【ぽかぽかのレシピ】汁なし担々麵 ・菰田欣也 | おさらいキッチン        

【ぽかぽか】汁なし担々麵

ぽかぽかのレシピ・汁なし担々麵

汁なし担々麵

料理名 汁なし担々麵
番組名 ぽかぽか
料理人 菰田欣也
放送局 フジテレビ
放送日 2026/10/29(木)
2026/10/29のフジテレビ系【ぽかぽか】では、菰田欣也さんにより「汁なし担々麵」のレシピが紹介されました。濃厚ピリ辛!ポークソーセージを使った「汁なし担々麵」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

汁なし担々麵の材料(2人分)

肉屋のポークソーセージ 6本
白ねぎ 1本
冷凍讃岐うどん 2玉
油 小さじ1
酢 小さじ1
しょうゆ 大さじ2
すりごま 大さじ4
きなこ 大さじ4
ラー油 適量
砂糖 小さじ1

汁なし担々麵の作り方・レシピ

  1. ソーセージと白ねぎを細かく刻みます。
  2. フライパンに油を入れて熱し、ソーセージをカリカリになるまで炒めます。刻んだ白ねぎを加え、さらに炒めます。
  3. 冷凍うどんを電子レンジで解凍します。
  4. 3のうどんに砂糖、酢、しょうゆ、すりごま、きなこ、ラー油を加え、よく和えます。
  5. 器に盛ったうどんに2のソーセージとねぎをうどんにのせます。

【ぽかぽか】で紹介された他のレシピ

その他の【ぽかぽか】の料理レシピはこちら=>ぽかぽか

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ