かつおの食材料理レシピ(1287)

かつおを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にかつおが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

かつおのレシピ:おかかバターご飯と温野菜

どさんこワイド179のレシピ・おかかバターご飯と温野菜

おかかバターご飯と温野菜

料理名 おかかバターご飯と温野菜
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/5/8(金)
2026/5/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「おかかバターご飯と温野菜」のレシピが紹介されました。お米を研いで、野菜は洗って大きめに切るだけのお手軽な炊き込みご飯です。味付けはシンプルに鰹節とバターと塩ですが、和風ピラフのようなホッとする味付けです。

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かつおのレシピ:彩り野菜の豚肉詰め

DayDay(デイデイ)のレシピ・彩り野菜の豚肉詰め

彩り野菜の豚肉詰め

料理名 彩り野菜の豚肉詰め
番組名 DayDay(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2026/5/7(木)
2026/5/7のNHK【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「彩り野菜の豚肉詰め」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:かつおと豆もやしの梅コチュジャン麺

キューピー3分クッキングのレシピ・かつおと豆もやしの梅コチュジャン麺

かつおと豆もやしの梅コチュジャン麺

料理名 かつおと豆もやしの梅コチュジャン麺
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 長谷川あかり
放送局 日本テレビ
放送日 2026/5/9(土)
2026/5/9の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、長谷川あかりさんにより「かつおと豆もやしの梅コチュジャン麺」のレシピが紹介されました。全体を混ぜながら食べることで、梅干し、コチュジャン、ごま油の風味が変化して飽きずに食べ進められます。

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かつおのレシピ:新じゃがカレースープ

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・新じゃがカレースープ

新じゃがカレースープ

料理名 新じゃがカレースープ
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 和田明日香
ゲスト 河合郁人
放送局 TBS
放送日 2026/5/6(水)
2026/5/6のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、和田明日香さんにより「新じゃがカレースープ」のレシピが紹介されました。丸ごと新じゃがいもを使ったカレースープ。シメまで美味しい!

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かつおのレシピ:わかめの味噌汁

相葉マナブのレシピ・わかめの味噌汁

わかめの味噌汁

料理名 わかめの味噌汁
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/5/3(日)
2026/5/3のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「わかめの味噌汁」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:タケノコのおかか炒め

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・タケノコのおかか炒め

タケノコのおかか炒め

料理名 タケノコのおかか炒め
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 滝沢カレン
ゲスト 山時恥真
放送局 TBS
放送日 2026/4/30(木)
2026/4/30のNHK【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、滝沢カレンさんにより「タケノコのおかか炒め」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:お好み焼き(納豆入り)

青空レストランのレシピ・お好み焼き(納豆入り)

お好み焼き(納豆入り)

料理名 お好み焼き(納豆入り)
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/4/18(土)
2026/4/18の日本テレビ系【青空レストラン】では、「お好み焼き(納豆入り)」のレシピが紹介されました。富士納豆ひきわりを使ったお好み焼きレシピ

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かつおのレシピ:春キャベツのとんぺい焼き

相葉マナブのレシピ・春キャベツのとんぺい焼き

春キャベツのとんぺい焼き

料理名 春キャベツのとんぺい焼き
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/4/12(日)
2026/4/12のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「春キャベツのとんぺい焼き」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:プリフワしんじょう

青空レストランのレシピ・プリフワしんじょう

プリフワしんじょう

料理名 プリフワしんじょう
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/4/11(土)
2026/4/11の日本テレビ系【青空レストラン】では、「プリフワしんじょう」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:かぶのカリトロあんかけ

青空レストランのレシピ・かぶのカリトロあんかけ

かぶのカリトロあんかけ

料理名 かぶのカリトロあんかけ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/4/11(土)
2026/4/11の日本テレビ系【青空レストラン】では、「かぶのカリトロあんかけ」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:宮城の芋煮風味噌汁

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・宮城の芋煮風味噌汁

宮城の芋煮風味噌汁

料理名 宮城の芋煮風味噌汁
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 千葉雄大
出演者 和田明日香
放送局 TBS
放送日 2026/4/10(金)
2026/4/10のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、ゲスト・千葉雄大さんにより「宮城の芋煮風味噌汁」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:かつおだし香るキンパ釜飯

相葉マナブのレシピ・かつおだし香るキンパ釜飯

かつおだし香るキンパ釜飯

料理名 かつおだし香るキンパ釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/3/22(日)
2026/3/22のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「かつおだし香るキンパ釜飯」のレシピが紹介されました。味の素とコラボの釜飯レシピ

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かつおのレシピ:大根のそぼろ煮

青空レストランのレシピ・大根のそぼろ煮

大根のそぼろ煮

料理名 大根のそぼろ煮
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/3/21(土)
2026/3/21の日本テレビ系【青空レストラン】では、姉崎大根を使った「大根のそぼろ煮」のレシピが紹介されました。

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かつおのレシピ:日本1周スペシャルピザ

ZIPのレシピ・日本1周スペシャルピザ

日本1周スペシャルピザ

料理名 日本1周スペシャルピザ
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2026/3/20(金)
2026/3/20の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「日本1周スペシャルピザ」のレシピが紹介されました。オードリー春日さんからのリクエスト『全国の食材が乗った旅エプピザが食べたい。』お悩み解決・旅するエプロン

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かつおのレシピ:究極の旅エプブイヤベース

ZIPのレシピ・究極の旅エプブイヤベース

究極の旅エプブイヤベース

料理名 究極の旅エプブイヤベース
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2026/3/18(水)
2026/3/18の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「究極の旅エプブイヤベース」のレシピが紹介されました。ハライチ岩井さんからのリクエスト『全国の食材を使った究極のスープが食べたい!』お悩み解決・旅するエプロン

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かつおのレシピ:カニ尽くしもちロンポー

ZIPのレシピ・カニ尽くしもちロンポー

カニ尽くしもちロンポー

料理名 カニ尽くしもちロンポー
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2026/3/16(月)
2026/3/16の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「カニ尽くしもちロンポー」のレシピが紹介されました。チョコレートプラネット松尾さんからのリクエスト『大好きなおもちとカニを組み合わせた料理』お悩み解決・旅するエプロン。旅エプ大好き芸人わがままグルメ

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かつおのレシピ:にんじんたっぷりソース焼きそば風釜飯

相葉マナブのレシピ・にんじんたっぷりソース焼きそば風釜飯

にんじんたっぷりソース焼きそば風釜飯

料理名 にんじんたっぷりソース焼きそば風釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/3/15(日)

2026/3/15のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「にんじんたっぷりソース焼きそば風釜飯」のレシピが紹介されました。釜-1グランプリNEO

釜-1グランプリNEO

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かつおのレシピ:塩おかかごはん

DayDay(デイデイ)のレシピ・塩おかかごはん

塩おかかごはん

料理名 塩おかかごはん
番組名 DayDay(デイデイ)
コーナー 亜希のざっくりキッチン
料理人 亜希
放送局 日本テレビ
放送日 2026/3/12(木)
2026/3/12の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、亜希さんにより「塩おかかごはん」のレシピが紹介されました。亜希家のヘルシー彩り弁当のごはんレシピ

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かつおのレシピ:アンダンスーとフライドごぼう釜飯

相葉マナブのレシピ・アンダンスーとフライドごぼう釜飯

アンダンスーとフライドごぼう釜飯

料理名 アンダンスーとフライドごぼう釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/3/8(日)
2026/3/8のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「アンダンスーとフライドごぼう釜飯」のレシピが紹介されました。釜-1グランプリNEO

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かつおのレシピ:アワビの炊き込みご飯

青空レストランのレシピ・アワビの炊き込みご飯

アワビの炊き込みご飯

料理名 アワビの炊き込みご飯
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/3/7(土)
2026/3/7の日本テレビ系【青空レストラン】では、「アワビの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。

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