【ミキティダイニング】フレンチトースト

フレンチトースト
| 料理名 | フレンチトースト |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 庄司智春(品川庄司),藤本美貴 |
| ゲスト | コットン |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/10/17(土) |
フレンチトーストの材料(作りやすい量)
| 食パン(6枚切り) | 6枚 |
| 卵 | 5個 |
| 豆乳(調整) | 180ml |
| メープルシロップ | 大さじ1 |
| グラニュー糖 | 大さじ1/2 |
キャラメリゼ用
| グラニュー糖 | 大さじ6 |
フレンチトーストの作り方・レシピ
- 食パン全体にフォークで穴をあけます。
- 卵、豆乳、メープルシロップ、グラニュー糖を混ぜた卵液に(1)のパンを浸し、もみ込みます。
- 耐熱皿にパンを並べ、600Wの電子レンジで加熱します。1枚なら1分、3枚なら2分が目安です。
- 表面にグラニュー糖をまぶし、バーナーでこんがりするまであぶります。
※フレンチトーストの卵液にメープルシロップを入れると上品な甘さになる
※パンは表面が乾いたパンを使うと卵液が短時間で染み込みやすい!
※食パン全体にフォークで穴を開けることで卵液が浸透しやすくなり時間短縮に! 卵液が染み込みにくいパンの耳にも穴を開けるのがポイント!
※卵液が染み込んだ食パンをレンチン後、グラニュー糖をかけてあぶり、ブリュレ風にするとフライパンいらずの簡単フレンチトーストに!
タグ:コットン, 小林拓哉, 庄司智春(品川庄司), 藤本美貴










