きゅうりの食材料理レシピ（38529）
きゅうりを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にきゅうりが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
きゅうりのレシピ：ダブルたんぱく質のつくね
ダブルたんぱく質のつくね
| 料理名 | ダブルたんぱく質のつくね |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/7（火） |
2026/4/7のNHK系【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「ダブルたんぱく質のつくね」のレシピが紹介されました。動物性と植物性の“ダブルたんぱく質”が摂れる、鶏と豆腐のつくね
きゅうりのレシピ：あさりとパセリのピラフ
あさりとパセリのピラフ
| 料理名 | あさりとパセリのピラフ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/7（火） |
2026/4/7のNHK【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「あさりとパセリのピラフ」のレシピが紹介されました。鉄が豊富なあさりの水煮を缶汁ごと炊き込んだ、うまみたっぷりの洋風ご飯。パセリは仕上げに加えて混ぜるとビタミンCが損なわれず、体内で鉄が吸収されやすくなります。
きゅうりのレシピ：レモン風味のゆで塩さば
レモン風味のゆで塩さば
| 料理名 | レモン風味のゆで塩さば |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/7（火） |
2026/4/7のNHK【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「レモン風味のゆで塩さば」のレシピが紹介されました。DHA、EPAなど、健康によい脂質が豊富な塩さばをレモンやローリエを加えた湯で、ふっくらと蒸しゆでに。マイルドなマスタードソースは、パンにもご飯にもよく合います。
きゅうりのレシピ：アサリのパスタ
きゅうりのレシピ：さわらとアスパラの包み焼き ごまみそだれ
さわらとアスパラの包み焼き ごまみそだれ
| 料理名 | さわらとアスパラの包み焼き ごまみそだれ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/4/7（火） |
2026/4/7の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「さわらとアスパラの包み焼き ごまみそだれ」のレシピが紹介されました。フライパンで蒸し焼きにして、ふっくら！
きゅうりのレシピ：ニンジンと厚揚げのそぼろ煮
ニンジンと厚揚げのそぼろ煮
| 料理名 | ニンジンと厚揚げのそぼろ煮 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/4/7（火） |
きゅうりのレシピ：サワラのソテー たらこクリームソース
サワラのソテー たらこクリームソース
| 料理名 | サワラのソテー たらこクリームソース |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 千葉雄大 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/4/6（月） |
きゅうりのレシピ：幸せのパンケーキ風ふわとろパンケーキ
幸せのパンケーキ風ふわとろパンケーキ
| 料理名 | 幸せのパンケーキ風ふわとろパンケーキ |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | ロバート馬場 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/4/6（月） |
2026/4/6のTBS系【ラヴィット】では、ロバート馬場さんにより「幸せのパンケーキ風ふわとろパンケーキ」のレシピが紹介されました。家庭で簡単！『幸せのパンケーキ』店の味を再現
きゅうりのレシピ：キャベツたっぷり焼きメンチカツ
キャベツたっぷり焼きメンチカツ
| 料理名 | キャベツたっぷり焼きメンチカツ |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/4（土） |
2026/4/4のNHK系【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「キャベツたっぷり焼きメンチカツ」のレシピが紹介されました。
きゅうりのレシピ：だし巻き玉子
きゅうりのレシピ：鶏胸肉とグリンピースのソテー
鶏胸肉とグリンピースのソテー
| 料理名 | 鶏胸肉とグリンピースのソテー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/4/6（月） |
2026/4/6の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「鶏胸肉とグリンピースのソテー」のレシピが紹介されました。鶏胸肉を蒸し焼きにしてしっとり！
きゅうりのレシピ：ワンパン鮭じゃガレット
ワンパン鮭じゃガレット
| 料理名 | ワンパン鮭じゃガレット |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/4/6（月） |
2026/4/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ワンパン鮭じゃガレット」のレシピが紹介されました。
きゅうりのレシピ：ほうれんそうのひきわり納豆あえ
ほうれんそうのひきわり納豆あえ
| 料理名 | ほうれんそうのひきわり納豆あえ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 本多京子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/6（月） |
2026/4/6のNHK【きょうの料理】では、本多京子さんにより「ほうれんそうのひきわり納豆あえ」のレシピが紹介されました。ネバネバ納豆がほうれんそうを包み、まろやかなおいしさ。そのまま食べても、ご飯にかけてもいいんです。
きゅうりのレシピ：ほうれんそうの焼き鳥レバーあえ
ほうれんそうの焼き鳥レバーあえ
| 料理名 | ほうれんそうの焼き鳥レバーあえ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 本多京子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/6（月） |
2026/4/6のNHK【きょうの料理】では、本多京子さんにより「ほうれんそうの焼き鳥レバーあえ」のレシピが紹介されました。ほうれんそう＋レバーで、鉄の量だけでなく吸収率もアップ！濃厚な味わいのレバーと、ほうれんそうがよくからみ、くせになるおいしさです。
きゅうりのレシピ：かじきのフライ風
かじきのフライ風
| 料理名 | かじきのフライ風 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 本多京子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/6（月） |
2026/4/6のNHK【きょうの料理】では、本多京子さんにより「かじきのフライ風」のレシピが紹介されました。柔らかなかじきに、サクサクの香り高いパン粉が合わさり、まるでフライのような味と食感！少しのバターも上手に使えば、食卓が幸せに包まれます。
きゅうりのレシピ：よもぎ餅
よもぎ餅
| 料理名 | よもぎ餅 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/4/5（日） |
2026/4/5のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「よもぎ餅」のレシピが紹介されました。
きゅうりのレシピ：きなこ餅
きなこ餅
| 料理名 | きなこ餅 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/4/5（日） |
2026/4/5のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「きなこ餅」のレシピが紹介されました。
きゅうりのレシピ：杵つきもち
杵つきもち
| 料理名 | 杵つきもち |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/4/5（日） |
2026/4/5のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「杵つきもち」のレシピが紹介されました。
きゅうりのレシピ：揚げタケノコの肉あんかけ
揚げタケノコの肉あんかけ
| 料理名 | 揚げタケノコの肉あんかけ |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 児嶋一哉 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/4/5（日） |
2026/4/5のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「揚げタケノコの肉あんかけ」のレシピが紹介されました。ゲスト・児嶋一哉さんのリクエストに応えたレシピです。
