しいたけの食材料理レシピ(1879)

しいたけを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にしいたけが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

しいたけのレシピ:いきなりビビンバ

きょうの料理のレシピ・いきなりビビンバ

いきなりビビンバ

料理名 いきなりビビンバ
番組名 きょうの料理
料理人 渡辺あきこ
放送局 NHK
放送日 2025/7/29(火)
2025/7/29のNHK【きょうの料理】では、渡辺あきこさんにより「いきなりビビンバ」のレシピが紹介されました。つくって冷凍しておけば、食べるときは電子レンジで温めるだけのビビンバ丼。たっぷりの野菜と肉が食べられるコクのある味つけです。

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しいたけのレシピ:木の葉丼

DAIGOも台所のレシピ・木の葉丼

木の葉丼

料理名 木の葉丼
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/7/23(水)
2025/7/23のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「木の葉丼」のレシピが紹介されました。『う~ん、おいしい。お肉は入っていないけど、物足りなさがまったくないですね。まさに油揚げが主役。やさしい味だからどんどん食べられます』とコメントしています。

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しいたけのレシピ:なすと鶏肉の焼きびたし

きょうの料理のレシピ・なすと鶏肉の焼きびたし

なすと鶏肉の焼きびたし

料理名 なすと鶏肉の焼きびたし
番組名 きょうの料理
料理人 小西雄大
放送局 NHK
放送日 2025/7/23(水)
2025/7/23のNHK系【きょうの料理】では、小西雄大さんにより「なすと鶏肉の焼きびたし」のレシピが紹介されました。うまみの強い鶏肉を使ってだしいらず。

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しいたけのレシピ:牛スジのイタリアン煮込みヌードル

ZIPのレシピ・牛スジのイタリアン煮込みヌードル

牛スジのイタリアン煮込みヌードル

料理名 牛スジのイタリアン煮込みヌードル
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2025/7/21(月)
2025/7/21の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「牛スジのイタリアン煮込みヌードル」のレシピが紹介されました。兵庫県『楽関記』さんから『余ってしまう牛スジを使った冷たい麺料理が食べたい!』お悩み解決・旅するエプロン

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しいたけのレシピ:スタミナすき焼き

ウワサのお客さまのレシピ・スタミナすき焼き

スタミナすき焼き

料理名 スタミナすき焼き
番組名 ウワサのお客さま
料理人 村野明子
放送局 フジテレビ
放送日 2025/7/18(金)
2025/7/18のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母・村野明子さんにより「スタミナすき焼き」のレシピが紹介されました。牛肉と野菜、ニンニクがたっぷり!

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しいたけのレシピ:ワカメとキノコの温サラダ

どさんこワイド179のレシピ・ワカメとキノコの温サラダ

ワカメとキノコの温サラダ

料理名 ワカメとキノコの温サラダ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/7/17(木)
2025/7/17の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ワカメとキノコの温サラダ」のレシピが紹介されました。ワカメとキノコのサラダ、繊維質が多く噛み応えがありますので、胃腸の調子を整えるには最適の材料です。

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しいたけのレシピ:冷やしごま豆乳肉みそうどん

あさイチのレシピ・冷やしごま豆乳肉みそうどん

冷やしごま豆乳肉みそうどん

料理名 冷やしごま豆乳肉みそうどん
番組名 あさイチ
料理人 荻野聡士
ゲスト 濱尾ノリタカ
放送局 NHK
放送日 2025/7/15(火)
2025/7/15のNHK【あさイチ】では、荻野聡士さんにより「冷やしごま豆乳肉みそうどん」のレシピが紹介されました。稲庭うどんで作る豆乳肉みそうどん。『あんぱん』でお馴染みの俳優・濱尾ノリタカさんも冷やし麺レシピに挑戦!

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しいたけのレシピ:夏の天ぷら3種

きょうの料理のレシピ・夏の天ぷら3種

夏の天ぷら3種

料理名 夏の天ぷら3種
番組名 きょうの料理
料理人 本田明子
放送局 NHK
放送日 2025/7/16(水)
2025/7/16のNHK【きょうの料理】では、本田明子さんにより「夏の天ぷら3種」のレシピが紹介されました。1つの食材につき約3分間でサクサクと揚げられる、失敗知らずの天ぷら。そうめんと一緒に食べるときは、”アツアツの天ぷら”と”キュッとしまったそうめん”のうち、その日、より心がおどるほうをあとからつくりましょう。

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しいたけのレシピ:夏色のサンラータン鍋

ザ共通テンのレシピ・夏色のサンラータン鍋

夏色のサンラータン鍋

料理名 夏色のサンラータン鍋
番組名 ザ共通テン
料理人 早見優
放送局 フジテレビ
放送日 2025/7/11(金)
2025/7/11のフジテレビ系【ザ共通テン 】では、早見優さんにより「夏色のサンラータン鍋」のレシピが紹介されました。

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しいたけのレシピ:みょうが、豚肉、しいたけの梅じょうゆ炒め

きょうの料理ビギナーズのレシピ・みょうが、豚肉、しいたけの梅じょうゆ炒め

みょうが、豚肉、しいたけの梅じょうゆ炒め

料理名 みょうが、豚肉、しいたけの梅じょうゆ炒め
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2025/7/9(水)
2025/7/9のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「みょうが、豚肉、しいたけの梅じょうゆ炒め」のレシピが紹介されました。サッと炒めたみょうがはシャキシャキ。梅風味の甘辛味が夏にピッタリの一品です。

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しいたけのレシピ:鴨鍋

昼めし旅のレシピ・鴨鍋

鴨鍋

料理名 鴨鍋
番組名 昼めし旅
放送局 テレビ東京
放送日 2025/7/8(火)
2025/7/8のテレビ東京系【昼めし旅】では、「鴨鍋」のレシピが紹介されました。

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しいたけのレシピ:50cm愛媛BIGオムレツ

ZIPのレシピ・50cm愛媛BIGオムレツ

50cm愛媛BIGオムレツ

料理名 50cm愛媛BIGオムレツ
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2025/7/2(水)
2025/7/2の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「50cm愛媛BIGオムレツ」のレシピが紹介されました。愛媛県『三津浜焼きの名店』さんから『昔からオムレツが大好き!オムレツをお腹いっぱい食べたい!』お悩み解決・旅するエプロン

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しいたけのレシピ:レンチン中華おこわ

キューピー3分クッキングのレシピ・レンチン中華おこわ

レンチン中華おこわ

料理名 レンチン中華おこわ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2025/6/24(火)
2025/6/24の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「レンチン中華おこわ」のレシピが紹介されました。レンジにかけたら、最後にラップを2重にかけて蒸らします。

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しいたけのレシピ:鶏おこわ

DAIGOも台所のレシピ・鶏おこわ

鶏おこわ

料理名 鶏おこわ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/6/23(月)
2025/6/23のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鶏おこわ」のレシピが紹介されました。『う~ん、おいしい。普通のお米ともち米が半々だから、食べやすいモチモチ感。鶏肉もふっくらしていておいしいです』とコメントしています。

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しいたけのレシピ:ゆず塩ちゃんこ鍋

ウワサのお客さまのレシピ・ゆず塩ちゃんこ鍋

ゆず塩ちゃんこ鍋

料理名 ゆず塩ちゃんこ鍋
番組名 ウワサのお客さま
放送局 フジテレビ
放送日 2025/6/20(金)
2025/6/20のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「ゆず塩ちゃんこ鍋」のレシピが紹介されました。大相撲荒汐部屋のスゴ腕ちゃんこ長が作る”絶品食欲アップ飯”鶏のうま味が溶け出したスープに野菜がたっぷり入った特製塩ちゃんこ

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しいたけのレシピ:鯵の開きのせ炊き込みご飯

料理名 鯵の開きのせ炊き込みご飯
番組名 なないろ日和!
料理人 野川彩
放送局 テレビ東京
放送日 2025/6/19(木)
2025/6/19のテレビ東京系【なないろ日和!】では、野川彩さんにより「鯵の開きのせ炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。

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しいたけのレシピ:天津飯

ノンストップのレシピ・天津飯

天津飯

料理名 天津飯
番組名 ノンストップ
コーナー 今すぐできるランクアップキッチン
料理人 鯰江真仁
放送局 フジテレビ
放送日 2025/6/11(水)
2025/6/11のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、マサズキッチン 恵比寿・鯰江真仁さんにより「天津飯」のレシピが紹介されました。

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しいたけのレシピ:かにかまシューマイ

DAIGOも台所のレシピ・かにかまシューマイ

かにかまシューマイ

料理名 かにかまシューマイ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/6/11(水)
2025/6/11のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「かにかまシューマイ」のレシピが紹介されました。『おいしいですね~。豚肉とかにかまぼこのうまみがすごい。』とコメントしています。

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しいたけのレシピ:和風酢豚

あさイチのレシピ・和風酢豚

和風酢豚

料理名 和風酢豚
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 小林雄二
放送局 NHK
放送日 2025/6/4(水)
2025/6/4のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、小林雄二さんにより「和風酢豚」のレシピが紹介されました。薄切り肉で揚げない!土佐酢を使ったまかない簡単酢豚。

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しいたけのレシピ:オイスターソースのビールマトンギョーザ

ZIPのレシピ・オイスターソースのビールマトンギョーザ

オイスターソースのビールマトンギョーザ

料理名 オイスターソースのビールマトンギョーザ
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2025/6/3(火)
2025/6/3の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「オイスターソースのビールマトンギョーザ」のレシピが紹介されました。島根県『マトンカレー』さんから『ネパールまで食べに行くほど大好物のギョーザをビールマトンで食べたい』お悩み解決・旅するエプロン

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