鶏肉 すべての食材料理レシピ（6975）
鶏肉 すべてを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏肉 すべてが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
鶏肉 すべてのレシピ：じゃがいもチンジャオロース
じゃがいもチンジャオロース
| 料理名 | じゃがいもチンジャオロース |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 村野明子 |
| ゲスト | EBiDAN |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/10/2（金） |
2026/10/2のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、村野明子さんにより「じゃがいもチンジャオロース」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、EBiDAN(恵比寿学園男子部)ライブにレジェンド寮母がメンバーに本番直前スタミナ飯を出張クッキング！たけのこの代わりにジャガイモを使った「ジャガイモチンジャオロース」
鶏肉 すべてのレシピ：ゆで鶏のマリネ
ゆで鶏のマリネ
| 料理名 | ゆで鶏のマリネ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/10/2（金） |
2026/10/2の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「ゆで鶏のマリネ」のレシピが紹介されました。鶏ムネ肉は、片栗粉でツルッと食感良く仕上げます。野菜もタップリ食べられる、覚えておきたいレシピができました。
鶏肉 すべてのレシピ：台湾風からあげ
台湾風からあげ
| 料理名 | 台湾風からあげ |
| 番組名 | 食卓のひみつ |
| 放送局 | 中京テレビ |
| 放送日 | 2026/9/30（水） |
2026/9/30の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「台湾風からあげ」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「台湾風からあげ」の詳しい材料と作り方をご紹介します。
鶏肉 すべてのレシピ：カリカリチキンとサクサクパン粉
鶏肉 すべてのレシピ：クリームシチュー
クリームシチュー
| 料理名 | クリームシチュー |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 今すぐできるランクアップキッチン |
| 料理人 | 大村隆亮 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/9/30（水） |
2026/9/30のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、大村隆亮さんにより「クリームシチュー」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けています。
鶏肉 すべてのレシピ：鶏肩肉の基本の焼き方
鶏肩肉の基本の焼き方
| 料理名 | 鶏肩肉の基本の焼き方 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 前田量子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/9/29（火） |
2026/9/29のNHK系【あさイチ】では、前田量子さんにより「鶏肩肉の基本の焼き方」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「鶏肩肉の基本の焼き方」の詳しい材料と作り方をご紹介します。ジューシーさと肉のうまみが楽しめる鶏肩肉の基本の焼き方です。 コールドスタートをすることで、コクのある鶏の脂（チー油）がしっかり溶け出しおいしく焼きあがります。 材料は2人分です。
鶏肉 すべてのレシピ：甘辛だれの鶏肩肉のから揚げ
甘辛だれの鶏肩肉のから揚げ
| 料理名 | 甘辛だれの鶏肩肉のから揚げ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 藤川李 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/9/29（火） |
2026/9/29のNHK系【あさイチ】では、藤川李さんにより「甘辛だれの鶏肩肉のから揚げ」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「甘辛だれの鶏肩肉のから揚げ」の詳しい材料と作り方をご紹介します。皮を外側にして巻くのがポイントです。外はカリっと中はジューシーに揚がります。 材料は3～4人分です。
鶏肉 すべてのレシピ：鶏肩肉の梅照り焼き
鶏肩肉の梅照り焼き
| 料理名 | 鶏肩肉の梅照り焼き |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 前田量子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/9/29（火） |
2026/9/29のNHK系【あさイチ】では、前田量子さんにより「鶏肩肉の梅照り焼き」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「鶏肩肉の梅照り焼き」の詳しい材料と作り方をご紹介します。基本の焼き方をアレンジした前田さんおススメのレシピです。 材料は2人分です。
鶏肉 すべてのレシピ：鶏肩肉のチャーハン
鶏肩肉のチャーハン
| 料理名 | 鶏肩肉のチャーハン |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 前田量子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/9/29（火） |
2026/9/29のNHK系【あさイチ】では、前田量子さんにより「鶏肩肉のチャーハン」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「鶏肩肉のチャーハン」の詳しい材料と作り方をご紹介します。鶏肩肉から出る、コクたっぷりのチー油をいかしたチャーハンです。 材料は2人分です。
鶏肉 すべてのレシピ：カレー鶏から弁当
カレー鶏から弁当
| 料理名 | カレー鶏から弁当 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/10/3（土） |
2026/10/3の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「カレー鶏から弁当」のレシピが紹介されました。カレーから揚げ、ナンプラー卵焼き、ソーセージと野菜のマスタードマリネも詰めて、彩りを添えます。
鶏肉 すべてのレシピ：豆乳うどん
豆乳うどん
| 料理名 | 豆乳うどん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/10/1（木） |
2026/10/1の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「豆乳うどん」のレシピが紹介されました。鶏肉、油揚げのうまみが出るのでだし汁不要でOK！
鶏肉 すべてのレシピ：鶏となすの豆しぎ丼
鶏となすの豆しぎ丼
| 料理名 | 鶏となすの豆しぎ丼 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/9/29（火） |
2026/9/29の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「鶏となすの豆しぎ丼」のレシピが紹介されました。なすは油を表面にからめてから炒めるのがポイント！
鶏肉 すべてのレシピ：れんこんの塩マーボー豆腐
れんこんの塩マーボー豆腐
| 料理名 | れんこんの塩マーボー豆腐 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/9/28（月） |
2026/9/28のNHK【あさイチ】では、今井亮さんにより「れんこんの塩マーボー豆腐」のレシピが紹介されました。旬のれんこんをたっぷり使った、塩味仕立ての辛くないマーボー豆腐です。ふんわりとした口当たりの中に、シャキッとしたれんこんの食感がアクセント。鶏ひき肉を使うことで短時間でうまみを引き出し、あっさりしながらも満足感のある味わいに仕上げます。
鶏肉 すべてのレシピ：レンジで作る広東風蒸し魚
鶏肉 すべてのレシピ：鶏肉とごぼう、にんじんの炊き込みご飯
鶏肉とごぼう、にんじんの炊き込みご飯
| 料理名 | 鶏肉とごぼう、にんじんの炊き込みご飯 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026年10月21日（水） |
2026/10/21のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「鶏肉とごぼう、にんじんの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「鶏肉とごぼう、にんじんの炊き込みご飯」の詳しい材料と作り方をご紹介します。鶏肉から出るうまみと根菜の力強い味わいがご飯にしみ込み、しみじみとしたおいしさです。
鶏肉 すべてのレシピ：シンガポールチキンライス
シンガポールチキンライス
| 料理名 | シンガポールチキンライス |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026年10月20日（火） |
2026/10/20のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「シンガポールチキンライス」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「シンガポールチキンライス」の詳しい材料と作り方をご紹介します。シンガポールなど東南アジアで人気のチキンライス。
鶏肉をのせて炊く、簡単レシピで挑戦しましょう。
鶏肉をのせて炊く、簡単レシピで挑戦しましょう。
鶏肉 すべてのレシピ：鶏がゆ
鶏がゆ
| 料理名 | 鶏がゆ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/9/30（水） |
2026/9/30のNHK【きょうの料理】では、土井善晴さんにより「鶏がゆ」のレシピが紹介されました。食べやすくって、消化がよくて、栄養がきちんととれる。夏の疲れが取れて元気になりそうな一品です。
鶏肉 すべてのレシピ：鶏きのこ汁
鶏きのこ汁
| 料理名 | 鶏きのこ汁 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 瀬尾幸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/9/29（火） |
2026/9/29のNHK【きょうの料理】では、瀬尾幸子さんにより「鶏きのこ汁」のレシピが紹介されました。すっきりと澄んだ味わいの汁には鶏肉ときのこのうまみがたっぷり!長芋の食感も楽しい、具だくさんの汁物です。
鶏肉 すべてのレシピ：れんこんと鶏むねの名古屋風甘辛だれ
れんこんと鶏むねの名古屋風甘辛だれ
| 料理名 | れんこんと鶏むねの名古屋風甘辛だれ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 吉田愛 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/9/28（月） |
2026/9/28のNHK【きょうの料理】では、吉田愛さんにより「れんこんと鶏むねの名古屋風甘辛だれ」のレシピが紹介されました。れんこんは、切り方と調理法でサクッ、ホクッ、シャキッと食感が変化します。れんこんと鶏むねの名古屋風甘辛だれはサクッとやみつきになる一品です。
