鶏肉すべてのレシピ｜おさらいキッチン

鶏肉すべての食材料理レシピ（7038）

鶏肉すべてを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏肉すべてが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏肉すべてのレシピ：とろまろと鶏肉のハンバーグ

[青空レストラン]

青空レストランのレシピ・とろまろと鶏肉のハンバーグ

とろまろと鶏肉のハンバーグ

料理名	とろまろと鶏肉のハンバーグ
番組名	青空レストラン
放送局	日本テレビ
放送日	2026/11/7（土）

2026/11/7の日本テレビ系【青空レストラン】では、「とろまろと鶏肉のハンバーグ」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「とろまろと鶏肉のハンバーグ」の詳しい材料と作り方をご紹介します。とろまろを使った「とろまろと鶏肉のハンバーグ」を作りました！！

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鶏肉すべてのレシピ：いもたき

[ミキティダイニング]

ミキティダイニングのレシピ・いもたき

いもたき

料理名	いもたき
番組名	ミキティダイニング
料理人	庄司智春（品川庄司） ,藤本美貴
ゲスト	友近
放送局	フジテレビ
放送日	2026/11/7（土）

2026/11/7のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、庄司智春（品川庄司） ,藤本美貴さんにより「いもたき」のレシピが紹介されました。愛媛県・宇和島市に本店を置く愛媛の郷土料理店「いもたき」グループの総料理長・押田信也さんが教える“今晩すぐマネできる裏技”を参考に、いもたきをミキティ流に調理します。

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鶏肉すべてのレシピ：ソップ炊きちゃんこ鍋

[ウワサのお客さま]

ウワサのお客さまのレシピ・ソップ炊きちゃんこ鍋

ソップ炊きちゃんこ鍋

料理名	ソップ炊きちゃんこ鍋
番組名	ウワサのお客さま
放送局	フジテレビ
放送日	2026/11/6（金）

2026/11/6のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「ソップ炊きちゃんこ鍋」のレシピが紹介されました。伊勢の海部屋に270年続く伝統ちゃんこ「ソップ炊きちゃんこ鍋」の詳しい材料と作り方をご紹介します。鶏ガラ（ソップ）のたっぷりのお野菜の甘じょっぱなお味の鍋

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鶏肉すべてのレシピ：鶏肉の柚子みそ丼

[沸騰ワード10]

沸騰ワード10のレシピ・鶏肉の柚子みそ丼

鶏肉の柚子みそ丼

料理名	鶏肉の柚子みそ丼
番組名	沸騰ワード10
料理人	タサン志麻
放送局	日本テレビ
放送日	2026/11/6（金）

2026/11/6の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「鶏肉の柚子みそ丼」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「鶏肉の柚子みそ丼」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

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鶏肉すべてのレシピ：白湯風スープかけごはん

プレバトのレシピ・白湯風スープかけごはん

白湯風スープかけごはん

料理名	白湯風スープかけごはん
番組名	プレバト
料理人	信子
放送局	TBS
放送日	2026/11/5（木）

2026/11/5のTBS系【プレバト】では、信子さんにより「白湯風スープかけごはん」のレシピが紹介されました。大分特産物の「白湯風スープかけごはん」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

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鶏肉すべてのレシピ：もちもち蒸し春巻き

[トリセツショー]

トリセツショーのレシピ・もちもち蒸し春巻き

もちもち蒸し春巻き

料理名	もちもち蒸し春巻き
番組名	トリセツショー
出演者	石原さとみ
放送局	NHK
放送日	2026/11/5（木）

2026/11/5のNHK系【トリセツショー】では、「もちもち蒸し春巻き」のレシピが紹介されました。もちもちこんにゃく「こんもっち」のアレンジ「もちもち蒸し春巻き」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

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鶏肉すべてのレシピ：海苔ときんぴらの炊き込みご飯

[ラヴィット]

ラヴィットのレシピ・海苔ときんぴらの炊き込みご飯

海苔ときんぴらの炊き込みご飯

料理名	海苔ときんぴらの炊き込みご飯
番組名	ラヴィット
料理人	ギャル曽根
放送局	TBS
放送日	2026/11/5（木）

2026/11/5のTBS系【ラヴィット】では、ギャル曽根さんにより「海苔ときんぴらの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。市販のきんぴらごぼうをそのまま活用する手軽なレシピ「海苔ときんぴらの炊き込みご飯」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

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鶏肉すべてのレシピ：肉味噌マヨおにぎり

[水野真紀の魔法のレストラン]

水野真紀の魔法のレストランのレシピ・肉味噌マヨおにぎり

肉味噌マヨおにぎり

料理名	肉味噌マヨおにぎり
番組名	水野真紀の魔法のレストラン
料理人	小西雄大
放送局	毎日テレビ
放送日	2026/11/4（水）

2026/11/4の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、萬亀楼・小西雄大さんにより「肉味噌マヨおにぎり」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「肉味噌マヨおにぎり」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

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鶏肉すべてのレシピ：中華おこわ風おにぎり

[水野真紀の魔法のレストラン]

水野真紀の魔法のレストランのレシピ・中華おこわ風おにぎり

中華おこわ風おにぎり

料理名	中華おこわ風おにぎり
番組名	水野真紀の魔法のレストラン
料理人	澤田州平
放送局	毎日テレビ
放送日	2026/11/4（水）

2026/11/4の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、エスサワダ・澤田州平さんにより「中華おこわ風おにぎり」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「中華おこわ風おにぎり」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

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鶏肉すべてのレシピ：鶏肉と根菜のうま煮

[キューピー３分クッキング]

キューピー３分クッキングのレシピ・鶏肉と根菜のうま煮

鶏肉と根菜のうま煮

料理名	鶏肉と根菜のうま煮
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	近藤幸子
放送局	日本テレビ
放送日	2026/11/5（木）

2026/11/5の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「鶏肉と根菜のうま煮」のレシピが紹介されました。根菜は皮つきのまま使って風味を生かしましょう！

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鶏肉すべてのレシピ：鶏だんごの簡単中華煮

[キューピー３分クッキング]

キューピー３分クッキングのレシピ・鶏だんごの簡単中華煮

鶏だんごの簡単中華煮

料理名	鶏だんごの簡単中華煮
番組名	キューピー３分クッキング
料理人	近藤幸子
放送局	日本テレビ
放送日	2026/11/3（火）

2026/11/3の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「鶏だんごの簡単中華煮」のレシピが紹介されました。春雨はもどさずに直接入れることでうまみがしみ込んだ4「鶏だんごの簡単中華煮」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

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鶏肉すべてのレシピ：豚バラ炒め

[ノンストップ, 笠原将弘のおかず道場]

ノンストップのレシピ・豚バラ炒め

豚バラ炒め

料理名	豚バラ炒め
番組名	ノンストップ
コーナー	笠原将弘のおかず道場
料理人	笠原将弘
放送局	フジテレビ
放送日	2026/11/3（火）

2026/11/3のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「豚バラ炒め」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「豚バラ炒め」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

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鶏肉すべてのレシピ：白菜たっぷりあんかけ焼きそば

[滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん]

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・白菜たっぷりあんかけ焼きそば

白菜たっぷりあんかけ焼きそば

料理名	白菜たっぷりあんかけ焼きそば
番組名	滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん
料理人	滝沢カレン,竹財輝之助
ゲスト	竹財輝之助
放送局	TBS
放送日	2026/11/2（月）

2026/11/2のTBS系【滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん】では、滝沢カレン,竹財輝之助さんにより「白菜たっぷりあんかけ焼きそば」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「白菜たっぷりあんかけ焼きそば」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

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鶏肉すべてのレシピ：鶏肉と干しぶどうの炊き込みご飯

[きょうの料理]

きょうの料理のレシピ・鶏肉と干しぶどうの炊き込みご飯

鶏肉と干しぶどうの炊き込みご飯

料理名	鶏肉と干しぶどうの炊き込みご飯
番組名	きょうの料理
料理人	笠原将弘
放送局	NHK
放送日	2026/11/4（水）

2026/11/4のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「鶏肉と干しぶどうの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。サフランを入れてピラフのように炊き、さらにホワイトソースを添えていた創刊時のレシピをヒントにした一品。当時と同様に、鶏肉と干しぶどうの組み合わせはそのまま生かし、旬のれんこんやさつまいもをプラス！

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鶏肉すべてのレシピ：かぼちゃと鶏肉の博多揚げ風

[きょうの料理]

きょうの料理のレシピ・かぼちゃと鶏肉の博多揚げ風

かぼちゃと鶏肉の博多揚げ風

料理名	かぼちゃと鶏肉の博多揚げ風
番組名	きょうの料理
料理人	笠原将弘
放送局	NHK
放送日	2026/11/4（水）

2026/11/4のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「かぼちゃと鶏肉の博多揚げ風」のレシピが紹介されました。色が異なる素材を重ねて揚げた見た目も美しい「かぼちゃと鶏肉の博多揚げ風」です。

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鶏肉すべてのレシピ：ネギと鶏肉の柚子胡椒炒め

[相葉マナブ]

相葉マナブのレシピ・ネギと鶏肉の柚子胡椒炒め

ネギと鶏肉の柚子胡椒炒め

料理名	ネギと鶏肉の柚子胡椒炒め
番組名	相葉マナブ
料理人	相葉雅紀
放送局	テレビ朝日
放送日	2026/11/1（日）

2026/11/1のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ネギと鶏肉の柚子胡椒炒め」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「ネギと鶏肉の柚子胡椒炒め」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

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鶏肉すべてのレシピ：鶏もも肉と冬瓜の紅茶煮

[ぺこもぐキッチン]

ぺこもぐキッチンのレシピ・鶏もも肉と冬瓜の紅茶煮

鶏もも肉と冬瓜の紅茶煮

料理名	鶏もも肉と冬瓜の紅茶煮
番組名	ぺこもぐキッチン
料理人	栗原心平
ゲスト	小林直己
放送局	テレビ東京
放送日	2026/11/1（日）

2026/11/1のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「鶏もも肉と冬瓜の紅茶煮」のレシピが紹介されました。紅茶好きの小林直己さんにもぴったりな一品。アールグレイときのこの豊かな香りが広がる、鶏もも肉と冬瓜を使った新感覚の煮物料理です。

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鶏肉すべてのレシピ：サワダ流チキンライス

[ほんわかテレビ]

ほんわかテレビのレシピ・サワダ流チキンライス

サワダ流チキンライス

料理名	サワダ流チキンライス
番組名	ほんわかテレビ
料理人	澤田州平
放送局	読売テレビ
放送日	2026/10/30（金）

2026/10/30の読売テレビ系【ほんわかテレビ】では、澤田州平さんにより「サワダ流チキンライス」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「サワダ流チキンライス」の詳しい材料と作り方をご紹介します。鶏のうまみと香味野菜の風味をお米に吸わせた、アジア風の炊き込みご飯です。鶏肉は下味をもみ込み、片栗粉をまぶして短時間ゆでてから炊飯器へ。しょうがのソースを添えて仕上げます。

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鶏肉すべてのレシピ：鶏そぼろ丼

ぽかぽかのレシピ・鶏そぼろ丼

鶏そぼろ丼

料理名	鶏そぼろ丼
番組名	ぽかぽか
料理人	菰田欣也
放送局	フジテレビ
放送日	2026/10/29（木）

2026/10/29のフジテレビ系【ぽかぽか】では、菰田欣也さんにより「鶏そぼろ丼」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「鶏そぼろ丼」の詳しい材料と作り方をご紹介します。市販の鶏そぼろに、野菜としば漬けを組み合わせる丼。野菜は塩やだしをもみ込んでから炒めます。

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鶏肉すべてのレシピ：本格麻婆豆腐

ぽかぽかのレシピ・本格麻婆豆腐

本格麻婆豆腐

料理名	本格麻婆豆腐
番組名	ぽかぽか
料理人	菰田欣也
放送局	フジテレビ
放送日	2026/10/29（木）

2026/10/29のフジテレビ系【ぽかぽか】では、菰田欣也さんにより「本格麻婆豆腐」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「本格麻婆豆腐」の詳しい材料と作り方をご紹介します。木綿豆腐と厚揚げを合わせた、食べ応えのある麻婆豆腐。粗びき肉のうま味に、細かく刻んだかっぱ漬けを組み合わせます。

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