【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】竹財流 塩豚

竹財流 塩豚
| 料理名 | 竹財流 塩豚 |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 竹財輝之助 |
| 出演者 | 滝沢カレン |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/11/3(火) |
竹財流 塩豚の材料(作りやすい量)
| 豚バラ肉 | お好みの量 |
| 塩 | 豚バラ肉の量に対し1.5% |
竹財流 塩豚の作り方・レシピ
- 豚バラ肉に塩をしょっぱいくらい塗り付けます。
- ドリップ(水分)が出てきたらペーパーで拭きながら、1日冷蔵庫で保存します。
※そのまま使っても、切って焼いてもよく、様々な料理に使えます。






