鶏肉の食材料理レシピ（6734）
鶏肉を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に鶏肉が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
鶏肉のレシピ：簡単スンドゥブ
簡単スンドゥブ
| 料理名 | 簡単スンドゥブ |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 高橋恭平 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/6/3（水） |
鶏肉のレシピ：新玉ねぎの中華炒め
新玉ねぎの中華炒め
| 料理名 | 新玉ねぎの中華炒め |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/5/31（日） |
2026/5/31のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「新玉ねぎの中華炒め」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：ワンパン焼きガパオ
ワンパン焼きガパオ
| 料理名 | ワンパン焼きガパオ |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 佐藤大樹 |
| 出演者 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/5/31（日） |
2026/5/31のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、佐藤大樹さん(FANTASTICS,EXILE)により「ワンパン焼きガパオ」のレシピが紹介されました。澤本夏輝さんとフライパンひとつでガチ料理バトル！
鶏肉のレシピ：ワンパン チキントマトリゾット
ワンパン チキントマトリゾット
| 料理名 | ワンパン チキントマトリゾット |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 澤本夏輝 |
| 出演者 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/5/31（日） |
2026/5/31のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、澤本夏輝さんにより「ワンパン チキントマトリゾット」のレシピが紹介されました。佐藤大樹さんとフライパンひとつでガチ料理バトル！
鶏肉のレシピ：推し春巻き
鶏肉のレシピ：ささ身フライと薬味たっぷりタルタルソース
ささ身フライと薬味たっぷりタルタルソース
| 料理名 | ささ身フライと薬味たっぷりタルタルソース |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/3（水） |
2026/6/3のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「ささ身フライと薬味たっぷりタルタルソース」のレシピが紹介されました。じっくりと揚げていくから、ささ身もサクサク＆ジューシーに。衣を育てる感覚で、揚げる過程も楽しいフライです。
鶏肉のレシピ：ビリヤニ スパイシーサラダ添え
ビリヤニ スパイシーサラダ添え
| 料理名 | ビリヤニ スパイシーサラダ添え |
| 番組名 | 沸騰ワード10 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/29（金） |
2026/5/29の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「ビリヤニ スパイシーサラダ添え」のレシピが紹介されました。世界の豪快料理スペシャル
鶏肉のレシピ：もやしとひき肉のスープ
もやしとひき肉のスープ
| 料理名 | もやしとひき肉のスープ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/6/1（月） |
2026/6/1のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「もやしとひき肉のスープ」のレシピが紹介されました。たっぷりのもやしを入れたタンメン風のおかずスープ。お好みで酢を加えてサンラータン風にするのもおすすめです。
鶏肉のレシピ：コック・オー・ヴァン
コック・オー・ヴァン
| 料理名 | コック・オー・ヴァン |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 細田佳央太 |
| 出演者 | 滝沢カレン |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/5/28（木） |
鶏肉のレシピ：鶏とじゃがいもの甘辛うま煮
鶏とじゃがいもの甘辛うま煮
| 料理名 | 鶏とじゃがいもの甘辛うま煮 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | コン・チュリョン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/28（木） |
2026/5/28のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、コン・チュリョンさんにより「鶏とじゃがいもの甘辛うま煮」のレシピが紹介されました。韓国風！甘辛い特製ヤンニョムが味のポイントのじゃがいもに鶏の旨みが染み込んだ一品。
鶏肉のレシピ：鶏ムネ肉のトマト冷やし中華
鶏ムネ肉のトマト冷やし中華
| 料理名 | 鶏ムネ肉のトマト冷やし中華 |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 澤田州平 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2026/5/27（水） |
2026/5/27の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、澤田州平さんにより「鶏ムネ肉のトマト冷やし中華」のレシピが紹介されました。
鶏肉のレシピ：鶏ささ身となすのたたき風
鶏ささ身となすのたたき風
| 料理名 | 鶏ささ身となすのたたき風 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 吉田愛 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/27（水） |
2026/5/27のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、吉田愛さんにより「鶏ささ身となすのたたき風」のレシピが紹介されました。『なすのたたき』を、鶏ささ身でヘルシーにアレンジ。薬味をたっぷりのせてさっぱりいただきます。
鶏肉のレシピ：レンチンささ身の梅のりあえ
レンチンささ身の梅のりあえ
| 料理名 | レンチンささ身の梅のりあえ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/27（水） |
2026/5/27の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「レンチンささ身の梅のりあえ」のレシピが紹介されました。鶏ささみにしっかりと味をつけるのがポイント！
鶏肉のレシピ：韓国風ピリ辛野菜スープ
韓国風ピリ辛野菜スープ
| 料理名 | 韓国風ピリ辛野菜スープ |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 後藤真希 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/5/24（日） |
2026/5/24のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「韓国風ピリ辛野菜スープ」のレシピが紹介されました。コチュジャンの旨辛さがアクセント。ゲスト・後藤真希さんのリクエストに応えた絶品レシピ。
鶏肉のレシピ：本格チキンビリヤニ
本格チキンビリヤニ
| 料理名 | 本格チキンビリヤニ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 荻野恭子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/25（月） |
2026/5/25のNHK系【きょうの料理】では、荻野恭子さんにより「本格チキンビリヤニ」のレシピが紹介されました。トマトとヨーグルトをあえた『ライタ』で味を変えながらいただく本格派。
鶏肉のレシピ：5分でできるパスタ風混ぜそうめん
5分でできるパスタ風混ぜそうめん
| 料理名 | 5分でできるパスタ風混ぜそうめん |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| ゲスト | ゆめっち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/21（木） |
鶏肉のレシピ：鶏ひき肉で作る親子丼
鶏ひき肉で作る親子丼
| 料理名 | 鶏ひき肉で作る親子丼 |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | ゆめっち |
| 出演者 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/21（木） |
鶏肉のレシピ：から揚げのお手軽酢鶏
から揚げのお手軽酢鶏
| 料理名 | から揚げのお手軽酢鶏 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/5/21（木） |
2026/5/21の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「から揚げのお手軽酢鶏」のレシピが紹介されました。惣菜のから揚げがボリュームのある中華おかずに変身。冷凍のから揚げを使ってもOK！
鶏肉のレシピ：肉味噌のとろあま玉ネギステーキ
肉味噌のとろあま玉ネギステーキ
| 料理名 | 肉味噌のとろあま玉ネギステーキ |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 小西雄大 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2026/5/20（水） |
2026/5/20の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、萬亀楼・小西雄大さんにより「肉味噌のとろあま玉ネギステーキ」のレシピが紹介されました。
