クリーミーオムライス
| 料理名 |
クリーミーオムライス |
| 番組名 |
ほんわかテレビ |
| 放送局 |
読売テレビ |
| 放送日 |
2026/9/25（金） |
2026/9/25の読売テレビ系【ほんわかテレビ】では、「クリーミーオムライス」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「クリーミーオムライス」の詳しい材料と作り方をご紹介します。こちらはまだ情報が完全には出揃っていません。ポイントは、普通のふわとろオムライスとは逆で、卵を強火で焼いて香ばしさを出すことです。そこに中華スープベースのクリームソースを合わせています。
クリーミーオムライスの材料(3人分)
ごはん
| ごはん |
600g |
| えのき |
100g |
| ごぼう |
75g |
| オイスターソース |
適量 |
卵
| 卵 |
9個(1人3個) |
| 塩 |
適量 |
| こしょう |
適量 |
| ごま油 |
適量 |
クリームソース
| 水 |
450ml |
| 中華スープの素 |
6g |
| えのき |
40g |
| かぶ |
40g |
| 粉末ホワイトクリームソース |
適量 |
| 水溶き片栗粉 |
適量 |
クリーミーオムライスの作り方・レシピ
- えのき100gとごぼう75gをひと口サイズに切り、フライパンでしっかり炒めます。
- オイスターソースを加え、少し濃いめに味付けします。
- ごはん600gと混ぜ合わせ、器に盛ります。
- 卵の卵(9個(1人3個))・塩(適量)・こしょう(適量)・ごま油(適量)・を溶き、塩・こしょう、ごま油を加えます。ごま油を入れることで卵の臭みを抑え、香ばしさを出します。
- 卵液を強火でしっかり焼き、焼き色をつけます。これをごはんのごはん(600g)・えのき(100g)・ごぼう(75g)・オイスターソース(適量)・の上にのせます。
- 別のフライパンに水450ml、中華スープの素6g、えのき40g、かぶ40gを入れて煮込みます。
- 粉末ホワイトクリームソースの水(450ml)・中華スープの素(6g)・えのき(40g)・かぶ(40g)・粉末ホワイトクリームソース(適量)・水溶き片栗粉(適量)・を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 卵の上からクリームソースをたっぷりかければ完成です。
