丼もののレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

丼ものの料理レシピ(819)

丼もののレシピをまとめました。テレビ番組で紹介されたプロの技や家庭で手軽に作れる定番メニューなど、幅広く掲載しています。丼ものはアレンジの幅も広く、主食やおかずとしても重宝される料理ジャンルです。日々の献立やレパートリーの参考に、ぜひご活用ください。

丼もののレシピ:台湾風肉丼

食卓のひみつのレシピ・台湾風肉丼

台湾風肉丼

料理名 台湾風肉丼
番組名 食卓のひみつ
放送局 中京テレビ
放送日 2026/10/7(水)
2026/10/7の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「台湾風肉丼」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「台湾風肉丼」の詳しい材料と作り方をご紹介します。

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丼もののレシピ:秋鮭と野菜のドリーム丼

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・秋鮭と野菜のドリーム丼

秋鮭と野菜のドリーム丼

料理名 秋鮭と野菜のドリーム丼
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 滝沢カレン
ゲスト 戸塚純貴
放送局 TBS
放送日 2026/10/8(木)
2026/10/8のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、滝沢カレンさんにより「秋鮭と野菜のドリーム丼」のレシピが紹介されました。戸塚純貴さんをゲストに迎えて今週のテーマ食材「秋鮭」を使った料理をフィーリングでクッキング。

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丼もののレシピ:鶏となすの豆しぎ丼

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏となすの豆しぎ丼

鶏となすの豆しぎ丼

料理名 鶏となすの豆しぎ丼
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2026/9/29(火)
2026/9/29の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「鶏となすの豆しぎ丼」のレシピが紹介されました。なすは油を表面にからめてから炒めるのがポイント!

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丼もののレシピ:しめじとまいたけの回鍋肉丼

優香のサンデークッキングのレシピ・しめじとまいたけの回鍋肉丼

しめじとまいたけの回鍋肉丼

料理名 しめじとまいたけの回鍋肉丼
番組名 優香のサンデークッキング
料理人 優香,稲垣飛鳥
放送局 テレビ東京
放送日 2026/9/26(土)
2026/9/26のテレビ東京系【優香のサンデークッキング】では、優香,稲垣飛鳥さんにより「しめじとまいたけの回鍋肉丼」のレシピが紹介されました。しめじとまいたけを豚肉やキャベツと一緒に炒め、甘辛い味付けに仕上げた回鍋肉丼

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丼もののレシピ:ナスとピーマンとひき肉の麹丼

ぺこもぐキッチンのレシピ・ナスとピーマンとひき肉の麹丼

ナスとピーマンとひき肉の麹丼

料理名 ナスとピーマンとひき肉の麹丼
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 栗原心平
ゲスト 富田望生,
齋藤飛鳥
放送局 テレビ東京
放送日 2026/9/27(日)
2026/9/27のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「ナスとピーマンのひき肉麹丼」のレシピが紹介されました。ゲスト・齋藤飛鳥さんのリクエストに応えた麹のうまみがたっぷり詰まった丼レシピ

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丼もののレシピ:のり弁丼

和田明日香とゆる宅飲みのレシピ・のり弁丼

のり弁丼

料理名 のり弁丼
番組名 和田明日香とゆる宅飲み
料理人 和田明日香
ゲスト 寺島進
放送局 テレビ東京
放送日 2026/9/15(火)
2026/9/15のテレビ東京系【和田明日香とゆる宅飲み】では、和田明日香さんにより「のり弁丼」のレシピが紹介されました。

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丼もののレシピ:きのこの回鍋肉丼

優香のサンデークッキングのレシピ・きのこの回鍋肉丼

きのこの回鍋肉丼

料理名 きのこの回鍋肉丼
番組名 優香のサンデークッキング
料理人 優香,稲垣飛鳥
放送局 テレビ東京
放送日 2026/9/20(日)
2026/9/20のテレビ東京系【優香のサンデークッキング】では、優香,稲垣飛鳥さんにより「きのこの回鍋肉丼」のレシピが紹介されました。

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丼もののレシピ:わさび田サーモン丼

青空レストランのレシピ・わさび田サーモン丼

わさび田サーモン丼

料理名 わさび田サーモン丼
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/9/19(土)
2026/9/19の日本テレビ系【青空レストラン】では、「わさび田サーモン丼」のレシピが紹介されました。安曇野わさびを使った「わさび田サーモン丼」を作りました。

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丼もののレシピ:カツオとかつおのポキ丼

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・カツオとかつおのポキ丼

カツオとかつおのポキ丼

料理名 カツオとかつおのポキ丼
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 和田明日香
ゲスト 尾上松也
放送局 TBS
放送日 2026/9/18(金)
2026/9/18のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、和田明日香さんにより「カツオとかつおのポキ丼」のレシピが紹介されました。

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丼もののレシピ:鶏むねひき肉のさっぱり丼

DayDay(デイデイ)のレシピ・鶏むねひき肉のさっぱり丼

鶏むねひき肉のさっぱり丼

料理名 鶏むねひき肉のさっぱり丼
番組名 DayDay(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2026/9/17(木)
2026/9/17の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「鶏むねひき肉のさっぱり丼」のレシピが紹介されました。鶏むねひき肉ジャンボパックを使ったで簡単料理レシピ

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丼もののレシピ:レンチン5分とろーり親子丼

櫻井・有吉THE夜会のレシピ・レンチン5分とろーり親子丼

レンチン5分とろーり親子丼

料理名 レンチン5分とろーり親子丼
番組名 櫻井・有吉THE夜会
料理人 今田美桜, 松村北斗,
放送局 TBS
放送日 2026/9/10(木)
2026/9/10のTBS系【櫻井・有吉THE夜会】では、今田美桜, 松村北斗,さんにより「レンチン5分とろーり親子丼」のレシピが紹介されました。

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丼もののレシピ:スタミナ漬けかつお丼

あさイチのレシピ・スタミナ漬けかつお丼

スタミナ漬けかつお丼

料理名 スタミナ漬けかつお丼
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 Mako
放送局 NHK
放送日 2026年9月9日

2026/9/9のNHK【あさイチ】では、Makoさん監修の「スタミナ漬けかつお丼」を紹介。旬の戻りがつおを、焼き肉のたれやコチュジャン、にんにくを合わせた特製だれに漬けてご飯にのせます。卵黄や細ねぎを添えた、食べ応えのある丼です。

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丼もののレシピ:カレー風味の親子丼

DAIGOも台所のレシピ・カレー風味の親子丼

カレー風味の親子丼

料理名 カレー風味の親子丼
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/9/9(水)
2026/9/9のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「カレー風味の親子丼」のレシピが紹介されました。おいしいですね~。和風の親子丼のおいしさもちゃんとありながらも、カレーの風味というのがまたいいですね。丼物の新しいレパートリーにぜひ加えてほしいです!

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丼もののレシピ:すりごまそぼろ丼

あさイチのレシピ・すりごまそぼろ丼

すりごまそぼろ丼

料理名 すりごまそぼろ丼
番組名 あさイチ
放送局 NHK
放送日 2026/9/7(月)
2026/9/7のNHK【あさイチ】では、「すりごまそぼろ丼」のレシピが紹介されました。すりごまの香りや油分によるコク、細かな粒をそぼろに絡ませることで、鶏肉の量が半分でも満足できる丼レシピ。

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丼もののレシピ:ロティサリーチキンの親子丼

かまいたちの瞬間回答のレシピ・ロティサリーチキンの親子丼

ロティサリーチキンの親子丼

料理名 ロティサリーチキンの親子丼
番組名 かまいたちの瞬間回答
料理人 野永喜三夫
放送局 フジテレビ
放送日 2026/9/4(金)
2026/9/4のフジテレビ系【かまいたちの瞬間回答】では、野永喜三夫さんにより「ロティサリーチキンの親子丼」のレシピが紹介されました。コストコのロティサリーチキンを使った親子丼のレシピ。

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丼もののレシピ:サーモンユッケ丼

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・サーモンユッケ丼

サーモンユッケ丼

料理名 サーモンユッケ丼
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 和田明日香
ゲスト 小森隼
放送局 TBS
放送日 2026/9/3(木)
2026/9/3のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、和田明日香さんにより「サーモンユッケ丼」のレシピが紹介されました。

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丼もののレシピ:まぐろユッケのスタミナ丼

キューピー3分クッキングのレシピ・まぐろユッケのスタミナ丼

まぐろユッケのスタミナ丼

料理名 まぐろユッケのスタミナ丼
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2026/9/3(木)
2026/9/3の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「まぐろユッケのスタミナ丼」のレシピが紹介されました。卵黄をからめながらどうぞ。

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丼もののレシピ:おしゃれ洋風親子丼

けるとめるのレシピ・おしゃれ洋風親子丼

おしゃれ洋風親子丼

料理名 おしゃれ洋風親子丼
番組名 けるとめる
料理人 七五三掛龍也
放送局 フジテレビ
放送日 2026/8/31(月)
2026/8/31のフジテレビ系【けるとめる】では、七五三掛龍也さんにより「おしゃれ洋風親子丼」のレシピが紹介されました。鹿島アントラーズ•柴崎岳選手の奥様にご提案の親子丼レシピ

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丼もののレシピ:黄身がトロトロ親子丼

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・黄身がトロトロ親子丼

黄身がトロトロ親子丼

料理名 黄身がトロトロ親子丼
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 和田明日香
ゲスト 小森隼
放送局 TBS
放送日 2026/8/31(月)
2026/8/31のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、和田明日香さんにより「黄身がトロトロ親子丼」のレシピが紹介されました。

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丼もののレシピ:かにかま豆腐丼

きょうの料理のレシピ・かにかま豆腐丼

かにかま豆腐丼

料理名 かにかま豆腐丼
番組名 きょうの料理
料理人 石原洋子
放送局 NHK
放送日 2026/8/31(月)
2026/8/31のNHK【きょうの料理】では、石原洋子さんにより「かにかま豆腐丼」のレシピが紹介されました。くずした豆腐と卵のフルフル食感がくせになるおいしさ。かにかまのうまみと程よい塩けが、夏の体にじんわりしみます。

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