【DAIGOも台所のレシピ】肉巻きブロッコリー ・DAIGO・山本ゆり | おさらいキッチン        

【DAIGOも台所】肉巻きブロッコリー

DAIGOも台所のレシピ・肉巻きブロッコリー

肉巻きブロッコリー

料理名 肉巻きブロッコリー
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO,山本ゆり
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/7/3(金)
2026/7/3のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGO,山本ゆりさんにより「肉巻きブロッコリー」のレシピが紹介されました。山本ゆりさん考案レシピ。『う~ん、おいしい。ブロッコリーと豚バラ肉の組み合わせがすごくいいですね。味のバランスが最高』とコメントしています。

肉巻きブロッコリーの材料(作りやすい量)

ブロッコリー 1/2株(約150g)
豚バラ肉(薄切り) 160g
適量
こしょう 適量
大さじ2
めんつゆ 適量
ごまドレッシング 適量

肉巻きブロッコリーの作り方・レシピ

  1. ブロッコリーは小房(16~18)に分け、豚バラ肉は長さを半分に切ります。
  2. 豚肉でブロッコリーを巻き、巻き目を下にして耐熱皿にのせ、塩、こしょうをふって酒をかけます。
    ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで5分、豚肉の色が変わるまで加熱します。
  3. 2を取り出し、器に盛り、めんつゆとごまドレッシングを添えます。

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