そばのレシピ：夏野菜の山かけ焼きそば
夏野菜の山かけ焼きそば
| 料理名 | 夏野菜の山かけ焼きそば |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 今すぐできるランクアップキッチン |
| 料理人 | 吉岡英尋 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/8/19（水） |
2026/8/19のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、吉岡英尋さんにより「夏野菜の山かけ焼きそば」のレシピが紹介されました。
そばの食材料理レシピ（719）
そばを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にそばが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
そばのレシピ：にら塩焼きそば
にら塩焼きそば
| 料理名 | にら塩焼きそば |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/12（水） |
2026/8/12のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「にら塩焼きそば」のレシピが紹介されました。焼きそばと同様に、麺をしっかり焼いて味をつけ、にらと合わせます。さっぱり塩味ですが、ごま油のコクとにらの香りがたまりません。
そばのレシピ：焼きうどん
焼きうどん
| 料理名 | 焼きうどん |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/12（水） |
2026/8/12のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「焼きうどん」のレシピが紹介されました。うどんのもっちり感を生かし、ほんのり和風味に仕上げます。焼きそばはしっかり焼きますが、こちらは水を加えてモチモチ感アップ!具は牛肉とねぎを入れ、すき焼きのしめのうどんのイメージです。ウスターソースのスパイス感がよいアクセントになっています。
そばのレシピ：焼きそば
焼きそば
| 料理名 | 焼きそば |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/8/12（水） |
2026/8/12のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「焼きそば」のレシピが紹介されました。カリッと焼いた麺と、ソースの風味を堪能。
そばのレシピ：そばのサラダニーソワーズ
そばのサラダニーソワーズ
| 料理名 | そばのサラダニーソワーズ |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/8/7（金） |
2026/8/7の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「そばのサラダニーソワーズ」のレシピが紹介されました。
そばのレシピ：冷たい肉そば
冷たい肉そば
| 料理名 | 冷たい肉そば |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/8/2（日） |
2026/8/2のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「冷たい肉そば」のレシピが紹介されました。山形県河北町で生まれたご当地の“ひんやりグルメ”
そばのレシピ：揚げナスともずくのぶっかけ蕎麦
揚げナスともずくのぶっかけ蕎麦
| 料理名 | 揚げナスともずくのぶっかけ蕎麦 |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 高橋文哉 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/7/28（火） |
そばのレシピ：王道 焼きそば
王道 焼きそば
| 料理名 | 王道 焼きそば |
| 番組名 | 食卓のひみつ |
| 放送局 | 中京テレビ |
| 放送日 | 2026/7/22（水） |
2026/7/22のNHK【食卓のひみつ】では、「王道 焼きそば」のレシピが紹介されました。
そばのレシピ：炒め納豆のあえ麺
炒め納豆のあえ麺
| 料理名 | 炒め納豆のあえ麺 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 出演者 | ずん飯尾和樹 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/7/15（水） |
2026/7/15のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「炒め納豆のあえ麺」のレシピが紹介されました。うまみたっぷりの香ばしい納豆そぼろが食べごたえ満点！香味野菜の香りもおいしさに一役買ってくれます。
そばのレシピ：すだち牛肉焼きそば
すだち牛肉焼きそば
| 料理名 | すだち牛肉焼きそば |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 出演者 | ずん飯尾和樹 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/7/15（水） |
2026/7/15のNHK【きょうの料理】では、和田明日香さんにより「すだち牛肉焼きそば」のレシピが紹介されました。すだちのすがすがしい香りがフワッと広がる焼きそば
そばのレシピ：キャベツでかさ増し冷やし中華
キャベツでかさ増し冷やし中華
| 料理名 | キャベツでかさ増し冷やし中華 |
| 番組名 | ノンストップ |
| 料理人 | まるみキッチン |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/7/14（火） |
2026/7/14のフジテレビ系【ノンストップ】では、まるみキッチンさんにより「キャベツでかさ増し冷やし中華」のレシピが紹介されました。キャベツの千切りを加えてボリューム満点！パパッと激ウマレンチンごはん
そばのレシピ：梅酢スタミナ焼きそば
梅酢スタミナ焼きそば
| 料理名 | 梅酢スタミナ焼きそば |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 岩本恵子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/7/9（木） |
2026/7/9のNHK【あさイチ】では、岩本恵子さんにより「梅酢スタミナ焼きそば」のレシピが紹介されました。ソースの代わりに万能調味料の梅酢を使います。
そばのレシピ：トマトとすだちのそば
トマトとすだちのそば
| 料理名 | トマトとすだちのそば |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 滝沢カレン |
| ゲスト | 中島歩 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/7/7（火） |
そばのレシピ：サンマ焼きそば
サンマ焼きそば
| 料理名 | サンマ焼きそば |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/7/2（木） |
2026/7/2の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「サンマ焼きそば」のレシピが紹介されました。火の通りやすい材料で蒸し焼きにして、手間を省き美味しく仕上げましょう。麺はうどんでもソバでも合いますので、あるもので作りましょう。
そばのレシピ：グリーンカレー青にんにく焼きそば
グリーンカレー青にんにく焼きそば
| 料理名 | グリーンカレー青にんにく焼きそば |
| 番組名 | ぽかぽか |
| 料理人 | 菰田欣也 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/6/25（木） |
2026/6/25のフジテレビ系【ぽかぽか】では、菰田欣也さんにより「グリーンカレー青にんにく焼きそば」のレシピが紹介されました。業務スーパー＆カルディでコスパ最強の絶品炒め物を生クッキング
そばのレシピ：サバ缶とお蕎麦と納豆
サバ缶とお蕎麦と納豆
| 料理名 | サバ缶とお蕎麦と納豆 |
| 番組名 | 有働由美子の健康案内人 |
| 料理人 | 有働由美子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/6/18（木） |
そばのレシピ：豚バラとセロリのしょうゆ焼きそば
豚バラとセロリのしょうゆ焼きそば
| 料理名 | 豚バラとセロリのしょうゆ焼きそば |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/6/17（水） |
2026/6/17の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「豚バラとセロリのしょうゆ焼きそば」のレシピが紹介されました。豚バラ肉で味つけはしょうゆだけでも味が決まります。
そばのレシピ：カレーうどん
カレーうどん
| 料理名 | カレーうどん |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/17（水） |
2026/6/17のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「カレーうどん」のレシピが紹介されました。カレー粉とめんつゆで、おそば屋さんのカレーうどんのような仕上がりです。汁のとろみ加減は好みで調整しましょう。
そばのレシピ：上海風ねぎ油そば
上海風ねぎ油そば
| 料理名 | 上海風ねぎ油そば |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 竹財輝之助 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/11（木） |
2026/6/11のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、俳優・竹財輝之助さんにより「上海風ねぎ油そば」のレシピが紹介されました。シンプルなのにクセになる味わいのあえ麺。手作りねぎ油も必見です！
そばのレシピ：そば粉のタコ焼き（ざるそば風）
そば粉のタコ焼き（ざるそば風）
| 料理名 | そば粉のタコ焼き（ざるそば風） |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 滝沢カレン |
| ゲスト | 細田佳央太 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/5/29（金） |
