【ほんわかテレビ】秋の香りのオムライス
秋の香りのオムライス
| 料理名 | 秋の香りのオムライス |
| 番組名 | ほんわかテレビ |
| 放送局 | 読売テレビ |
| 放送日 | 2026/9/25（金） |
2026/9/25の読売テレビ系【ほんわかテレビ】では、「秋の香りのオムライス」のレシピが紹介されました。番組で紹介されたレシピを、家庭で作る際に確認しやすいよう材料と作り方に分けてまとめています。「秋の香りのオムライス」の詳しい材料と作り方をご紹介します。このレシピについては、知っ得レシピに材料から工程までかなり完全な形で掲載されています。
秋の香りのオムライスの材料(3人分)
混ぜごはん
| ごはん | 600g |
| さんまの蒲焼き缶 | 1缶 |
| しば漬け | 90g |
なめたけおろし餡
| 水 | 600ml |
| めんつゆ(4倍濃縮) | 100ml |
| えのき | 1袋 |
| 大根おろし | 100g |
| おろししょうが | 少々 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
卵
| 卵 | 6個 |
| めんつゆ(4倍濃縮) | 15ml |
| 水 | 60ml |
| サラダ油 | 適量 |
| バター | 適量 |
仕上げ
| 卵黄 | 適量 |
| えのきチップス | 適量 |
秋の香りのオムライスの作り方・レシピ
- しば漬けは細かく刻み、さんまの蒲焼きは軽くほぐします。
- 温かいごはんに、しば漬けとさんまの蒲焼きを加えて混ぜます。
- 鍋またはフライパンに水、めんつゆ、食べやすく切ったえのき、大根おろし、おろししょうがを入れ、約3分煮ます。
- 水溶き片栗粉を加え、とろみをつけてなめたけおろし餡の水(600ml)・めんつゆ(4倍濃縮 100ml)・えのき(1袋)・大根おろし(100g)・おろししょうが(少々)・水溶き片栗粉(適量)・を作ります。
- 卵の卵(6個)・めんつゆ(4倍濃縮 15ml)・水(60ml)・サラダ油(適量)・バター(適量)・を溶き、水とめんつゆを加えて混ぜます。
- フライパンにサラダ油とバターを熱し、卵液を流し入れて半熟状に仕上げます。
- 器に混ぜごはんのごはん(600g)・さんまの蒲焼き缶(1缶)・しば漬け(90g)・を盛り、卵をのせます。
- なめたけおろし餡をかけ、卵黄とえのきチップスを添えて完成です。
