鶏肉の食材料理レシピ(6192)

鶏肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

鶏肉のレシピ:つけ麺~特製ゴマ塩つけ汁・太陽のトマトつけ汁

ウワサのお客さまのレシピ・つけ麺~特製ゴマ塩つけ汁・太陽のトマトつけ汁

つけ麺~特製ゴマ塩つけ汁・太陽のトマトつけ汁

料理名 つけ麺~特製ゴマ塩つけ汁・太陽のトマトつけ汁
番組名 ウワサのお客さま
料理人 出沼大樹
放送局 フジテレビ
放送日 2025/9/12(金)
2025/9/12のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、出沼大樹さんにより「つけ麺~特製ゴマ塩つけ汁・太陽のトマトつけ汁」のレシピが紹介されました。二子山部屋の太り飯合宿レシピより。相撲界のグルメ王・元大関雅山の左腕力士が作る2種類のつけ汁を楽しむつけ麺。

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鶏肉のレシピ:親子丼風わんぱくロコモコ

ZIPのレシピ・親子丼風わんぱくロコモコ

親子丼風わんぱくロコモコ

料理名 親子丼風わんぱくロコモコ
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2025/9/12(金)
2025/9/12の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「親子丼風わんぱくロコモコ」のレシピが紹介されました。愛知県『うどんいなや』さんから『親子丼とハンバーグ一緒に食べられる料理』お悩み解決・旅するエプロン

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鶏肉のレシピ:パプリカの肉詰め

昼めし旅のレシピ・パプリカの肉詰め

パプリカの肉詰め

料理名 パプリカの肉詰め
番組名 昼めし旅
放送局 テレビ東京
放送日 2025/9/11(木)
2025/9/11のテレビ東京系【昼めし旅】では、「パプリカの肉詰め」のレシピが紹介されました。鶏ひき肉と豆腐などを合わせたものをパプリカに詰めて焼いた彩りいい一品。

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鶏肉のレシピ:鶏とカブの甘酒ふんわり蒸し

どさんこワイド179のレシピ・鶏とカブの甘酒ふんわり蒸し

鶏とカブの甘酒ふんわり蒸し

料理名 鶏とカブの甘酒ふんわり蒸し
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/9/12(金)
2025/9/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「鶏とカブの甘酒ふんわり蒸し」のレシピが紹介されました。甘酒の優しい甘さが鶏もも肉に入り、ほっとする味付けの一品です。

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鶏肉のレシピ:青じそナムル

あさイチのレシピ・青じそナムル

青じそナムル

料理名 青じそナムル
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 黄川田としえ
放送局 NHK
放送日 2025/9/11(木)
2025/9/11のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、黄川田としえさんにより「青じそナムル」のレシピが紹介されました。青じそをしょうゆ、ごま油などに漬けて、ご飯のお供やゆで鶏などに巻いて食べるのがおすすめです。

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鶏肉のレシピ:鶏のチリソースマヨ

DAIGOも台所のレシピ・鶏のチリソースマヨ

鶏のチリソースマヨ

料理名 鶏のチリソースマヨ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO,山本ゆり
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/9/12(金)
2025/9/12のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGO,山本ゆりさんにより「鶏のチリソースマヨ」のレシピが紹介されました。山本ゆりさん考案レシピ。『おいしいですね。胸肉だけど、パサつきもなくてしっとり。ジューシーで食べやすいです』とコメントしています。

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鶏肉のレシピ:えびチリ卵炒め

キューピー3分クッキングのレシピ・えびチリ卵炒め

えびチリ卵炒め

料理名 えびチリ卵炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2025/9/12(金)
2025/9/12の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「えびチリ卵炒め」のレシピが紹介されました。うまみを逃さないように、えびを殻つきのまま揚げるのがポイント!

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鶏肉のレシピ:濃厚トマトの冷製ビーフシチュー

ZIPのレシピ・濃厚トマトの冷製ビーフシチュー

濃厚トマトの冷製ビーフシチュー

料理名 濃厚トマトの冷製ビーフシチュー
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2025/9/10(水)
2025/9/10の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「濃厚トマトの冷製ビーフシチュー」のレシピが紹介されました。愛知県『コーヒーハウスかこ』さんから『暑い夏でも楽しめるビーフシチュー』お悩み解決・旅するエプロン

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鶏肉のレシピ:ダブルソースの鶏の照り焼き

昼めし旅のレシピ・ダブルソースの鶏の照り焼き

ダブルソースの鶏の照り焼き

料理名 ダブルソースの鶏の照り焼き
番組名 昼めし旅
放送局 テレビ東京
放送日 2025/9/8(月)
2025/9/8のテレビ東京系【昼めし旅】では、「ダブルソースの鶏の照り焼き」のレシピが紹介されました。照り焼きソースとマヨネーズソースの2つのソースで味わう鶏の照り焼き

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鶏肉のレシピ:鶏バーグのレタス蒸し

キューピー3分クッキングのレシピ・鶏バーグのレタス蒸し

鶏バーグのレタス蒸し

料理名 鶏バーグのレタス蒸し
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2025/9/9(火)
2025/9/9の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「鶏バーグのレタス蒸し」のレシピが紹介されました。やわらかいので、上下を返さずに蒸し焼きにして仕上げる鶏のハンバーグです。

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鶏肉のレシピ:鶏ももとさつまいも、きのこのしょうゆ蒸し

きょうの料理のレシピ・鶏ももとさつまいも、きのこのしょうゆ蒸し

鶏ももとさつまいも、きのこのしょうゆ蒸し

料理名 鶏ももとさつまいも、きのこのしょうゆ蒸し
番組名 きょうの料理
料理人 近藤幸子
放送局 NHK
放送日 2025/9/9(火)
2025/9/9のNHK【きょうの料理】では、近藤幸子さんにより「鶏ももとさつまいも、きのこのしょうゆ蒸し」のレシピが紹介されました。鶏もものうまみを吸ったさつまいもとしいたけが香ばしい秋のおかずです。しょうがの風味がきいたしょうゆ味で、ご飯がすすみます。

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鶏肉のレシピ:エノキシュウマイ

ノンストップのレシピ・エノキシュウマイ

エノキシュウマイ

料理名 エノキシュウマイ
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2025/9/9(火)
2025/9/9のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「エノキシュウマイ」のレシピが紹介されました。皮不要!刻んだえのきで作る焼売です。

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鶏肉のレシピ:鶏みそそぼろ

きょうの料理のレシピ・鶏みそそぼろ

鶏みそそぼろ

料理名 鶏みそそぼろ
番組名 きょうの料理
料理人 石原洋子
放送局 NHK
放送日 2025/9/8(月)
2025/9/8のNHK【きょうの料理】では、石原洋子さんにより「鶏みそそぼろ」のレシピが紹介されました。ひき肉は買ってきたらすぐに火を通すのがむだなく使いきるコツ。みそでコクを深めた鶏そぼろは、白いご飯はもちろん野菜のよき相手にもなり、毎日でも食べ飽きません。

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鶏肉のレシピ:朝採れセルリーの中華炒め

青空レストランのレシピ・朝採れセルリーの中華炒め

朝採れセルリーの中華炒め

料理名 朝採れセルリーの中華炒め
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/9/6(土)
2025/9/6の日本テレビ系【青空レストラン】では、「朝採れセルリーの中華炒め」のレシピが紹介されました。

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鶏肉のレシピ:キムチつくね

どさんこワイド179のレシピ・キムチつくね

キムチつくね

料理名 キムチつくね
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/9/8(月)
2025/9/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「キムチつくね」のレシピが紹介されました。豚ひき肉にキムチや長ネギを入れて作るつくねです。発酵食品のキムチは肉と相性が良く旨味を増すばかりではなく、消化吸収にも役立ちます。

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鶏肉のレシピ:塩水に漬けるだけ唐揚げ

ザ共通テンのレシピ・塩水に漬けるだけ唐揚げ

塩水に漬けるだけ唐揚げ

料理名 塩水に漬けるだけ唐揚げ
番組名 ザ共通テン
料理人 ギャル曽根
出演者 チョコプラ松尾駿
放送局 フジテレビ
放送日 2025/9/5(金)
2025/9/5のフジテレビ系【ザ共通テン 】では、ギャル曽根さんにより「塩水に漬けるだけ唐揚げ」のレシピが紹介されました。超簡単!塩からあげ。どこかのちゃんこ長直伝!塩水に漬けたジューシーな鶏のから揚げの作り方になります。

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鶏肉のレシピ:伊勢えびのビスクスープカレー

ZIPのレシピ・伊勢えびのビスクスープカレー

伊勢えびのビスクスープカレー

料理名 伊勢えびのビスクスープカレー
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2025/9/5(金)
2025/9/5の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「伊勢えびのビスクスープカレー」のレシピが紹介されました。三重県『喫茶モリ』さんから『色鮮やかなスープカレーが食べたい!』お悩み解決・旅するエプロン

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鶏肉のレシピ:桃とトマトの冷やし中華

昼めし旅のレシピ・桃とトマトの冷やし中華

桃とトマトの冷やし中華

料理名 桃とトマトの冷やし中華
番組名 昼めし旅
放送局 テレビ東京
放送日 2025/9/3(水)
2025/9/3のテレビ東京系【昼めし旅】では、「桃とトマトの冷やし中華」のレシピが紹介されました。冷やし中華に桃をトッピング

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鶏肉のレシピ:豪快鶏チャーシュー冷やし中華

ZIPのレシピ・豪快鶏チャーシュー冷やし中華

豪快鶏チャーシュー冷やし中華

料理名 豪快鶏チャーシュー冷やし中華
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2025/9/4(木)
2025/9/4の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「豪快鶏チャーシュー冷やし中華」のレシピが紹介されました。三重県『前島食堂』さんから『冷やし中華と鶏肉のコラボが食べたい!』お悩み解決・旅するエプロン

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鶏肉のレシピ:チキンスティックから揚げ

食卓のひみつのレシピ・チキンスティックから揚げ

チキンスティックから揚げ

料理名 チキンスティックから揚げ
番組名 食卓のひみつ
放送局 中京テレビ
放送日 2025/9/3(水)
2025/9/3の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「チキンスティックから揚げ」のレシピが紹介されました。

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