【相葉マナブ】トマトサルサとガーリックトースト
トマトサルサとガーリックトースト
| 料理名 | トマトサルサとガーリックトースト |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 栗原はるみ,相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/7/5（日） |
2026/7/5のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、栗原はるみ,相葉雅紀さんにより「トマトサルサとガーリックトースト」のレシピが紹介されました。バゲットにニンニクのすりおろしをつけて、ガーリックトーストにします。
トマトサルサとガーリックトーストの材料(作りやすい量)
<トマトサルサ>
| フルーツトマト | 2〜3個(200g) |
| きゅうり | 1本 |
| 紫玉ねぎ | 1/4〜1/2個 |
| ライムの搾り汁 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
<ガーリックトースト>
| バゲット | 1本 |
| にんにく | 1片 |
| オリーブオイル | 適量 |
| パクチー | 適量 |
トマトサルサとガーリックトーストの作り方・レシピ
＜下準備＞
・にんにくの皮を剥いておきます。
・ライムを1/2搾っておきます。
・トマトのヘタをとっておきます。
・パクチーは4〜5cmに切ります。
作り方
- バゲットは1.5cmに切っておき、オーブントースターで焼き色がつかない程度に軽く焼きます。
- バゲットの片面に、にんにくを擦り付けます。
- 230℃のトースターで6分焼きます。
- トマト、紫玉ねぎはみじん切りにします。
きゅうりは縦半分に切ってスプーンで種を取り除き、5～6mm角に切ります。POINT・甘みの強いフルーツトマトを使う
・キュウリは種の周りは水分が多く水っぽくなるため取る - 材料をすべてボウルに合わせます。
- ライムの搾り汁、塩、コショウを加えて味を調えます。
- トマトサルサをバゲットにのせ、お好みでオリーブオイルかけ、パクチーをのせます。
