【DayDay(デイデイ)】豚トマ酸辣湯そうめん
豚トマ酸辣湯そうめん
| 料理名 | 豚トマ酸辣湯そうめん |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| 料理人 | Shie |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/8/5（水） |
2026/8/5の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】では、管理栄養士・Shieさんにより「豚トマ酸辣湯そうめん」のレシピが紹介されました。電子レンジでサンラータンを手軽に作り、素麺と合わせます。トマトでスッキリ！そうめん簡単アレンジ術
豚トマ酸辣湯そうめんの材料(作りやすい量)
| そうめん | 3束 |
| 豚こまぎれ肉 | 100g |
| トマト(ザク切り) | 1個 |
| 乾燥きくらげ | 5g |
| 水 | 400ml |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ2 |
| おろしショウガ | 小さじ1 |
| 溶き卵 | 1個 |
| 片栗粉 | 大さじ1と1/2 |
| 酢 | 大さじ2 |
| ラー油 | 適量 |
| 青ねぎ(小口切り) | 適量 |
豚トマ酸辣湯そうめんの作り方・レシピ
- 耐熱ボウルに食べやすくカットした豚肉、トマト、きくらげ、水、オイスターソース、鶏がらスープの素、おろしショウガを入れます。
ふんわりラップをかけて電子レンジ600W で約5分加熱します。 - 1に片栗粉を水(分量外)で溶いた水溶き片栗粉を加えながら混ぜ合わせます。
電子レンジ600Wで約1分再加熱します(ラップは不明)。 - 2に溶き卵を菜箸につたわせながら入れ、電子レンジ600Wで約2分再加熱します(ラップは不明)。
- そうめんを茹でて、水でしめて器に盛ります。
3を上からかけて酢、お好みでラー油、青ネギをトッピングします。
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