【沸騰ワード10のレシピ】志麻さん流ペペロンチーノ ・タサン志麻 | おさらいキッチン        

【沸騰ワード10】志麻さん流ペペロンチーノ

沸騰ワード10のレシピ・志麻さん流ペペロンチーノ

志麻さん流ペペロンチーノ

料理名 志麻さん流ペペロンチーノ
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
放送局 日本テレビ
放送日 2026/9/18(金)
2026/9/18の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「志麻さん流ペペロンチーノ」のレシピが紹介されました。

志麻さん流ペペロンチーノの材料(作りやすい量)

パスタ
ニンニク
鷹の爪
エビ
ナンプラー
レモン汁
オリーブオイル

志麻さん流ペペロンチーノの作り方・レシピ

  1. 鍋に水、塩を入れて沸騰させます。
  2. 沸騰したらパスタを入れて、ポコポコした状態を保ちながら茹でます。
  3. ニンニクは0.5cmくらいの厚めにスライスします。
  4. フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れてから火にかけ、弱火でじっくり加熱して香りをつけます。
  5. ニンニクが柔らかくなったら、輪切りにした鷹の爪を加え、切ったエビを炒めます。
  6. ナンプラー、レモン汁を加えます。
  7. 茹で上がったパスタ、茹で汁を加え、火を止めて乳化させます。

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