エリンギのレシピ：豚こまワンパンサクサクかつ丼
豚こまワンパンサクサクかつ丼
| 料理名 | 豚こまワンパンサクサクかつ丼 |
| 番組名 | 櫻井・有吉THE夜会 |
| 料理人 | 櫻井翔,宮野真守 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/11（木） |
エリンギの食材料理レシピ（39199）
エリンギを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にエリンギが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
エリンギのレシピ：カツオの揚げないエビマヨ風
カツオの揚げないエビマヨ風
| 料理名 | カツオの揚げないエビマヨ風 |
| 番組名 | 櫻井・有吉THE夜会 |
| 料理人 | 櫻井翔,宮野真守 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/11（木） |
エリンギのレシピ：アボカドとらっきょうのヨーグルトサラダ
アボカドとらっきょうのヨーグルトサラダ
| 料理名 | アボカドとらっきょうのヨーグルトサラダ |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 滝沢カレン |
| ゲスト | 山下健二郎 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/11（木） |
エリンギのレシピ：簡単キーマカレー
簡単キーマカレー
| 料理名 | 簡単キーマカレー |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 山下健二郎 |
| 出演者 | 滝沢カレン |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/11（木） |
2026/6/11のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、山下健二郎さんにより「簡単キーマカレー」のレシピが紹介されました。山下流特製キーマカレー
エリンギのレシピ：上海風ねぎ油そば
上海風ねぎ油そば
| 料理名 | 上海風ねぎ油そば |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 竹財輝之助 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/11（木） |
2026/6/11のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、俳優・竹財輝之助さんにより「上海風ねぎ油そば」のレシピが紹介されました。シンプルなのにクセになる味わいのあえ麺。手作りねぎ油も必見です！
エリンギのレシピ：ごま酢そうめん
エリンギのレシピ：米なすの鶏みそ田楽
米なすの鶏みそ田楽
| 料理名 | 米なすの鶏みそ田楽 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/6/11（木） |
2026/6/11の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「米なすの鶏みそ田楽」のレシピが紹介されました。なすがとろとろ！
エリンギのレシピ：自家製チーズとアボカドの冷製スープ
自家製チーズとアボカドの冷製スープ
| 料理名 | 自家製チーズとアボカドの冷製スープ |
| 番組名 | 食卓のひみつ |
| 放送局 | 中京テレビ |
| 放送日 | 2026/6/10（水） |
2026/6/10の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「自家製チーズとアボカドの冷製スープ」のレシピが紹介されました。
エリンギのレシピ：キュウリとツナ缶の冷製パスタ
キュウリとツナ缶の冷製パスタ
| 料理名 | キュウリとツナ缶の冷製パスタ |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 竹内啓二 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2026/6/10（水） |
2026/6/10の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、イル ルォーゴ ディ・タケウチの竹内啓二さんにより「キュウリとツナ缶の冷製パスタ」のレシピが紹介されました。
エリンギのレシピ：アスパラとハムのかんたん揚げ
アスパラとハムのかんたん揚げ
| 料理名 | アスパラとハムのかんたん揚げ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/6/11（木） |
2026/6/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「アスパラとハムのかんたん揚げ」のレシピが紹介されました。ワンタンの皮のカリッとした食感と、アスパラのジューシーさが一つになって最高の味わいになります。
エリンギのレシピ：切り干し大根といかくんの即席漬け
切り干し大根といかくんの即席漬け
| 料理名 | 切り干し大根といかくんの即席漬け |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/10（水） |
2026/6/10のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「切り干し大根といかくんの即席漬け」のレシピが紹介されました。サッとゆでた切り干し大根とおつまみ用のいかのくん製を使った即席漬け。
エリンギのレシピ：切り干し大根と麸の煮物
切り干し大根と麸の煮物
| 料理名 | 切り干し大根と麸の煮物 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/10（水） |
2026/6/10のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「切り干し大根と麸の煮物」のレシピが紹介されました。切り干し大根と麸に、煮汁をたっぷりしみ込ませた一品。しいたけのうまみと油揚げのコクが味わいを深めます。
エリンギのレシピ：さけフライ
さけフライ
| 料理名 | さけフライ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/10（水） |
2026/6/10のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「さけフライ」のレシピが紹介されました。さけフライには、洋風のディルマヨがベストマッチ。パンにはさんでもおいしいです！
エリンギのレシピ：チキンカツ
チキンカツ
| 料理名 | チキンカツ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/10（水） |
2026/6/10のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「チキンカツ」のレシピが紹介されました。バッター液の”しっかり衣”は、鶏むね肉のチキンカツもおすすめです。柔らかく仕上がる肉の切り方もぜひ覚えてください。
エリンギのレシピ：あじフライ
あじフライ
| 料理名 | あじフライ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/10（水） |
2026/6/10のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「あじフライ」のレシピが紹介されました。身が薄い味が濃くなりすぎるので、塩はまぶさなくてOK。皮をはいで、青じそで香りよく仕立てます。
エリンギのレシピ：冷やし中華 アジアン風
冷やし中華 アジアン風
| 料理名 | 冷やし中華 アジアン風 |
| 番組名 | ひるおび |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/10（水） |
2026/6/10のTBS系【ひるおび】では、「冷やし中華 アジアン風」のレシピが紹介されました。冷やし中華専門店 Hiyachu(ひやちゅう）直伝！冷やし中華を簡単アレンジ
エリンギのレシピ：アボカド牛カツフライ
エリンギのレシピ：なすの肉巻き
なすの肉巻き
| 料理名 | なすの肉巻き |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | こじまぽん助 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/10（水） |
2026/6/10のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、こじまぽん助さんにより「なすの肉巻き」のレシピが紹介されました。こじぽん流、皮までジューシー！甘辛な味付けでご飯のおかずにピッタリです。
エリンギのレシピ：アスパラの煮びたし
アスパラの煮びたし
| 料理名 | アスパラの煮びたし |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/6/10（水） |
2026/6/10の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「アスパラの煮びたし」のレシピが紹介されました。アスパラは味の染みこみが早いですから、火の通し方がポイントになります。アスパラの色合いを見て火の通し方を加減しましょう。
エリンギのレシピ：香味野菜とナスの焼きびたし
香味野菜とナスの焼きびたし
| 料理名 | 香味野菜とナスの焼きびたし |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | おすぎ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/9（火） |
2026/6/9のNHK【あさイチ】では、管理栄養士・おすぎさんにより「香味野菜とナスの焼きびたし」のレシピが紹介されました。冷凍することで味が染み込む、冷凍おかずにぴったりの焼きびたし。
