【沸騰ワード10】サルシッチャの野菜スープ
サルシッチャの野菜スープ
| 料理名 | サルシッチャの野菜スープ |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/8/7（金） |
2026/8/7の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「サルシッチャの野菜スープ」のレシピが紹介されました。
サルシッチャの野菜スープの材料(作りやすい量)
サルシッチャ
| 豚こま肉 |
| 豚ひき肉 |
| ニンニク |
| ローズマリー |
| パセリ |
| 塩コショウ |
| レモン |
野菜スープ
| タマネギ |
| ブロッコリー |
| ニンニク |
| オリーブオイル |
| 水 |
| コンソメ |
| 枝豆 |
| 粉チーズ |
| コショウ |
サルシッチャの野菜スープの作り方・レシピ
- 豚こま肉を細かく刻み、豚ひき肉と合わせます。
そして、ニンニク、ローズマリー、パセリ、塩コショウを加えて混ぜます。 - ラップで棒状に成形し、さらにアルミホイルで包み、浮き上がらないようフタで重しをしながら20〜30分茹でます。
茹で上がったら氷水で冷やします。 - 2を手でちぎってフライパンへ。
表面に焼き色を付け、さらにレモンも焼きます。POINT香ばしさと一口ごとに違う食感を生み出します。
- 別途、タマネギとブロッコリーをニンニク、オリーブオイルで炒めます。
水とコンソメを加え、枝豆も投入します。 - 器に盛り付けたら、焼いたサルシッチャをのせ、焼きレモンを搾ります。
最後に粉チーズとコショウをかけます。
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