「齋藤菜々子」の料理レシピ一覧
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【齋藤菜々子】もやしのあんかけかた焼きそば
2023/12/20のNHK【ひるまえほっと】では、齋藤菜々子さんにより「もやしのあんかけかた焼きそば」のレシピが紹介されました。もやしをたっぷりつかった「かた焼きそば」。シャキシャキとした食感が楽しめます。隠し味はトマトケチャップ!味にコクが出ます。
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【齋藤菜々子】レンジで簡単マーボーなす
2023/12/14のNHK【ひるまえほっと】では、齋藤菜々子さんにより「レンジで簡単マーボーなす」のレシピが紹介されました。定番メニューを簡単に!電子レンジでつくる「マーボーなす」です。なすはサラダ油をまぶしてからレンジにかけることで、火の回りもよく、よりジューシーにとろっと仕上がります。
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【齋藤菜々子】もやしとひき肉ときゅうりの塩だれ炒め
2023/12/4のNHK【ひるまえほっと】では、齋藤菜々子さんにより「もやしとひき肉ときゅうりの塩だれ炒め」のレシピが紹介されました。もやしをたっぷり使った節約レシピ!鶏ひき肉をあまりほぐさずに炒めると食べごたえがUPします。きゅうりの代わりにズッキーニや大根でもおいしくできます。
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【齋藤菜々子】ピーマンと豚肉のさっぱり煮
2023/11/15のNHK【ひるまえほっと】では、齋藤菜々子さんにより「ピーマンと豚肉のさっぱり煮」のレシピが紹介されました。フライパンひとつでできる簡単レシピ!「お酢」を使ってさっぱりな味わいに仕上げます。炒めるだけでなく、ふたをしてじっくり煮ることで味がしみこんでおいしくなります。
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【齋藤菜々子】小松菜と豆腐のとろたま丼
2022/11/7のNHK【ひるまえほっと】では、齋藤菜々子さんにより「小松菜と豆腐のとろたま丼」のレシピが紹介されました。ヘルシー食材をつかった「薬膳ランチ」です。かにかまぼこの代わりに、ちくわを薄切りにして使ってもおいしくできあがります。また、かた焼きそばにかけてもおいしくいただけます。
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【齋藤菜々子】アボカドカルボナーラ
2022/9/5のNHK【ひるまえほっと】では、齋藤菜々子さんにより「アボカドカルボナーラ」のレシピが紹介されました。生クリームの代わりにアボカドを使うのがポイント!ひと味違うカルボナーラです。スパゲッティの長さは、多少違っていてもこのレシピ通りで大丈夫です。
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【齋藤菜々子】長芋とキャベツのお好みライス
2022/7/7のNHK【ひるまえほっと】では、齋藤菜々子さんにより「長芋とキャベツのお好みライス」のレシピが紹介されました。長芋を使った「お好み焼き」ならぬ「お好みライス」です。 生地を焼くときは、中央部分は押さえず、まわりだけ軽く押さえて焼きます。ドームのような形にして焼くことで、ふんわりと仕上がります。
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【齋藤菜々子】豚肉と長ねぎの和風カレー
2022/4/18のNHK【ひるまえほっと】では、齋藤菜々子さんにより「豚肉と長ねぎの和風カレー」のレシピが紹介されました。しいたけの代わりに、えのきやしめじ、まいたけなど、お好みのきのこで作ってもおいしいですよ。また、豚肉の代わりに牛肉を使うのもおすすめです。
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