【トリセツショー】ニューサンミーソ（乳酸みそ）
ニューサンミーソ（乳酸みそ）
| 料理名 | ニューサンミーソ（乳酸みそ） |
| 番組名 | トリセツショー |
| 出演者 | 石原さとみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/7/2（木） |
2026/7/2のNHK系【トリセツショー】では、「ニューサンミーソ（乳酸みそ）」のレシピが紹介されました。ニュー（乳製品）＋サン（酸味のある食材）＋ミーソ（みそ）の黄金トライアングル
ニューサンミーソ（乳酸みそ）の材料(作りやすい量)
白身魚にぴったり!ホワイトソース
| 生クリーム | 40g |
| お酢 | 7.5g |
| 米みそ(塩分12%) | 10g |
辛みがアクセント!
| ヨーグルト | 60g |
| ホットソース | 10振り |
| 米みそ(塩分12%) | 20g |
肉のうまみに負けない!
| 練乳 | 4g |
| バルサミコ酢 | 20g |
| 米みそ(塩分12%) | 20g |
バターソテーにコクをプラス!
| 溶かしたバター | 20g |
| 粒マスタード | 5g |
| 米みそ(塩分12%) | 10g |
ニューサンミーソ（乳酸みそ）の作り方・レシピ
白身魚にぴったり。ホワイトソース
- 全ての材料を混ぜ合わせます。
POINT
ひとつまみ砂糖を足すとホワイトソースとしてさらに完成度アップ
辛みがアクセント。
- 全ての材料を混ぜ合わせます。
POINT
揚げ物におすすめ。野菜のディップソースとしても。
肉のうまみに負けない。
- 全ての材料を混ぜ合わせます。
POINT
肉と一緒に加熱する場合は、みそが焦げやすいので水(大さじ1)を加えます。
バターソテーにコクをプラス。
- 全ての材料を混ぜ合わせます。
タグ：石原さとみ
