こんにゃくの食材料理レシピ(475)

こんにゃくを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にこんにゃくが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

こんにゃくのレシピ:肉じゃが

きょうの料理ビギナーズのレシピ・肉じゃが

肉じゃが

料理名 肉じゃが
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/4/29(火)
2025/4/29のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「肉じゃが」のレシピが紹介されました。ホクホクのじゃがいもに牛肉のうまみがしみ込むごちそう煮物。調味料は甘みを先に入れると、なじみやすくなります。

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こんにゃくのレシピ:新じゃがの肉味噌煮

DAIGOも台所のレシピ・新じゃがの肉味噌煮

新じゃがの肉味噌煮

料理名 新じゃがの肉味噌煮
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/4/7(月)
2025/4/7のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「新じゃがの肉味噌煮」のレシピが紹介されました。『おいしいですね~。新じゃがを皮付きで丸ごと使っているから、これぞじゃがいも。という味。肉みそとすごく合いますね』とコメントしています。

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こんにゃくのレシピ:アサリとしらたきの炒め煮

ノンストップのレシピ・アサリとしらたきの炒め煮

アサリとしらたきの炒め煮

料理名 アサリとしらたきの炒め煮
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2025/4/15(火)
2025/4/15のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「アサリとしらたきの炒め煮」のレシピが紹介されました。

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こんにゃくのレシピ:コンニャクの酒粕和え

どさんこワイド179のレシピ・コンニャクの酒粕和え

コンニャクの酒粕和え

料理名 コンニャクの酒粕和え
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/3/27(木)
2025/3/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「コンニャクの酒粕和え」のレシピが紹介されました。コンニャクと酒粕の相性はとても良く、少ないと調味料で美味しい味わいがひろがります。

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こんにゃくのレシピ:いかと牛肉のスープ

キューピー3分クッキングのレシピ・いかと牛肉のスープ

いかと牛肉のスープ

料理名 いかと牛肉のスープ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2025/3/27(木)
2025/3/27の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「いかと牛肉のスープ」のレシピが紹介されました。上品な味わいのスープなので、ぜひ大きめの器で、たっぷりとお召し上がりください。

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こんにゃくのレシピ:鶏とたけのこの炒り煮

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏とたけのこの炒り煮

鶏とたけのこの炒り煮

料理名 鶏とたけのこの炒り煮
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2025/3/24(月)
2025/3/24の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「鶏とたけのこの炒り煮」のレシピが紹介されました。鶏肉、たけのこ、こんにゃくで作る煮物。

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こんにゃくのレシピ:しらたきのまさごあえ

きょうの料理のレシピ・しらたきのまさごあえ

しらたきのまさごあえ

料理名 しらたきのまさごあえ
番組名 きょうの料理
料理人 堀江ひろ子
放送局 NHK
放送日 2025/3/25(火)
2025/3/25のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「しらたきのまさごあえ」のレシピが紹介されました。プリッとしたしらたき&プチプチ食感の明太子は相性抜群!

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こんにゃくのレシピ:帆立とジャガイモの甘辛煮

どさんこワイド179のレシピ・帆立とジャガイモの甘辛煮

帆立とジャガイモの甘辛煮

料理名 帆立とジャガイモの甘辛煮
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/3/19(水)
2025/3/19の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「帆立とジャガイモの甘辛煮」のレシピが紹介されました。今回は肉じゃがの「肉」を「ホタテ」でアレンジしたようなレシピ。

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こんにゃくのレシピ:パスタソースで作るしらたきたらこ

あさイチのレシピ・パスタソースで作るしらたきたらこ

パスタソースで作るしらたきたらこ

料理名 パスタソースで作るしらたきたらこ
番組名 あさイチ
料理人 ふみふみ
放送局 NHK
放送日 2025/3/18(火)
2025/3/18のNHK【あさイチ】では、ふみふみさんにより「パスタソースで作るしらたきたらこ」のレシピが紹介されました。しらたきとパスタソースをあえるだけの簡単レシピ『お弁当特集!視聴者の楽ワザレシピ』

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こんにゃくのレシピ:ハヤシライス風トマトスープ

ヒルナンデスのレシピ・ハヤシライス風トマトスープ

ハヤシライス風トマトスープ

料理名 ハヤシライス風トマトスープ
番組名 ヒルナンデス
放送局 日本テレビ
放送日 2025/3/3(月)
2025/3/3の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、こんにゃくを使った「ハヤシライス風トマトスープ」のレシピが紹介されました。

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こんにゃくのレシピ:牛すき煮

きょうの料理ビギナーズのレシピ・牛すき煮

牛すき煮

料理名 牛すき煮
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/2/24(月)
2025/2/24のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「牛すき煮」のレシピが紹介されました。すき焼きのおいしさを手軽に味わえます。味のしみ込みにくいもの、火が通りにくいものからフライパンに入れましょう。

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こんにゃくのレシピ:めったかす汁

きょうの料理のレシピ・めったかす汁

めったかす汁

料理名 めったかす汁
番組名 きょうの料理
料理人 川嶋亨
放送局 NHK
放送日 2025/2/24(月)
2025/2/24のNHK【きょうの料理】では、川嶋亨さんにより「めったかす汁」のレシピが紹介されました。『やたらめったらうまい』『やたらめったら具が入っている』など、由来が諸説ある「めった汁」も、能登の郷土料理の一つ。これにさらに酒かすを加えたのが、川崎さん特製のめったかす汁です。

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こんにゃくのレシピ:みぞれすき焼き

料理名 みぞれすき焼き
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/2/15(土)
2025/2/15の日本テレビ系【青空レストラン】では、「みぞれすき焼き」のレシピが紹介されました。

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こんにゃくのレシピ:しらたきタンメン

きょうの料理のレシピ・しらたきタンメン

しらたきタンメン

料理名 しらたきタンメン
番組名 きょうの料理
料理人 小林まさみ
放送局 NHK
放送日 2025/2/10(月)
2025/2/10のNHK【きょうの料理】では、小林まさみさんにより「しらたきタンメン」のレシピが紹介されました。中華麺のかわりをしらたきが担当して、糖質をカット。ラーメン好きな小林家の家族もこれなら文句なし!

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こんにゃくのレシピ:こんにゃくステーキ

DayDay.(デイデイ)のレシピ・こんにゃくステーキ

こんにゃくステーキ

料理名 こんにゃくステーキ
番組名 DayDay.(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2025/2/6(木)
2025/2/6の日本テレビ系【DayDay.(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「こんにゃくステーキ」のレシピが紹介されました。超時短の晩ごはんレシピ

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こんにゃくのレシピ:ツナじゃが

なないろ日和のレシピ・ツナじゃが

ツナじゃが

料理名 ツナじゃが
番組名 なないろ日和!
料理人 杉本彩
放送局 テレビ東京
放送日 2025/1/31(金)
2025/1/31のテレビ東京系【なないろ日和!】では、杉本彩さんにより「ツナじゃが」のレシピが紹介されました。

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こんにゃくのレシピ:きんぴらごぼう

なないろ日和のレシピ・きんぴらごぼう

きんぴらごぼう

料理名 きんぴらごぼう
番組名 なないろ日和!
料理人 杉本彩
放送局 テレビ東京
放送日 2025/1/31(金)
2025/1/31のテレビ東京系【なないろ日和!】では、杉本彩さんにより「きんぴらごぼう」のレシピが紹介されました。

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こんにゃくのレシピ:根菜と豆のほっこり煮

どさんこワイド179のレシピ・根菜と豆のほっこり煮

根菜と豆のほっこり煮

料理名 根菜と豆のほっこり煮
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/1/22(水)
2025/1/22の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「根菜と豆のほっこり煮」のレシピが紹介されました。大豆は体が楽なたんぱく源、根菜は体を温めますので、よく噛んで食べて食事の満足感も味わいましょう。

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こんにゃくのレシピ:こんにゃく入り羊羹

ノンストップのレシピ・こんにゃく入り羊羹

こんにゃく入り羊羹

料理名 こんにゃく入り羊羹
番組名 ノンストップ
料理人 和田久美
放送局 フジテレビ
放送日 2025/1/14(火)
2025/1/14のフジテレビ系【ノンストップ】では、和田久美さんにより「こんにゃく入り羊羹」のレシピが紹介されました。こんにゃくがナタデココのようなアイデアレシピ。こんにゃく料理研究家

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こんにゃくのレシピ:冷凍こんにゃくのグラタン

ノンストップのレシピ・冷凍こんにゃくのグラタン

冷凍こんにゃくのグラタン

料理名 冷凍こんにゃくのグラタン
番組名 ノンストップ
料理人 和田久美
放送局 フジテレビ
放送日 2025/1/14(火)
2025/1/14のフジテレビ系【ノンストップ】では、和田久美さんにより「冷凍こんにゃくのグラタン」のレシピが紹介されました。マカロニに代わって冷凍こんにゃくで作るヘルシーなグラタン。

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