【ぽかぽか】肉詰め厚揚げのネギポン酢

肉詰め厚揚げのネギポン酢
| 料理名 | 肉詰め厚揚げのネギポン酢 |
| 番組名 | ぽかぽか |
| 料理人 | 岩井勇気 |
| ゲスト | 工藤阿須加,高橋メアリージュン,梶原叶渚 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/7/20(月) |
肉詰め厚揚げのネギポン酢の材料(作りやすい量)
| 厚揚げ | 1枚 |
| 長ネギ(青い部分) | 5㎝ |
| 長ネギ(白い部分) | 5㎝ |
| 豚ひき肉 | 50g |
| おろししょうが | 小さじ1/4 |
| 米油 | 少々 |
| 水 | 大さじ2 |
| 酒 | 小さじ1 |
| ポン酢しょうゆ | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
肉詰め厚揚げのネギポン酢の作り方・レシピ
- ボウルに豚ひき肉、しょうゆ、酒、おろししょうが、長ネギ(青い部分)を入れてよくこねます。
- 厚揚げを縦半分に切り、内側に切り込みを入れます。
- を等分に詰めます。
- 2の肉に火が通るまで蒸し焼きにします。
- 長ネギ(白い部分)、ポン酢しょうゆ、しょうゆを合わせます。
- 器に3を盛り、4をかけます。










