枝豆のレシピ：豆腐のカリカリチーズ焼き
豆腐のカリカリチーズ焼き
| 料理名 | 豆腐のカリカリチーズ焼き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/5/22（金） |
2026/5/22の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「豆腐のカリカリチーズ焼き」のレシピが紹介されました。木綿豆腐で作るチーズピザのような、カリッと焼いた一品です。おつまみにも、おやつにも手軽に作って頂けます。
枝豆の食材料理レシピ（330）
枝豆を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に枝豆が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
枝豆のレシピ：特製オムライス
特製オムライス
| 料理名 | 特製オムライス |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 鈴木福 |
| 出演者 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/4/19（日） |
枝豆のレシピ：枝豆と肉そぼろのレタス包み
枝豆と肉そぼろのレタス包み
| 料理名 | 枝豆と肉そぼろのレタス包み |
| 番組名 | サタプラ |
| 料理人 | 道江美貴子 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/4/18（土） |
2026/4/18のTBS系【サタプラ】では、管理栄養士・道江美貴子さんにより「枝豆と肉そぼろのレタス包み」のレシピが紹介されました。ダルさを解消！タンパク質豊富な枝豆を使ったレシピ
枝豆のレシピ：豆まめチャーハン
豆まめチャーハン
| 料理名 | 豆まめチャーハン |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/4/14（火） |
2026/4/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豆まめチャーハン」のレシピが紹介されました。納豆は毎日食べたい食材ですね！今回は主食になるチャーハンに入れます。なるべく納豆菌を活かしたいので、火を止めてから加えました。
枝豆のレシピ：丸めないエノキチーズバーグ
丸めないエノキチーズバーグ
| 料理名 | 丸めないエノキチーズバーグ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/4/8（水） |
2026/4/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「丸めないエノキチーズバーグ」のレシピが紹介されました。フライパンを使わずにふっくらと仕上がります。
枝豆のレシピ：5種のお祝い手毬寿司
5種のお祝い手毬寿司
| 料理名 | 5種のお祝い手毬寿司 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/3/30（月） |
2026/3/30の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「5種のお祝い手毬寿司」のレシピが紹介されました。今日は可愛くて思わず笑顔がこぼれる手毬寿司。色合いを考えて具を組み合わせましょう。
枝豆のレシピ：高野豆腐の海老あんかけ
高野豆腐の海老あんかけ
| 料理名 | 高野豆腐の海老あんかけ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/3/12（木） |
2026/3/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「高野豆腐の海老あんかけ」のレシピが紹介されました。高野豆腐は戻す時の湯の熱さが、舌触りの柔らかさに響きます。指をつけていられない熱さにすることが柔らかく戻すコツです。
枝豆のレシピ：羽根つきチーズ焼きおにぎり
羽根つきチーズ焼きおにぎり
| 料理名 | 羽根つきチーズ焼きおにぎり |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | しらいのりこ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/2/10（火） |
2026/2/10のテレビ東京系【なないろ日和！】では、しらいのりこさんにより「羽根つきチーズ焼きおにぎり」のレシピが紹介されました。
枝豆のレシピ：薬膳ポテサラ
薬膳ポテサラ
| 料理名 | 薬膳ポテサラ |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 池田陽子 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2026/1/24（土） |
2026/1/24の関西テレビ系【土曜はナニする】では、池田陽子さんにより「薬膳ポテサラ」のレシピが紹介されました。免疫力をサポートするゆる薬膳レシピ
枝豆のレシピ：キヌアのサラダ
キヌアのサラダ
| 料理名 | キヌアのサラダ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 狐野扶実子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/12/27（土） |
2025/12/27の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、狐野扶実子さんにより「キヌアのサラダ」のレシピが紹介されました。今回は白赤黒の3色ミックスのキヌアを使っていますが、もちろん1色でもOKです
枝豆のレシピ：中華おこわ
中華おこわ
| 料理名 | 中華おこわ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/11/26（水） |
2025/11/26のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「中華おこわ」のレシピが紹介されました。炊飯器で炊く簡単おこわ。もち米と米（うるち米）を3対1の割合で混ぜるので、ベチャっとせず、軽やかな味わいです。
枝豆のレシピ：台湾屋台風どらまめ
台湾屋台風どらまめ
| 料理名 | 台湾屋台風どらまめ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/8（土） |
2025/11/8の日本テレビ系【青空レストラン】では、「台湾屋台風どらまめ」のレシピが紹介されました。
枝豆のレシピ：ゴボウと豆のカレーきんぴら
ゴボウと豆のカレーきんぴら
| 料理名 | ゴボウと豆のカレーきんぴら |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/10/14（火） |
2025/10/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ゴボウと豆のカレーきんぴら」のレシピが紹介されました。ゴボウと大豆は相性が良い食材です。どちらも繊維質がたっぷりで、大豆は肉と同じほどのタンパク価があります。噛み応えが十分で食事のあと満足感があるでしょう。
枝豆のレシピ：牛肉と根菜のコチュジャンお煮しめ
牛肉と根菜のコチュジャンお煮しめ
| 料理名 | 牛肉と根菜のコチュジャンお煮しめ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/10/8（水） |
2025/10/8のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「牛肉と根菜のコチュジャンお煮しめ」のレシピが紹介されました。牛肉とたっぷりの根菜をコチュジャンで煮ます。
枝豆のレシピ：えだまめこんぶおにぎりで本格リゾット
えだまめこんぶおにぎりで本格リゾット
| 料理名 | えだまめこんぶおにぎりで本格リゾット |
| 番組名 | ホンマでっかtv |
| 料理人 | 鈴木弥平 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/9/24（水） |
2025/9/24のフジテレビ系【ホンマでっかtv】では、ピアットスズキ・鈴木弥平さんにより「えだまめこんぶおにぎりで本格リゾット」のレシピが紹介されました。冷凍食品を簡単アレンジ！
枝豆のレシピ：玉ネギと小揚げのこってり煮
玉ネギと小揚げのこってり煮
| 料理名 | 玉ネギと小揚げのこってり煮 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/9/17（水） |
2025/9/17の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「玉ネギと小揚げのこってり煮」のレシピが紹介されました。シンプルな素材の味に昆布や、ウスターソースを加えた、インパクトのある味わいのご飯がススム一品です。豆腐にのせたり、ゆで野菜に添えても美味しくいただけます。
枝豆のレシピ：ずんだシェイク
枝豆のレシピ：さっぱりマーボーなす
さっぱりマーボーなす
| 料理名 | さっぱりマーボーなす |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/26（火） |
2025/8/26のNHK【きょうの料理】では、堀江ひろ子さんにより「さっぱりマーボーなす」のレシピが紹介されました。ほのかな酸味とうま辛味のバランスが絶妙！ひき肉の脂だけで炒める、さっぱりとした一品です。
枝豆のレシピ：ジャンボ豆腐しんじょフライ
枝豆のレシピ：ナスと厚揚げのピリ辛煮
ナスと厚揚げのピリ辛煮
| 料理名 | ナスと厚揚げのピリ辛煮 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/8/19（火） |
2025/8/19の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ナスと厚揚げのピリ辛煮」のレシピが紹介されました。厚揚げや枝豆がボリュームと味を引き立て、上手に冷ますことでナスの色を保つことが出来ます。冷蔵庫で冷まして盛り付けると良いでしょう！
