しいたけのレシピ：明太かきたまうどん
明太かきたまうどん
| 料理名 | 明太かきたまうどん |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 荻野聡士 |
| ゲスト | 大東駿介 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/2/10（火） |
2026/2/10のNHK系【あさイチ】では、荻野聡士さんにより「明太かきたまうどん」のレシピが紹介されました。冬のあったか麺お手軽絶品レシピ
しいたけの食材料理レシピ（2018）
しいたけを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にしいたけが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
しいたけのレシピ：ねぎしょうが入り肉だんごの煮込み
ねぎしょうが入り肉だんごの煮込み
| 料理名 | ねぎしょうが入り肉だんごの煮込み |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 菊池晋作 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/2/10（火） |
2026/2/10のNHK系【きょうの料理】では、菊池晋作さんにより「ねぎしょうが入り肉だんごの煮込み」のレシピが紹介されました。ねぎと生姜が主役になる料理
しいたけのレシピ：ピェンロー鍋
ピェンロー鍋
| 料理名 | ピェンロー鍋 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/2/5（木） |
2026/2/5の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「ピェンロー鍋」のレシピが紹介されました。干し椎茸のもどし汁で煮るのが特徴の中国の鍋料理ピエンロー
しいたけのレシピ：きのこの和風スパゲッティ
きのこの和風スパゲッティ
| 料理名 | きのこの和風スパゲッティ |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/2/2（月） |
2026/2/2のNHK系【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「きのこの和風スパゲッティ」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：ちぎり厚揚げの炒め黒酢酢豚
ちぎり厚揚げの炒め黒酢酢豚
| 料理名 | ちぎり厚揚げの炒め黒酢酢豚 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 市瀬悦子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/2/3（火） |
2026/2/3のNHK【きょうの料理】では、市瀬悦子さんにより「ちぎり厚揚げの炒め黒酢酢豚」のレシピが紹介されました。カリッと焼き目のついた厚揚げに、とろみのある黒酢あんがよくからみます。ボリュームのある厚揚げに野菜、豚肉と大満足のおかずです。
しいたけのレシピ：ほうれん草のピリ辛味噌鍋
ほうれん草のピリ辛味噌鍋
| 料理名 | ほうれん草のピリ辛味噌鍋 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/1/31（土） |
2026/1/31の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ほうれん草のピリ辛味噌鍋」のレシピが紹介されました。レジェンドほうれん草を使ったみそ鍋のレシピ
しいたけのレシピ：いり豆腐
いり豆腐
| 料理名 | いり豆腐 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 杵島直美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/2/1（日） |
2026/2/1のNHK系【きょうの料理】では、杵島直美さんにより「いり豆腐」のレシピが紹介されました。具だくさんで満足感たっぷり。
しいたけのレシピ：香るわかめバターご飯 de パエリア
しいたけのレシピ：ジャンボしいたけのチーズ焼き
ジャンボしいたけのチーズ焼き
| 料理名 | ジャンボしいたけのチーズ焼き |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/1/27（火） |
2026/1/27の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「ジャンボしいたけのチーズ焼き」のレシピが紹介されました。栃木県さくら市・道の駅『きつれがわ』の美味しいもの探し
しいたけのレシピ：具雑煮釜飯
具雑煮釜飯
| 料理名 | 具雑煮釜飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/1/25（日） |
2026/1/25のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「具雑煮釜飯」のレシピが紹介されました。白菜たっぷり！釜-1グランプリスペシャル
しいたけのレシピ：担々ちゃんこ鍋
担々ちゃんこ鍋
| 料理名 | 担々ちゃんこ鍋 |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/1/23（金） |
2026/1/23のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「担々ちゃんこ鍋」のレシピが紹介されました。米が進む！明徳義塾高等学校相撲部山本監督特製『ちゃんこ鍋』
しいたけのレシピ：うま味たっぷり丸ごとおでん
うま味たっぷり丸ごとおでん
| 料理名 | うま味たっぷり丸ごとおでん |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 小西雄大 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2026/1/21（水） |
2026/1/21の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、萬亀楼・小西雄大さんにより「うま味たっぷり丸ごとおでん」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：鶏すき煮
鶏すき煮
| 料理名 | 鶏すき煮 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 吉田愛 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/1/21（水） |
2026/1/21のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、吉田愛さんにより「鶏すき煮」のレシピが紹介されました。すき煮を鶏肉でヘルシーにアレンジ！鶏肉とねぎを一緒に焼いて甘みを引き出し、煮る時間を短縮します。とろとろに溶けた餅が甘辛い煮汁に絡んで絶品です。
しいたけのレシピ：カレーうどん
カレーうどん
| 料理名 | カレーうどん |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| 料理人 | 和田明日香,平野レミ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/1/20（火） |
しいたけのレシピ：ピーナツ揚げ出し豆腐
しいたけのレシピ：具だくさんのとろろ汁
しいたけのレシピ：牡蠣の赤味噌山椒鍋
牡蠣の赤味噌山椒鍋
| 料理名 | 牡蠣の赤味噌山椒鍋 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/1/17（土） |
2026/1/17の日本テレビ系【青空レストラン】では、八木田オイスターを使った「牡蠣の赤味噌山椒鍋」のレシピが紹介されました。
しいたけのレシピ：カジキと白菜のクラムチャウダー
カジキと白菜のクラムチャウダー
| 料理名 | カジキと白菜のクラムチャウダー |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/1/20（火） |
しいたけのレシピ：海の幸のミルクチーズ煮
海の幸のミルクチーズ煮
| 料理名 | 海の幸のミルクチーズ煮 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/1/13（火） |
2026/1/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「海の幸のミルクチーズ煮」のレシピが紹介されました。野菜とシーフードミックスのミルク煮です。カレー味にしましたので誰にでも喜ばれる甘めのまろやかな味に仕上がりました。
しいたけのレシピ：ヘルシーde濃厚ラーメン
ヘルシーde濃厚ラーメン
| 料理名 | ヘルシーde濃厚ラーメン |
| 番組名 | ZIP |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/1/13（火） |
2026/1/13の日本テレビ系【ZIP】では、「ヘルシーde濃厚ラーメン」のレシピが紹介されました。野菜を使い濃厚スープ&糖質ゼロ麺を使いヘルシーに仕上げます。
