ごぼうの食材料理レシピ(952)

ごぼうを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にごぼうが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

ごぼうのレシピ:豚汁

ぽかぽかのレシピ・豚汁

豚汁

料理名 豚汁
番組名 ぽかぽか
料理人 辻希美
放送局 フジテレビ
放送日 2026/3/25(水)
2026/3/25のフジテレビ系【ぽかぽか】では、辻希美さんにより「豚汁」のレシピが紹介されました。ハチミツを加えるのが辻ちゃん流!

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ごぼうのレシピ:筑前煮

ぽかぽかのレシピ・筑前煮

筑前煮

料理名 筑前煮
番組名 ぽかぽか
料理人 辻希美
放送局 フジテレビ
放送日 2026/3/25(水)
2026/3/25のフジテレビ系【ぽかぽか】では、辻希美さんにより「筑前煮」のレシピが紹介されました。味付け濃く2時間煮込むのがポイント!

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ごぼうのレシピ:きんぴらごぼう

ミキティダイニングのレシピ・きんぴらごぼう

きんぴらごぼう

料理名 きんぴらごぼう
番組名 ミキティダイニング
料理人 道枝駿佑
出演者 藤本美貴,庄司智春(品川庄司)
放送局 フジテレビ
放送日 2026/3/21(土)
2026/3/21のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、道枝駿佑さん(なにわ男子)により「きんぴらごぼう」のレシピが紹介されました。道枝駿佑さん母直伝!

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ごぼうのレシピ:ごぼうとちくわの塩きんぴら

DayDay(デイデイ)のレシピ・ごぼうとちくわの塩きんぴら

ごぼうとちくわの塩きんぴら

料理名 ごぼうとちくわの塩きんぴら
番組名 DayDay(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2026/3/12(木)
2026/3/12の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「ごぼうとちくわの塩きんぴら」のレシピが紹介されました。亜希家の満足パンパン弁当のおかずレシピ

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ごぼうのレシピ:アンダンスーとフライドごぼう釜飯

相葉マナブのレシピ・アンダンスーとフライドごぼう釜飯

アンダンスーとフライドごぼう釜飯

料理名 アンダンスーとフライドごぼう釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/3/8(日)
2026/3/8のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「アンダンスーとフライドごぼう釜飯」のレシピが紹介されました。釜-1グランプリNEO

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ごぼうのレシピ:ごぼうと牛肉の炊き込みご飯

相葉マナブのレシピ・ごぼうと牛肉の炊き込みご飯

ごぼうと牛肉の炊き込みご飯

料理名 ごぼうと牛肉の炊き込みご飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/3/8(日)
2026/3/8のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ごぼうと牛肉の炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。

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ごぼうのレシピ:筑前煮

相葉マナブのレシピ・筑前煮

筑前煮

料理名 筑前煮
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/3/8(日)
2026/3/8のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「筑前煮」のレシピが紹介されました。

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ごぼうのレシピ:ごぼうの揚げ煮

相葉マナブのレシピ・ごぼうの揚げ煮

ごぼうの揚げ煮

料理名 ごぼうの揚げ煮
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/3/8(日)
2026/3/8のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ごぼうの揚げ煮」のレシピが紹介されました。

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ごぼうのレシピ:きんぴらごぼうの春巻き

相葉マナブのレシピ・きんぴらごぼうの春巻き

きんぴらごぼうの春巻き

料理名 きんぴらごぼうの春巻き
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/3/8(日)
2026/3/8のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「きんぴらごぼうの春巻き」のレシピが紹介されました。

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ごぼうのレシピ:きんぴらごぼう

相葉マナブのレシピ・きんぴらごぼう

きんぴらごぼう

料理名 きんぴらごぼう
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/3/8(日)
2026/3/8のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「きんぴらごぼう」のレシピが紹介されました。

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ごぼうのレシピ:ごぼうと牛肉のオイスター炒め

相葉マナブのレシピ・ごぼうと牛肉のオイスター炒め

ごぼうと牛肉のオイスター炒め

料理名 ごぼうと牛肉のオイスター炒め
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/3/8(日)
2026/3/8のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ごぼうと牛肉のオイスター炒め」のレシピが紹介されました。

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ごぼうのレシピ:酒粕みそ鍋

ホンマでっかtvのレシピ・酒粕みそ鍋

酒粕みそ鍋

料理名 酒粕みそ鍋
番組名 ホンマでっかtv
料理人 桐村里紗
放送局 フジテレビ
放送日 2026/2/25(水)
2026/2/25のフジテレビ系【ホンマでっかtv】では、腸活評論家・桐村里紗さんにより「酒粕みそ鍋」のレシピが紹介されました。酒かすが腸活に超おすすめ!

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ごぼうのレシピ:牛肉コロッケ

ノンストップのレシピ・牛肉コロッケ

牛肉コロッケ

料理名 牛肉コロッケ
番組名 ノンストップ
コーナー 今すぐできるランクアップキッチン
料理人 村田明彦
放送局 フジテレビ
放送日 2026/2/25(水)
2026/2/25のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、鈴なり・村田明彦さんにより「牛肉コロッケ」のレシピが紹介されました。

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ごぼうのレシピ:無限ごぼうのぶりしゃぶ

きょうの料理のレシピ・無限ごぼうのぶりしゃぶ

無限ごぼうのぶりしゃぶ

料理名 無限ごぼうのぶりしゃぶ
番組名 きょうの料理
料理人 堀江ひろ子
放送局 NHK
放送日 2026/2/24(火)
2026/2/24のNHK系【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「無限ごぼうのぶりしゃぶ」のレシピが紹介されました。ぶりの特有のくせをおいしく食べるコツは、下味をしたり香りの強い食材を組み合わせたりすること。ここではゴボウと合わせたヘルシーな一品

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ごぼうのレシピ:焼きネギの豚汁

相葉マナブのレシピ・焼きネギの豚汁

焼きネギの豚汁

料理名 焼きネギの豚汁
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/2/15(日)
2026/2/15のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「焼きネギの豚汁」のレシピが紹介されました。

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ごぼうのレシピ:豆乳豚汁

ひるおびのレシピ・豆乳豚汁

豆乳豚汁

料理名 豆乳豚汁
番組名 ひるおび
料理人 藤橋ひとみ
放送局 TBS
放送日 2026/2/12(木)
2026/2/12のTBS系【ひるおび】では、栄養管理士・医学博士の藤橋ひとみさんにより「豆乳豚汁」のレシピが紹介されました。人気の豆乳を使ったコクたっぷりのとん汁レシピ

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ごぼうのレシピ:明太かきたまうどん

あさイチのレシピ・明太かきたまうどん

明太かきたまうどん

料理名 明太かきたまうどん
番組名 あさイチ
料理人 荻野聡士
ゲスト 大東駿介
放送局 NHK
放送日 2026/2/10(火)
2026/2/10のNHK系【あさイチ】では、荻野聡士さんにより「明太かきたまうどん」のレシピが紹介されました。冬のあったか麺お手軽絶品レシピ

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ごぼうのレシピ:イカ墨ブラックリームきりたんぽ

ZIPのレシピ・イカ墨ブラックリームきりたんぽ

イカ墨ブラックリームきりたんぽ

料理名 イカ墨ブラックリームきりたんぽ
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2026/2/5(木)
2026/2/5の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「イカ墨ブラックリームきりたんぽ」のレシピが紹介されました。秋田県『SOUPHOLIC』さんからのリクエスト『和風のイメージしかない“きりたんぽ”を洋風に変身させてほしい!』お悩み解決・旅するエプロン

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ごぼうのレシピ:鶏肉とごぼうのすき焼き

ひるおびのレシピ・鶏肉とごぼうのすき焼き

鶏肉とごぼうのすき焼き

料理名 鶏肉とごぼうのすき焼き
番組名 ひるおび
料理人 しらいのりこ
放送局 TBS
放送日 2026/2/3(火)
2026/2/3のTBS系【ひるおび】では、しらいのりこさんにより「鶏肉とごぼうのすき焼き」のレシピが紹介されました。鶏肉とゴボウ2つ食材の極上すき焼き

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ごぼうのレシピ:具雑煮釜飯

相葉マナブのレシピ・具雑煮釜飯

具雑煮釜飯

料理名 具雑煮釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/1/25(日)
2026/1/25のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「具雑煮釜飯」のレシピが紹介されました。白菜たっぷり!釜-1グランプリスペシャル

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