かつおの食材料理レシピ（1292）
かつおを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にかつおが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
かつおのレシピ：にんじんたっぷりソース焼きそば風釜飯
にんじんたっぷりソース焼きそば風釜飯
| 料理名 | にんじんたっぷりソース焼きそば風釜飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/3/15（日） |
2026/3/15のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「にんじんたっぷりソース焼きそば風釜飯」のレシピが紹介されました。釜-1グランプリNEO
釜-1グランプリNEO
かつおのレシピ：塩おかかごはん
塩おかかごはん
| 料理名 | 塩おかかごはん |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/3/12（木） |
かつおのレシピ：アンダンスーとフライドごぼう釜飯
アンダンスーとフライドごぼう釜飯
| 料理名 | アンダンスーとフライドごぼう釜飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/3/8（日） |
2026/3/8のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「アンダンスーとフライドごぼう釜飯」のレシピが紹介されました。釜-1グランプリNEO
かつおのレシピ：アワビの炊き込みご飯
アワビの炊き込みご飯
| 料理名 | アワビの炊き込みご飯 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/3/7（土） |
2026/3/7の日本テレビ系【青空レストラン】では、「アワビの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。
かつおのレシピ：ゆしどうふスープ
ゆしどうふスープ
| 料理名 | ゆしどうふスープ |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 村野明子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/2/6（金） |
2026/2/6のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、村野明子さんにより「ゆしどうふスープ」のレシピが紹介されました。沖縄の食材で簡単スープ！レジェンド寮母、今回は沖縄の最強”空自メシ”
かつおのレシピ：トロイワシバッテラ茶漬け
かつおのレシピ：火鍋あんかけおでん串
かつおのレシピ：肉肉大好き焼き
かつおのレシピ：ひらめの天ぷら 海苔あんかけ
ひらめの天ぷら 海苔あんかけ
| 料理名 | ひらめの天ぷら 海苔あんかけ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/2/7（土） |
2026/2/7の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ひらめの天ぷら 海苔あんかけ」のレシピが紹介されました。
かつおのレシピ：タッカンマリ風の鍋
タッカンマリ風の鍋
| 料理名 | タッカンマリ風の鍋 |
| 番組名 | 黄金のワンスプーン |
| 料理人 | 宮舘涼太 |
| ゲスト | ずん飯尾和樹,知英(KARA),岩瀬洋志,生見愛瑠 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/2/6（金） |
2026/2/6のTBS系【黄金のワンスプーン】では、宮舘涼太さんにより「タッカンマリ風の鍋」のレシピが紹介されました。2種類のタレを添えてお好みで辛さや味変を楽しみます。
かつおのレシピ：豆たっぷりのカリふわお好み焼き
豆たっぷりのカリふわお好み焼き
| 料理名 | 豆たっぷりのカリふわお好み焼き |
| 番組名 | ぽかぽか |
| 料理人 | 浜内千波 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/2/3（火） |
2026/2/3のフジテレビ系【ぽかぽか】では、浜内千波さんにより「豆たっぷりのカリふわお好み焼き」のレシピが紹介されました。香ばしい豆を加えたカリふわ食感のお好み焼きレシピ
かつおのレシピ：うま味ダレの湯豆腐
うま味ダレの湯豆腐
| 料理名 | うま味ダレの湯豆腐 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/2/3（火） |
かつおのレシピ：和風ジャーマンおいも
和風ジャーマンおいも
| 料理名 | 和風ジャーマンおいも |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| 料理人 | 寺田心 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/2/2（月） |
かつおのレシピ：長芋のサクサク炒め
長芋のサクサク炒め
| 料理名 | 長芋のサクサク炒め |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| ゲスト | peco |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/1/29（木） |
かつおのレシピ：ねぎ焼き釜めし
ねぎ焼き釜めし
| 料理名 | ねぎ焼き釜めし |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/1/25（日） |
2026/1/25のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ねぎ焼き釜めし」のレシピが紹介されました。大阪名物。釜-1グランプリスペシャル
かつおのレシピ：揚げ出し豆腐
揚げ出し豆腐
| 料理名 | 揚げ出し豆腐 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/1/24（土） |
2026/1/24の日本テレビ系【青空レストラン】では、たま豆腐を使った「揚げ出し豆腐」のレシピが紹介されました。
かつおのレシピ：たま豆腐の京風おでん
たま豆腐の京風おでん
| 料理名 | たま豆腐の京風おでん |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/1/24（土） |
2026/1/24の日本テレビ系【青空レストラン】では、たま豆腐を使った「たま豆腐の京風おでん」のレシピが紹介されました。
かつおのレシピ：サンマおにぎり
サンマおにぎり
| 料理名 | サンマおにぎり |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 中越典子 |
| 出演者 | 藤本美貴,庄司智春（品川庄司） |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/1/24（土） |
2026/1/24のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、中越典子さんにより「サンマおにぎり」のレシピが紹介されました。
かつおのレシピ：白菜の梅おかか和え
白菜の梅おかか和え
| 料理名 | 白菜の梅おかか和え |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/1/20（火） |
