋」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「竹財流 ごま油鍋」の詳しい材料と作り方をご紹介します。
牛乳のレシピ：竹財流 塩豚
竹財流 塩豚
| 料理名 | 竹財流 塩豚 |
| 番組名 | 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 竹財輝之助 |
| 出演者 | 滝沢カレン |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/11/3（火） |
2026/11/3のTBS系【滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん】では、俳優・竹財輝之助さんにより「竹財流 塩豚」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「竹財流 塩豚」の詳しい材料と作り方をご紹介します。
牛乳のレシピ：ウィリアム・モリスのフルーツケーキ
ウィリアム・モリスのフルーツケーキ
| 料理名 | ウィリアム・モリスのフルーツケーキ |
| 番組名 | グレーテルのかまど |
| 料理人 | 瀬戸康史 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/11/2（月） |
2026/11/2のNHK【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「ウィリアム・モリスのフルーツケーキ」のレシピが紹介されました。近代デザインの父、ウィリアム・モリスが大切にしていたフルーツケーキのレシピをアレンジ。ブランデー漬けのフルーツと果汁をたっぷり混ぜ、マジパンの鳥をのせて、「いちご泥棒」誕生の物語をケーキにします。
牛乳のレシピ：ゆで豚のビタミンソース
ゆで豚のビタミンソース
| 料理名 | ゆで豚のビタミンソース |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/11/3（火） |
2026/11/3の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ゆで豚のビタミンソース」のレシピが紹介されました。材料を全部入れて煮る、合理的な調理方法で進めていきます。食材全体の栄養分を余すところなく使ったご馳走です。
牛乳のレシピ：白菜と豚バラのトマトチーズ鍋
牛乳のレシピ：アボカドツナグラタン
牛乳のレシピ：鶏だんごの簡単中華煮
鶏だんごの簡単中華煮
| 料理名 | 鶏だんごの簡単中華煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/11/3（火） |
2026/11/3の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「鶏だんごの簡単中華煮」のレシピが紹介されました。春雨はもどさずに直接入れることでうまみがしみ込んだ4「鶏だんごの簡単中華煮」の詳しい材料と作り方をご紹介します。
牛乳のレシピ：竹財流 煮干しスープ
竹財流 煮干しスープ
| 料理名 | 竹財流 煮干しスープ |
| 番組名 | 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 竹財輝之助 |
| 出演者 | 滝沢カレン |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/11/2（月） |
2026/11/2のTBS系【滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん】では、竹財輝之助さんにより「竹財流 煮干しスープ」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「竹財流 煮干しスープ」の詳しい材料と作り方をご紹介します。
牛乳のレシピ：豚バラ炒め
牛乳のレシピ：いんげんとくるみのサラダ
いんげんとくるみのサラダ
| 料理名 | いんげんとくるみのサラダ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 塩田ノア |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/11/2（月） |
2026/11/2のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、塩田ノアさんにより「いんげんとくるみのサラダ」のレシピが紹介されました。フランスで定番のいんげんのサラダにクルミを加えてミネラルも補給。いんげんをクタクタにゆでるのがフランス流。
牛乳のレシピ：さばの梅照り焼き
牛乳のレシピ：厚揚げと椎茸の卵とじ丼
厚揚げと椎茸の卵とじ丼
| 料理名 | 厚揚げと椎茸の卵とじ丼 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/11/2（月） |
2026/11/2の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「厚揚げと椎茸の卵とじ丼」のレシピが紹介されました。煮汁にめんつゆを使うので手軽にできる「厚揚げと椎茸の卵とじ丼」の詳しい材料と作り方をご紹介します。
牛乳のレシピ：白菜たっぷりあんかけ焼きそば
牛乳のレシピ：牛肉とにんじんの煮込み ブッフ・オ・キャロット
牛肉とにんじんの煮込み ブッフ・オ・キャロット
| 料理名 | 牛肉とにんじんの煮込み ブッフ・オ・キャロット |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 塩田ノア |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/11/2（月） |
2026/11/2のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、塩田ノアさんにより「牛肉とにんじんの煮込み ブッフ・オ・キャロット」のレシピが紹介されました。フランスの家庭で親しまれる牛肉の煮込みを手軽なレシピでご紹介。本来は長時間煮込む料理ですが、牛肉の切り落とし肉を丸めて塊肉のように使うことで、わずか10分で本格的な味わいに仕上げます。
牛乳のレシピ：柚子胡椒のタルタルソース
柚子胡椒のタルタルソース
| 料理名 | 柚子胡椒のタルタルソース |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/11/1（日） |
2026/11/1のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「柚子胡椒のタルタルソース」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「柚子胡椒のタルタルソース」の詳しい材料と作り方をご紹介します。
牛乳のレシピ：アトランティックサーモンのお寿司（生と炙り）
アトランティックサーモンのお寿司（生と炙り）
| 料理名 | アトランティックサーモンのお寿司（生と炙り） |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/10/31（土） |
2026/10/31の日本テレビ系【青空レストラン】では、「アトランティックサーモンのお寿司（生と炙り）」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「アトランティックサーモンのお寿司（生と炙り）」の詳しい材料と作り方をご紹介します。アトランティックサーモンを使った「アトランティックサーモンのお寿司（生と炙り）」を作りました。
牛乳のレシピ：アトランティックサーモンのコチュジャンマヨ炒め
アトランティックサーモンのコチュジャンマヨ炒め
| 料理名 | アトランティックサーモンのコチュジャンマヨ炒め |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/10/31（土） |
2026/10/31の日本テレビ系【青空レストラン】では、「アトランティックサーモンのコチュジャンマヨ炒め」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「アトランティックサーモンのコチュジャンマヨ炒め」の詳しい材料と作り方をご紹介します。アトランティックサーモンを使った「アトランティックサーモンのコチュジャンマヨ炒め」を作りました。
牛乳のレシピ：アトランティックサーモンのクラムチャウダー
アトランティックサーモンのクラムチャウダー
| 料理名 | アトランティックサーモンのクラムチャウダー |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/10/31（土） |
2026/10/31の日本テレビ系【青空レストラン】では、「アトランティックサーモンのクラムチャウダー」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「アトランティックサーモンのクラムチャウダー」の詳しい材料と作り方をご紹介します。アトランティックサーモンを使った「アトランティックサーモンのクラムチャウダー」を作りました。
牛乳のレシピ：アトランティックサーモンの西京味噌焼きグラタン風
アトランティックサーモンの西京味噌焼きグラタン風
| 料理名 | アトランティックサーモンの西京味噌焼きグラタン風 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/10/31（土） |
2026/10/31の日本テレビ系【青空レストラン】では、「アトランティックサーモンの西京味噌焼きグラタン風」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「アトランティックサーモンの西京味噌焼きグラタン風」の詳しい材料と作り方をご紹介します。アトランティックサーモンを使った「アトランティックサーモンの西京味噌焼きグラタン風」を作りました。
