【なないろ日和!のレシピ】韃靼そば茶のお味噌汁 ・青木敦子 | おさらいキッチン        

【なないろ日和!】韃靼そば茶のお味噌汁

なないろ日和!のレシピ・韃靼そば茶のお味噌汁

韃靼そば茶のお味噌汁

料理名 韃靼そば茶のお味噌汁
番組名 なないろ日和!
料理人 青木敦子
放送局 テレビ東京
放送日 2026/9/15(火)
2026/9/15のテレビ東京系【なないろ日和!】では、青木敦子さんにより「韃靼そば茶のお味噌汁」のレシピが紹介されました。血管力をアップするレシピ

韃靼そば茶のお味噌汁の材料(2〜3人分)

400ml
韃靼そば茶 12g(6g×2)
しいたけ 2枚
玉葱 1/4個(75g)
パプリカ 1/3個(50g)
豚肉(切り落とし) 80g
味噌 20g
塩麹 小さじ2杯
レモン汁 小さじ1/2〜1杯

韃靼そば茶のお味噌汁の作り方・レシピ

  1. 鍋に薄くスライスしたしいたけと玉葱、水、韃靼そば茶を入れて火にかけます。
  2. 沸騰したら弱火にかけ、豚肉を入れます。豚肉に火が入ったら火を止めて、味噌と塩麹を加えて混ぜ合わせます。
  3. ②に薄切りにしたパプリカを入れ、レモン汁を垂らします。

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