にんじんの食材料理レシピ(3670)

にんじんを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫ににんじんが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

にんじんのレシピ:甘辛牛ごぼうの混ぜご飯

あさイチレシピ• 甘辛牛ごぼうの混ぜご飯

甘辛牛ごぼうの混ぜご飯

料理名 甘辛牛ごぼうの混ぜご飯
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 Mako
放送局 NHK
放送日 2026/4/14(火)
2026/4/14のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、Makoさんにより「甘辛牛ごぼうの混ぜご飯」のレシピが紹介されました。万能常備菜の『甘辛牛ごぼう』を作って炊き立てご飯に混ぜるだけ。

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にんじんのレシピ:五目梅ひじき

DAIGOも台所のレシピ・五目梅ひじき

五目梅ひじき

料理名 五目梅ひじき
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/4/15(水)
2026/4/15のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「五目梅ひじき」のレシピが紹介されました。『ひじきにしっかりと味がしみていて、すごくおいしいです』とコメントしています。

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にんじんのレシピ:肉じゃが

きょうの料理ビギナーズのレシピ・肉じゃが

肉じゃが

料理名 肉じゃが
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2026/4/13(月)
2026/4/13のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「肉じゃが」のレシピが紹介されました。牛肉のうまみがじゃがいもにしみ込んだ味わい深い煮物

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にんじんのレシピ:巻かないロールキャベツ

相葉マナブのレシピ・巻かないロールキャベツ

巻かないロールキャベツ

料理名 巻かないロールキャベツ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/4/12(日)
2026/4/12のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「巻かないロールキャベツ」のレシピが紹介されました。

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にんじんのレシピ:宮城の芋煮風味噌汁

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・宮城の芋煮風味噌汁

宮城の芋煮風味噌汁

料理名 宮城の芋煮風味噌汁
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 千葉雄大
出演者 和田明日香
放送局 TBS
放送日 2026/4/10(金)
2026/4/10のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、ゲスト・千葉雄大さんにより「宮城の芋煮風味噌汁」のレシピが紹介されました。

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にんじんのレシピ:鯛とネギの花椒炒め

DAIGOも台所のレシピ・鯛とネギの花椒炒め

鯛とネギの花椒炒め

料理名 鯛とネギの花椒炒め
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/4/8(水)
2026/4/8のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「鯛とネギの花椒炒め」のレシピが紹介されました。『おいしいですね~。外はカリッ、中はふんわりとした“たい”が最高ですね』とコメントしています。

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にんじんのレシピ:春野菜のコールスロー ポーチドエッグのせ

キューピー3分クッキングのレシピ・春野菜のコールスロー ポーチドエッグのせ

春野菜のコールスロー ポーチドエッグのせ

料理名 春野菜のコールスロー ポーチドエッグのせ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 ワタナベマキ
放送局 日本テレビ
放送日 2026/4/8(水)
2026/4/8の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「春野菜のコールスロー ポーチドエッグのせ」のレシピが紹介されました。ポーチドエッグをくずし、野菜に卵黄をからめながらいただきます。

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にんじんのレシピ:ホットファッジサンデー

グレーテルのかまどのレシピ・ホットファッジサンデー

ホットファッジサンデー

料理名 ホットファッジサンデー
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2026/4/6(月)
2026/4/6のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「ホットファッジサンデー」のレシピが紹介されました。アイスクリームに“お熱い”チョコレートソースをかけたホットファッジサンデー。マリリン・モンローが好きだったにんじんを使ったアイスでアレンジ。

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にんじんのレシピ:あさりとパセリのピラフ

きょうの料理のレシピ・あさりとパセリのピラフ

あさりとパセリのピラフ

料理名 あさりとパセリのピラフ
番組名 きょうの料理
料理人 藤井恵
放送局 NHK
放送日 2026/4/7(火)
2026/4/7のNHK【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「あさりとパセリのピラフ」のレシピが紹介されました。鉄が豊富なあさりの水煮を缶汁ごと炊き込んだ、うまみたっぷりの洋風ご飯。パセリは仕上げに加えて混ぜるとビタミンCが損なわれず、体内で鉄が吸収されやすくなります。

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にんじんのレシピ:ニンジンと厚揚げのそぼろ煮

ノンストップのレシピ・ニンジンと厚揚げのそぼろ煮

ニンジンと厚揚げのそぼろ煮

料理名 ニンジンと厚揚げのそぼろ煮
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2026/4/7(火)
2026/4/7のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「ニンジンと厚揚げのそぼろ煮」のレシピが紹介されました。

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にんじんのレシピ:にんじんと豚肉の炒め丼 にんじんソース

ぺこもぐキッチンのレシピ・にんじんと豚肉の炒め丼 にんじんソース

にんじんと豚肉の炒め丼 にんじんソース

料理名 にんじんと豚肉の炒め丼 にんじんソース
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 栗原心平
ゲスト 児嶋一哉
放送局 テレビ東京
放送日 2026/4/5(日)
2026/4/5のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「にんじんと豚肉の炒め丼 にんじんソース」のレシピが紹介されました。にんじんの甘みと旨みを引き出した、絶品にんじんの炒め丼。ゲスト・児嶋一哉さんのリクエストに応えたレシピです。

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にんじんのレシピ:かき揚げ

青空レストランのレシピ・かき揚げ

かき揚げ

料理名 かき揚げ
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/4/4(土)
2026/4/4の日本テレビ系【青空レストラン】では、「かき揚げ」のレシピが紹介されました。

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にんじんのレシピ:鶏肉と春野菜の酢醤油炒め

有働由美子の健康案内人のレシピ・鶏肉と春野菜の酢醤油炒め

鶏肉と春野菜の酢醤油炒め

料理名 鶏肉と春野菜の酢醤油炒め
番組名 有働由美子の健康案内人
料理人 有働由美子
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/4/2(木)
2026/4/2のテレビ朝日系【有働由美子の健康案内人】では、有働由美子さんにより「鶏肉と春野菜の酢醤油炒め」のレシピが紹介されました。塩分控えめでもお酢のパンチがきいた炒め物です。有働さんイチオシのレシピ。

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にんじんのレシピ:おつまみチキン&春キャベツとにんじんのかきたまスープ

DAIGOも台所のレシピ・おつまみチキン&春キャベツとにんじんのかきたまスープ

おつまみチキン&春キャベツとにんじんのかきたまスープ

料理名 おつまみチキン&春キャベツとにんじんのかきたまスープ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO,山本ゆり
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/4/3(金)
2026/4/3のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGO,山本ゆりさんにより「おつまみチキン&春キャベツとにんじんのかきたまスープ」のレシピが紹介されました。山本ゆりさん考案レシピ。おつまみチキンはレンジ&トースターで作ります『う~ん、おいしい。チキンにちゃんと火が通っていて、しかもやわらかいのがすごい』とコメントしています。

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にんじんのレシピ:カブと生ハムの人参ソース

どさんこワイド179のレシピ・カブと生ハムの人参ソース

カブと生ハムの人参ソース

料理名 カブと生ハムの人参ソース
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/4/2(木)
2026/4/2の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「カブと生ハムの人参ソース」のレシピが紹介されました。カブの白と、ニンジンのオレンジ、カブの葉の緑をきれいに使ったサラダです。カブをさっと湯通しするのがコツで、綺麗に花弁のように作りましょう。

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にんじんのレシピ:春キャベツと鮭のちゃんちゃん焼き

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・春キャベツと鮭のちゃんちゃん焼き

春キャベツと鮭のちゃんちゃん焼き

料理名 春キャベツと鮭のちゃんちゃん焼き
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 滝沢カレン
ゲスト 中沢元紀
放送局 TBS
放送日 2026/4/1(水)
2026/4/1のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、滝沢カレンさんにより「春キャベツと鮭のちゃんちゃん焼き」のレシピが紹介されました。

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にんじんのレシピ:しらす乗せキャベツお好み焼き

有働由美子の健康案内人のレシピ・しらす乗せキャベツお好み焼き

しらす乗せキャベツお好み焼き

料理名 しらす乗せキャベツお好み焼き
番組名 有働由美子の健康案内人
料理人 有働由美子
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/4/1(水)
2026/4/1のテレビ朝日系【有働由美子の健康案内人】では、有働由美子さんにより「しらす乗せキャベツお好み焼き」のレシピが紹介されました。

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にんじんのレシピ:春の根菜と豚こまの梅ごま炒め

キューピー3分クッキングのレシピ・春の根菜と豚こまの梅ごま炒め

春の根菜と豚こまの梅ごま炒め

料理名 春の根菜と豚こまの梅ごま炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 近藤幸子
放送局 日本テレビ
放送日 2026/3/31(火)
2026/3/31の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、近藤幸子さんにより「春の根菜と豚こまの梅ごま炒め」のレシピが紹介されました。新にんじんと新ごぼうを使った、食感のよい炒め物レシピ

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にんじんのレシピ:塩辛肉じゃが

DAIGOも台所のレシピ・塩辛肉じゃが

塩辛肉じゃが

料理名 塩辛肉じゃが
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/3/30(月)
2026/3/30のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「塩辛肉じゃが」のレシピが紹介されました。『じゃがいもがホクホクで、みずみずしさもあっておいしいですね。塩辛がしっかりと主張していて、ちょっと大人の味の肉じゃがですね』とコメントしています。

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にんじんのレシピ:にんじんとゆで鶏のマリネ

きょうの料理のレシピ・にんじんとゆで鶏のマリネ

にんじんとゆで鶏のマリネ

料理名 にんじんとゆで鶏のマリネ
番組名 きょうの料理
料理人 飛田和緒
放送局 NHK
放送日 2026/3/30(月)
2026/3/30のNHK【きょうの料理】では、飛田和緒さんにより「にんじんとゆで鶏のマリネ」のレシピが紹介されました。ゆで鶏に、しょうゆをからめてからマリネすると、ご飯に合う味になります。鶏をゆでた湯はスープに使えます。

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