【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】ツナピザ
ツナピザ
| 料理名 | ツナピザ |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 滝沢カレン |
| ゲスト | 徳永ゆうき |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/8/5（水） |
ツナピザの材料(2人分)
生地
| 薄力粉 | 170g |
| 水 | 80ml |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
トマトソース
| カットトマト缶 | 1缶(400g) |
| おろしニンニク | 小さじ1 |
| 鷹の爪(輪切り) | 少々 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
バジルソース
| バジル | 30g(30枚) |
| 粉チーズ | 30g |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| オリーブオイル | 80g |
| おろしニンニク | 小さじ1/2 |
トッピング
| ピザ用チーズ | 60g |
| ツナ缶 | 1缶 |
| 冷凍野菜(玉ねぎ、揚げナス、ほうれん草、枝豆、オクラ、コーン) | 適量 |
ツナピザの作り方・レシピ
- フライパンに生地の材料を全て入れて、フライパンの中でしっかりこねます。
生地が滑らかになったら、丸めてラップをして10分ほど寝かせます。 - トマトソースを作ります。
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れてトマト缶、鷹の爪を入れて、塩で味を調え、中火で10分加熱します。
たまにかき混ぜながら水分を飛ばします。 - バジルソースを作ります。
バジルを洗い、水気を切ってフードプロセッサーに入れます。
オリーブオイル、ニンニク、塩、粉チーズを加えます。 - 1の生地をフライパンの中で手で伸ばして、全体に広がったら、蓋をして、4、5分ほど中火で焼きます。
焼き目が付いたら、ひっくり返して、火を止めます。
冷凍野菜は常温で戻すまたは、レンジ600wで2分解凍します。
生地にトマトソースを塗ります。
解凍した野菜、油を切ったツナ、チーズをのせます。蓋をして中火で5分焼きます。
※チーズが溶けない場合は途中、水を少し入れて蒸します。
