【和田明日香とゆる宅飲み】万願寺おかかチーズ

万願寺おかかチーズ
| 料理名 | 万願寺おかかチーズ |
| 番組名 | 和田明日香とゆる宅飲み |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 寺島進 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/9/15(火) |
万願寺おかかチーズの材料(2〜3人分)
| 万願寺とうがらし | 6〜8本 |
| クリームチーズ | 小4ポーション(約64g) |
| めんつゆ(4倍濃縮タイプ) | 小さじ2 |
| かつお節 | 適量 |
| 白すりごま | 小さじ2+適量 |
| オリーブオイル | 少々 |
万願寺おかかチーズの作り方・レシピ
- 万願寺とうがらしを手で潰して空気穴をあけ、魚焼きグリルで焼き色がつくまで焼きます。熱いうちに3〜4cm幅に切ります。
- ボウルにクリームチーズと万願寺とうがらしを加え、熱でチーズを溶かしながら絡めます。
- かつお節、白すりごま、めんつゆを加え、水分を吸わせるように混ぜます。
- 器に盛り付け、かつお節、白すりごま、オリーブオイルを少々かけます。










