そばの食材料理レシピ(600)

そばを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にそばが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

そばのレシピ:小松菜の焼きそば

男子ごはんのレシピ・小松菜の焼きそば

小松菜の焼きそば

料理名 小松菜の焼きそば
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2025/4/27(日)
2025/4/27のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「小松菜の焼きそば」のレシピが紹介されました。『小松菜を使った子供たちが喜ぶメニュー』春のリクエストより

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そばのレシピ:酢鶏エビレタスチャーハン

ZIPのレシピ・酢鶏エビレタスチャーハン

酢鶏エビレタスチャーハン

料理名 酢鶏エビレタスチャーハン
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2025/4/18(金)
2025/4/18の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「酢鶏エビレタスチャーハン」のレシピが紹介されました。大分『嫁の中華そば』さんから『疲れが回復する酢を使った料理が食べたい!』お悩み解決・旅するエプロン

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そばのレシピ:ふわとろ焼きオムそばカチョエペペ風

ZIPのレシピ・ふわとろ焼きオムそばカチョエペペ風

ふわとろ焼きオムそばカチョエペペ風

料理名 ふわとろ焼きオムそばカチョエペペ風
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2025/4/16(水)
2025/4/16の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「ふわとろ焼きオムそばカチョエペペ風」のレシピが紹介されました。大分『天龍』さんから『ふわふわ卵のオムそばが食べたい!』お悩み解決・旅するエプロン

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そばのレシピ:冷凍トマトそば

ヒルナンデスのレシピ・冷凍トマトそば

冷凍トマトそば

料理名 冷凍トマトそば
番組名 ヒルナンデス
料理人 冷凍子ママ
出演者 北斗晶
放送局 日本テレビ
放送日 2025/4/14(月)
2025/4/14の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、冷凍子ママさんにより「冷凍トマトそば」のレシピが紹介されました。北斗晶のお得レシピ『冷凍野菜の達人』

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そばのレシピ:春野菜のあんかけ焼きそば

クックルンのレシピ・春野菜のあんかけ焼きそば

春野菜のあんかけ焼きそば

料理名 春野菜のあんかけ焼きそば
番組名 クックルン
放送局 NHK
放送日 2025/4/12(土)
2025/4/12のNHK系【クックルン】では、「春野菜のあんかけ焼きそば」のレシピが紹介されました。

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そばのレシピ:ピザ風焼きそば

どさんこワイド179のレシピ・ピザ風焼きそば

ピザ風焼きそば

料理名 ピザ風焼きそば
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/4/9(水)
2025/4/9の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ピザ風焼きそば」のレシピが紹介されました。焼きそばの麺で作りますが、残りごはんや、素麺、うどん、ラーメンでも同様に作ることが出来ます。

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そばのレシピ:牛肉の塩炒めに添えて

きょうの料理のレシピ・牛肉の塩炒めに添えて

牛肉の塩炒めに添えて

料理名 牛肉の塩炒めに添えて
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2025/4/9(水)
2025/4/9のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「牛肉の塩炒めに添えて」のレシピが紹介されました。貝割れ菜のポン酢びたしは、大根おろし感覚で楽しんで。そば、焼き魚、冷ややっこなどに添えたりしてもおいしい。

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そばのレシピ:サバ缶あんかけ焼きそば

水野真紀の魔法のレストランのレシピ・サバ缶あんかけ焼きそば

サバ缶あんかけ焼きそば

料理名 サバ缶あんかけ焼きそば
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 澤田州平
放送局 毎日テレビ
放送日 2025/3/26(水)
2025/3/26の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、エスサワダ・澤田州平さんにより「サバ缶あんかけ焼きそば」のレシピが紹介されました。

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そばのレシピ:ひき肉ともやしの焼きそば

DAIGOも台所のレシピ・ひき肉ともやしの焼きそば

ひき肉ともやしの焼きそば

料理名 ひき肉ともやしの焼きそば
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/3/20(木)
2025/3/20のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「ひき肉ともやしの焼きそば」のレシピが紹介されました。『しっかり味を含んだ麺がおいしい。豆板醤のピリ辛がきいていて、どんどん食べたくなってしまう味ですね』とコメントしています。

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そばのレシピ:わかめあん

きょうの料理のレシピ・わかめあん

わかめあん

料理名 わかめあん
番組名 きょうの料理
料理人 和田明日香
放送局 NHK
放送日 2025/3/19(水)
2025/3/19のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「わかめあん」のレシピが紹介されました。トロっとしたわかめの口当たりがくせになる、和田家の人気メニュー。ご飯のほか、うどんや焼きそばにかけてもおいしい!

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そばのレシピ:菜の花と豚バラのあんかけ焼きそば

ノンストップのレシピ・菜の花と豚バラのあんかけ焼きそば

菜の花と豚バラのあんかけ焼きそば

料理名 菜の花と豚バラのあんかけ焼きそば
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2025/3/11(火)
2025/3/11のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「菜の花と豚バラのあんかけ焼きそば」のレシピが紹介されました。

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そばのレシピ:エビチリ焼きそば

どさんこワイド179のレシピ・エビチリ焼きそば

エビチリ焼きそば

料理名 エビチリ焼きそば
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/2/18(火)
2025/2/18の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「エビチリ焼きそば」のレシピが紹介されました。皆さんが大好きなエビチリを、焼きそばにかけていただきましょう。

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そばのレシピ:豚しゃぶみぞれ蕎麦

どさんこワイド179のレシピ・豚しゃぶみぞれ蕎麦

豚しゃぶみぞれ蕎麦

料理名 豚しゃぶみぞれ蕎麦
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/2/17(月)
2025/2/17の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豚しゃぶみぞれ蕎麦」のレシピが紹介されました。コクのある汁のお蕎麦を作りましょう。だしの出やすい薄切り肉を使いうので、味も染みやすく重宝です。

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そばのレシピ:納豆のせ焼きそば

ヒルナンデスのレシピ・納豆のせ焼きそば

納豆のせ焼きそば

料理名 納豆のせ焼きそば
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2025/1/31(金)
2025/1/31の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「 納豆のせ焼きそば」のレシピが紹介されました。

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そばのレシピ:白菜のカニ風あんかけ焼きそば

相葉マナブのレシピ・白菜のカニ風あんかけ焼きそば

白菜のカニ風あんかけ焼きそば

料理名 白菜のカニ風あんかけ焼きそば
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
ゲスト 五十嵐美幸
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/1/19(日)
2025/1/19のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「白菜のカニ風あんかけ焼きそば」のレシピが紹介されました。美虎・五十嵐美幸さん伝授

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そばのレシピ:白菜の坦々風クリーム煮

ヒルナンデスのレシピ・白菜の坦々風クリーム煮

白菜の坦々風クリーム煮

料理名 白菜の坦々風クリーム煮
番組名 ヒルナンデス
料理人 今井亮
放送局 日本テレビ
放送日 2025/1/15(水)
2025/1/15の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、今井亮さんにより「白菜の坦々風クリーム煮」のレシピが紹介されました。ご飯や焼きそばにかけるのもオススメ!白菜を使った簡単時短レシピ『産地直送!お悩み解決ライブキッチン』

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そばのレシピ:そばいなり&ライスペーパーそば寿司

どさんこワイド179のレシピ・そばいなり&ライスペーパーそば寿司

そばいなり&ライスペーパーそば寿司

料理名 そばいなり&ライスペーパーそば寿司
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2024/12/27(金)
2024/12/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「そばいなり&ライスペーパーそば寿司」のレシピが紹介されました。

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そばのレシピ:特製大根そばつゆ

ノンストップのレシピ・特製大根そばつゆ

特製大根そばつゆ

料理名 特製大根そばつゆ
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2024/12/24(火)
2024/12/24のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「特製大根そばつゆ」のレシピが紹介されました。

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そばのレシピ:かえし

男子ごはんのレシピ・かえし

かえし

料理名 かえし
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2024/12/22(日)
2024/12/22のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「かえし」のレシピが紹介されました。冬のアレンジ麺年越しそば3品で使う「かえし」の作り方になります。

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そばのレシピ:豚肉とニラの混ぜそば

男子ごはんのレシピ・豚肉とニラの混ぜそば

豚肉とニラの混ぜそば

料理名 豚肉とニラの混ぜそば
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2024/12/22(日)
2024/12/22のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「豚肉とニラの混ぜそば」のレシピが紹介されました。ニラの香りと豆板醬が相性抜群のまぜそば。冬のアレンジ麺年越しそば3品

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