こんにゃくの食材料理レシピ(514)

こんにゃくを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にこんにゃくが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

こんにゃくのレシピ:牛肉と玉こんにゃくの甘辛炒め

キューピー3分クッキングのレシピ・

牛肉と玉こんにゃくの甘辛炒め

料理名 牛肉と玉こんにゃくの甘辛炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2025/12/3(水)
2025/12/3の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「牛肉と玉こんにゃくの甘辛炒め」のレシピが紹介されました。しょうゆとオイスターソースの味つけが牛肉と相性抜群!

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こんにゃくのレシピ:ぶりごぼう

きょうの料理のレシピ・ぶりごぼう

ぶりごぼう

料理名 ぶりごぼう
番組名 きょうの料理
料理人 笠原将弘
放送局 NHK
放送日 2025/12/3(水)
2025/12/3のNHK系【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「ぶりごぼう」のレシピが紹介されました。強い風味のぶりとごぼう、食感のバランスを考えてこんにゃく、彩りのよいさやいんげんを甘辛く煮たおかずにしました。

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こんにゃくのレシピ:筑前煮

あさイチのレシピ・筑前煮

筑前煮

料理名 筑前煮
番組名 ラヴィット
放送局 TBS
放送日 2025/11/25(火)
2025/11/25のTBS系【ラヴィット】では、「筑前煮」のレシピが紹介されました。人気ドラマにかけて『じゃあ、あんたが筑前煮を作ってみろよ』とレシピを見ずに芸人たちが料理に挑戦!

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こんにゃくのレシピ:豚肉と焼き豆腐の粕汁

DAIGOも台所のレシピ・豚肉と焼き豆腐の粕汁

豚肉と焼き豆腐の粕汁

料理名 豚肉と焼き豆腐の粕汁
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/11/24(月)
2025/11/24のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「豚肉と焼き豆腐の粕汁」のレシピが紹介されました。『おいしい。五臓六腑に染み渡りますね。これは酒粕じゃないと出せない味』とコメントしています。

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こんにゃくのレシピ:アボカドおでん

青空レストランのレシピ・アボカドおでん

アボカドおでん

料理名 アボカドおでん
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/11/22(土)
2025/11/22の日本テレビ系【青空レストラン】では、「アボカドおでん」のレシピが紹介されました。

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こんにゃくのレシピ:ごぼうと鶏ひき肉のマスタード仕立て レタス包み

きょうの料理のレシピ・ごぼうと鶏ひき肉のマスタード仕立て レタス包み

ごぼうと鶏ひき肉のマスタード仕立て レタス包み

料理名 ごぼうと鶏ひき肉のマスタード仕立て レタス包み
番組名 きょうの料理
料理人 中東久人
放送局 NHK
放送日 2025/11/26(水)
2025/11/26のNHK系【きょうの料理】では、中東久人さんにより「ごぼうと鶏ひき肉のマスタード仕立て レタス包み」のレシピが紹介されました。ごぼうの力強い香りと食感を楽しみます。

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こんにゃくのレシピ:里芋とこんにゃくのみそ田楽

きょうの料理ビギナーズのレシピ・里芋とこんにゃくのみそ田楽

里芋とこんにゃくのみそ田楽

料理名 里芋とこんにゃくのみそ田楽
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/11/25(火)
2025/11/25のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「里芋とこんにゃくのみそ田楽」のレシピが紹介されました。里芋は電子レンジにかけ、こんにゃくはゆでておくので、みそが香ばしくなったら焼き上がり。柚子の香りがふわりとたちます。

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こんにゃくのレシピ:根菜たっぷりぽかぽか豚汁

ぽかぽかのレシピ・根菜たっぷりぽかぽか豚汁

根菜たっぷりぽかぽか豚汁

料理名 根菜たっぷりぽかぽか豚汁
番組名 ぽかぽか
料理人 浜内千波
放送局 フジテレビ
放送日 2025/11/18(火)
2025/11/18のフジテレビ系【ぽかぽか】では、浜内千波さんにより「根菜たっぷりぽかぽか豚汁」のレシピが紹介されました。

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こんにゃくのレシピ:ホットプレート肉巻き

あさイチのレシピ・ホットプレート肉巻き

ホットプレート肉巻き

料理名 ホットプレート肉巻き
番組名 あさイチ
料理人 奥野絢子
放送局 NHK
放送日 2025/11/11(火)
2025/11/11のNHK系【あさイチ】では、大家族一家・奥野絢子さんにより「ホットプレート肉巻き」のレシピが紹介されました。ホットプレートで一度に大量にできたてが楽しめる肉巻き。 野菜などで肉をかさ増しすることで節約にも役立つレシピ。 『包んで、巻いて、楽しもう』

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こんにゃくのレシピ:糸こんとえのきの麻婆炒め

キューピー3分クッキングのレシピ・糸こんとえのきの麻婆炒め

糸こんとえのきの麻婆炒め

料理名 糸こんとえのきの麻婆炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2025/11/6(木)
2025/11/6の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「糸こんとえのきの麻婆炒め」のレシピが紹介されました。仕上げに酢と練り辛子を混ぜた辛子酢をかけて、さっぱりとした味わいです。

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こんにゃくのレシピ:ちぎりコンニャクの甘味噌炒め

どさんこワイド179のレシピ・ちぎりコンニャクの甘味噌炒め

ちぎりコンニャクの甘味噌炒め

料理名 ちぎりコンニャクの甘味噌炒め
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/11/4(火)
2025/11/4の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ちぎりコンニャクの甘味噌炒め」のレシピが紹介されました。コンニャクを、甘辛く、味噌で味付けしていただく一品です。玉ネギやピーマンが味を添えてくれて、おかずになります。

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こんにゃくのレシピ:鶏南蛮しらたきそば

あさイチのレシピ• 鶏南蛮しらたきそば

鶏南蛮しらたきそば

料理名 鶏南蛮しらたきそば
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 栗原はるみ
放送局 NHK
放送日 2025/10/28(火)
2025/10/28のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、栗原はるみさんにより「鶏南蛮しらたきそば」のレシピが紹介されました。

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こんにゃくのレシピ:芋煮

青空レストランのレシピ・芋煮

芋煮

料理名 芋煮
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/10/25(土)
2025/10/25の日本テレビ系【青空レストラン】では、「芋煮」のレシピが紹介されました。

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こんにゃくのレシピ:生芋こんにゃくのとん平焼き風

昼めし旅のレシピ・生芋こんにゃくのとん平焼き風

生芋こんにゃくのとん平焼き風

料理名 生芋こんにゃくのとん平焼き風
番組名 昼めし旅
放送局 テレビ東京
放送日 2025/10/21(火)
2025/10/21のテレビ東京系【昼めし旅】では、「生芋こんにゃくのとん平焼き風」のレシピが紹介されました。

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こんにゃくのレシピ:栗と鶏肉のうま煮

キューピー3分クッキングのレシピ・栗と鶏肉のうま煮

栗と鶏肉のうま煮

料理名 栗と鶏肉のうま煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2025/10/10(金)
2025/10/10の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「栗と鶏肉のうま煮」のレシピが紹介されました。栗を入れたこの時期ならではの鶏肉のうま煮。

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こんにゃくのレシピ:牛肉と根菜のコチュジャンお煮しめ

きょうの料理のレシピ・牛肉と根菜のコチュジャンお煮しめ

牛肉と根菜のコチュジャンお煮しめ

料理名 牛肉と根菜のコチュジャンお煮しめ
番組名 きょうの料理
料理人 大原千鶴
放送局 NHK
放送日 2025/10/8(水)
2025/10/8のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「牛肉と根菜のコチュジャンお煮しめ」のレシピが紹介されました。牛肉とたっぷりの根菜をコチュジャンで煮ます。

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こんにゃくのレシピ:さつまいも肉じゃが

なないろ日和のレシピ・さつまいも肉じゃが

さつまいも肉じゃが

料理名 さつまいも肉じゃが
番組名 なないろ日和!
料理人 高橋善郎
放送局 テレビ東京
放送日 2025/10/6(月)
2025/10/6のテレビ東京系【なないろ日和!】では、高橋善郎さんにより「さつまいも肉じゃが」のレシピが紹介されました。秋の味覚満載レシピ

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こんにゃくのレシピ:里芋と鶏の照り煮

DAIGOも台所のレシピ・里芋と鶏の照り煮

里芋と鶏の照り煮

料理名 里芋と鶏の照り煮
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/9/25(木)
2025/9/25のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「里芋と鶏の照り煮」のレシピが紹介されました。『さといもにしっかりと味が入っていますね。ほろっと身がほぐれる手羽先もおいしい。懐かしい感じがするお料理です』とコメントしています。

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こんにゃくのレシピ:大根と糸こんの鶏そぼろ煮

キューピー3分クッキングのレシピ・大根と糸こんの鶏そぼろ煮

大根と糸こんの鶏そぼろ煮

料理名 大根と糸こんの鶏そぼろ煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2025/9/22(月)
2025/9/22の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「大根と糸こんの鶏そぼろ煮」のレシピが紹介されました。今の時季の大根は、炒めてから煮ることで辛みが抜けて、おいしくなります。

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こんにゃくのレシピ:豚バラこんにゃく

どさんこワイド179のレシピ・豚バラこんにゃく

豚バラこんにゃく

料理名 豚バラこんにゃく
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/9/19(金)
2025/9/19の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「豚バラこんにゃく」のレシピが紹介されました。豚肉とこんにゃくの佃煮のような、しょうゆの甘辛い常備菜を作りました。ごはんがどんどんススム、お弁当にもピッタリな一品です。冷蔵庫で1週間ほど保存可能です。

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