【和田明日香とゆる宅飲み】さつまいもごはん

さつまいもごはん
| 料理名 | さつまいもごはん |
| 番組名 | 和田明日香とゆる宅飲み |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 遼河はるひ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/10/27(火) |
さつまいもごはんの材料(2~3人分)
| 米 | 2合(300g) |
| さつまいも | 300g |
| 水 | 400ml |
| 塩 | 小さじ1 |
| 米油 | 数滴 |
さつまいもごはんの作り方・レシピ
- 米は洗って20~30分浸水させます。さつまいもは1.5cm角に切り、水にさらしアクを抜きます。
- 米の水を切り、土鍋に入れます。さつまいもの水を切り、米の上に乗せます。水と塩、米油を加えます。
※米油を加えて、ふっくら粒立ちの良いごはんに - 土鍋を強火にかけます。蒸気が出てきたら弱火にして12分炊きます。火を止めて10分蒸らします。










