【なないろ日和!のレシピ】鮭定食 ・サヤ | おさらいキッチン        

【なないろ日和!】鮭定食

なないろ日和!のレシピ・鮭定食

鮭定食

料理名 鮭定食
番組名 なないろ日和!
料理人 サヤ
放送局 テレビ東京
放送日 2026/8/31(月)
2026/8/31のテレビ東京系【なないろ日和!】では、サヤさんにより「鮭定食」のレシピが紹介されました。せいろ蒸しレシピ

鮭定食の材料(1人分)

ごはん(白米) 120g(冷凍・冷やご飯OK)
1匹
塩麹 小さじ1
レモン 1切れ
キャベツ 2枚
ほうれんそう 2束
まいたけ 30g
めんつゆ 小さじ2
白胡麻 適量
枝豆 20g

鮭定食の作り方・レシピ

  1. せいろの上にキャベツ、鮭をのせ、鮭に塩麹を塗ります。
  2. 冷ごはんを入れ、まいたけ、ほうれんそう、枝豆を入れ、10分蒸します。
  3. 蒸しあがったら、めんつゆと白ごま、レモンを入れて完成です。

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