そうめんのレシピ|おさらいキッチン        

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料理ジャンル別レシピ

そうめんの料理レシピ(472)

そうめんのレシピをまとめました。テレビ番組で紹介されたプロの技や家庭で手軽に作れる定番メニューなど、幅広く掲載しています。そうめんはアレンジの幅も広く、主食やおかずとしても重宝される料理ジャンルです。日々の献立やレパートリーの参考に、ぜひご活用ください。

そうめんのレシピ:豚キムチ&2種のたれdeそうめん

あさイチのレシピ・豚キムチ&2種のたれdeそうめん

豚キムチ&2種のたれdeそうめん

料理名 豚キムチ&2種のたれdeそうめん
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 シモさん
放送局 NHK
放送日 2026/9/15(火)
2026/9/15のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、シモさんさんこと下柳剛さんにより「豚キムチ&2種のたれdeそうめん」のレシピが紹介されました。残りがちなそうめんを美味しく食べるお助けレシピです。スタミナ満点の豚キムチをそうめんの具に、つけだれはこってり(めんつゆ+マヨ)とさっぱり(白だし+レモン汁+酢)の2種類です。意外な組み合わせですが美味!

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そうめんのレシピ:さばねば薬味たれ~そうめんだれ

相葉マナブのレシピ・さばねば薬味たれ~そうめんだれ

さばねば薬味たれ~そうめんだれ

料理名 さばねば薬味たれ~そうめんだれ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/9/13(日)
2026/9/13のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「さばねば薬味たれ~そうめんだれ」のレシピが紹介されました。そうめん-1グランプリ現時点チャンピオンレシピ

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そうめんのレシピ:韓国風だれ〜そうめんだれ

ミキティダイニングのレシピ・韓国風だれ〜そうめんだれ

韓国風だれ〜そうめんだれ

料理名 韓国風だれ〜そうめんだれ
番組名 ミキティダイニング
料理人 藤本美貴, 庄司智春(品川庄司)
ゲスト 三宅健
放送局 フジテレビ
放送日 2026/9/12(土)
2026/9/12のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴, 庄司智春(品川庄司)さんにより「韓国風だれ〜そうめんだれ」のレシピが紹介されました。

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そうめんのレシピ:さば缶で冷や汁風だれ〜そうめんだれ

ミキティダイニングのレシピ・さば缶で冷や汁風だれ〜そうめんだれ

さば缶で冷や汁風だれ〜そうめんだれ

料理名 さば缶で冷や汁風だれ〜そうめんだれ
番組名 ミキティダイニング
料理人 藤本美貴, 庄司智春(品川庄司)
ゲスト 三宅健
放送局 フジテレビ
放送日 2026/9/12(土)
2026/9/12のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴, 庄司智春(品川庄司)さんにより「さば缶で冷や汁風だれ〜そうめんだれ」のレシピが紹介されました。

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そうめんのレシピ:白だしレモンつけだれ〜そうめんだれ

ミキティダイニングのレシピ・白だしレモンつけだれ〜そうめんだれ

白だしレモンつけだれ〜そうめんだれ

料理名 白だしレモンつけだれ〜そうめんだれ
番組名 ミキティダイニング
料理人 藤本美貴, 庄司智春(品川庄司)
ゲスト 三宅健
放送局 フジテレビ
放送日 2026/9/12(土)
2026/9/12のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴, 庄司智春(品川庄司)さんにより「白だしレモンつけだれ〜そうめんだれ」のレシピが紹介されました。

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そうめんのレシピ:イタリアン風つけだれ〜そうめんだれ

ミキティダイニングのレシピ・イタリアン風つけだれ〜そうめんだれ

イタリアン風つけだれ〜そうめんだれ

料理名 イタリアン風つけだれ〜そうめんだれ
番組名 ミキティダイニング
料理人 藤本美貴, 庄司智春(品川庄司)
ゲスト 三宅健
放送局 フジテレビ
放送日 2026/9/12(土)
2026/9/12のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴, 庄司智春(品川庄司)さんにより「イタリアン風つけだれ〜そうめんだれ」のレシピが紹介されました。

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そうめんのレシピ:カルグクス風そうめん

DayDay(デイデイ)のレシピ・カルグクス風そうめん

カルグクス風そうめん

料理名 カルグクス風そうめん
番組名 DayDay(デイデイ)
料理人 マコ
放送局 日本テレビ
放送日 2026/9/11(金)
2026/9/11の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】では、マコさんにより「カルグクス風そうめん」のレシピが紹介されました。家政婦マコさんの韓国風そうめんのレシピ

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そうめんのレシピ:ナスの冷やかけそうめん

ぽかぽかのレシピ・ナスの冷やかけそうめん

ナスの冷やかけそうめん

料理名 ナスの冷やかけそうめん
番組名 ぽかぽか
料理人 佐藤良輔
放送局 フジテレビ
放送日 2026/9/4(金)
2026/9/4のフジテレビ系【ぽかぽか】では、佐とう・佐藤良輔さんにより「ナスの冷やかけそうめん」のレシピが紹介されました。素麺アレンジレシピ

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そうめんのレシピ:担々そうめん

ぽかぽかのレシピ・担々そうめん

担々そうめん

料理名 担々そうめん
番組名 ぽかぽか
料理人 澤田州平
放送局 フジテレビ
放送日 2026/9/4(金)
2026/9/4のフジテレビ系【ぽかぽか】では、エスサワダ・澤田州平さんにより「担々そうめん」のレシピが紹介されました。今回、No.1に選ばれたウマすぎ!素麺アレンジレシピ。

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そうめんのレシピ:グリーンそうめんコンソメジャポネ

ぽかぽかのレシピ・グリーンそうめんコンソメジャポネ

グリーンそうめんコンソメジャポネ

料理名 グリーンそうめんコンソメジャポネ
番組名 ぽかぽか
料理人 中村和成
放送局 フジテレビ
放送日 2026/9/4(金)
2026/9/4のフジテレビ系【ぽかぽか】では、中村和成さんにより「グリーンそうめんコンソメジャポネ」のレシピが紹介されました。レフェルヴェソンス副料理長の素麺アレンジレシピ

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そうめんのレシピ:きゅうり酢がけ坦々そうめん

相葉マナブのレシピ・きゅうり酢がけ坦々そうめん

きゅうり酢がけ坦々そうめん

料理名 きゅうり酢がけ坦々そうめん
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/9/6(日)
2026/9/6のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「きゅうり酢がけ坦々そうめん」のレシピが紹介されました。そうめん-1グランプリ。暫定チャンピオン「オランダそうめん」を破った現チャンピオンそうめんダレのレシピ

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そうめんのレシピ:冷やしマーラータンそうめん

ノンストップのレシピ・冷やしマーラータンそうめん

冷やしマーラータンそうめん

料理名 冷やしマーラータンそうめん
番組名 ノンストップ
コーナー めざせ!料理アイドル 七五三掛KITCHEN
料理人 七五三掛龍也
放送局 フジテレビ
放送日 2026/9/4(金)
2026/9/4のフジテレビ系【ノンストップ】のめざせ!料理アイドル 七五三掛KITCHENでは、七五三掛龍也さんにより「冷やしマーラータンそうめん」のレシピが紹介されました。

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そうめんのレシピ:そうめん 焼肉のタレ

かまいたちの瞬間回答のレシピ・そうめん 焼肉のタレ

そうめん 焼肉のタレ

料理名 そうめん 焼肉のタレ
番組名 かまいたちの瞬間回答
出演者 かまいたち
放送局 フジテレビ
放送日 2026/8/28(金)
2026/8/28のフジテレビ系【かまいたちの瞬間回答】では、「そうめん 焼肉のタレ」のレシピが紹介されました。どんな味付けや作り方なのか気になる一品です。材料や作り方など、詳しいレシピをご紹介します。

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そうめんのレシピ:豆乳そうめん

きょうの料理のレシピ・豆乳そうめん

豆乳そうめん

料理名 豆乳そうめん
番組名 きょうの料理
料理人 堤人美
放送局 NHK
放送日 2026/9/1(火)
2026/9/1のNHK【きょうの料理】では、堤人美さんにより「豆乳そうめん」のレシピが紹介されました。韓国の夏の定番麺料理「コングクス」の味わいを、日本の食材で再現!クリーミーな豆乳スープがそうめんにからみ、濃厚なのにあっさりと食べられます。

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そうめんのレシピ:発酵納豆そうめん

どさんこワイド179のレシピ・発酵納豆そうめん

発酵納豆そうめん

料理名 発酵納豆そうめん
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/8/31(月)
2026/8/31の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「発酵納豆そうめん」のレシピが紹介されました。今週は発酵食品を取り上げ、様々な料理にして楽しんでいただきます。

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そうめんのレシピ:ひっぱりそうめん

きょうの料理のレシピ・ひっぱりそうめん

ひっぱりそうめん

料理名 ひっぱりそうめん
番組名 きょうの料理
料理人 笠原将弘
放送局 NHK
放送日 2026/8/31(月)
2026/8/31のNHK【きょうの料理】では、笠原将弘さんにより「ひっぱりそうめん」のレシピが紹介されました。笠原流!ひっぱりそうめん

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そうめんのレシピ:お茶漬けの素そうめん

サタデープラスのレシピ・お茶漬けの素そうめん

お茶漬けの素そうめん

料理名 お茶漬けの素そうめん
番組名 サタデープラス
料理人 ソーメン二郎
放送局 TBS系
放送日 2026/8/22
2026/8/22のTBS系【サタデープラス】では、ソーメン二郎さんにより「お茶漬けの素そうめん」のレシピが紹介されました。お茶漬けの素をそうめんの味変に使うアレンジです。お茶漬けの素に、めんつゆと水を合わせていただきます。

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そうめんのレシピ:そうめんつくね親子丼

かまいたちの瞬間回答のレシピ・そうめんつくね親子丼

そうめんつくね親子丼

料理名 そうめんつくね親子丼
番組名 かまいたちの瞬間回答
料理人 野永喜三夫
放送局 フジテレビ
放送日 2026/8/21(金)
2026/8/21のフジテレビ系【かまいたちの瞬間回答】では、野永喜三夫さんにより「そうめんつくね親子丼」のレシピが紹介されました。余ったそうめんで激ウマ丼に大変身!

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そうめんのレシピ:そうめんファミコロサラダ

かまいたちの瞬間回答のレシピ・そうめんファミコロサラダ

そうめんファミコロサラダ

料理名 そうめんファミコロサラダ
番組名 かまいたちの瞬間回答
料理人 野永喜三夫
放送局 フジテレビ
放送日 2026/8/21(金)
2026/8/21のフジテレビ系【かまいたちの瞬間回答】では、野永喜三夫さんにより「そうめんファミコロサラダ」のレシピが紹介されました。余ったそうめんが最強ポテサラに!

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そうめんのレシピ:クリーミー豆乳そうめん

キューピー3分クッキングのレシピ・クリーミー豆乳そうめん

クリーミー豆乳そうめん

料理名 クリーミー豆乳そうめん
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 若月舞
放送局 日本テレビ
放送日 2026/8/22(土)
2026/8/22の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、若月舞さんにより「クリーミー豆乳そうめん」のレシピが紹介されました。ごまの香りが効いたクリーミーなタレが決め手です。

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