【ミキティダイニングのレシピ】フレンチトースト ・コットン・小林拓哉・庄司智春(品川庄司)・藤本美貴 | おさらいキッチン        

【ミキティダイニング】フレンチトースト

ミキティダイニングのレシピ・フレンチトースト

フレンチトースト

料理名 フレンチトースト
番組名 ミキティダイニング
料理人 庄司智春(品川庄司),藤本美貴
ゲスト コットン
放送局 フジテレビ
放送日 2026/10/17(土)
2026/10/17のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、庄司智春(品川庄司),藤本美貴さんにより「フレンチトースト」のレシピが紹介されました。東京・表参道「yellow」の小林拓哉さんが教える“今晩すぐマネできる裏技”を参考にミキティがオリジナルクッキング

フレンチトーストの材料(作りやすい量)

食パン(6枚切り) 6枚
卵 5個
豆乳(調整) 180ml
メープルシロップ 大さじ1
グラニュー糖 大さじ1/2
キャラメリゼ用
グラニュー糖 大さじ6

フレンチトーストの作り方・レシピ

  1. 食パン全体にフォークで穴をあけます。
  2. 卵、豆乳、メープルシロップ、グラニュー糖を混ぜた卵液に(1)のパンを浸し、もみ込みます。
  3. 耐熱皿にパンを並べ、600Wの電子レンジで加熱します。1枚なら1分、3枚なら2分が目安です。
  4. 表面にグラニュー糖をまぶし、バーナーでこんがりするまであぶります。
    ※フレンチトーストの卵液にメープルシロップを入れると上品な甘さになる
    ※パンは表面が乾いたパンを使うと卵液が短時間で染み込みやすい!
    ※食パン全体にフォークで穴を開けることで卵液が浸透しやすくなり時間短縮に! 卵液が染み込みにくいパンの耳にも穴を開けるのがポイント!
    ※卵液が染み込んだ食パンをレンチン後、グラニュー糖をかけてあぶり、ブリュレ風にするとフライパンいらずの簡単フレンチトーストに!

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