さつま揚げのレシピ：かつおめし
かつおめし
| 料理名 | かつおめし |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 柳原尚之 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/13（水） |
2026/5/13のNHK【きょうの料理】では、柳原尚之さんにより「かつおめし」のレシピが紹介されました。甘辛味のかつおの煮物は、ご飯との相性が抜群です。しょうがの香りと辛みが爽やかな風味を添えます。小さく切ったれんこんとごぼうが食感のよいアクセント。
さつま揚げの食材料理レシピ（38889）
さつま揚げを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にさつま揚げが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
さつま揚げのレシピ：ベイクドチーズケーキ
ベイクドチーズケーキ
| 料理名 | ベイクドチーズケーキ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤野貴子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/12（火） |
2026/5/12のNHK【きょうの料理】では、藤野貴子さんにより「ベイクドチーズケーキ」のレシピが紹介されました。ヨーグルトをたっぷり加えて、軽やかな酸味をきかせました。ビスケット生地が、ホロッと香ばしいアクセントに。
さつま揚げのレシピ：さやいんげんのカラカラ炒め
さやいんげんのカラカラ炒め
| 料理名 | さやいんげんのカラカラ炒め |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 菊池晋作 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/11（月） |
2026/5/11のNHK【きょうの料理】では、菊池晋作さんにより「さやいんげんのカラカラ炒め」のレシピが紹介されました。干しえびとザーサイのうまみをじっくりからめながら、「カラカラ」になるまで炒めます。ご飯にもお酒にも合う、食欲をそそる一皿！
さつま揚げのレシピ：アスパラと鶏むね肉の塩炒め
アスパラと鶏むね肉の塩炒め
| 料理名 | アスパラと鶏むね肉の塩炒め |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 菊池晋作 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/11（月） |
2026/5/11のNHK【きょうの料理】では、菊池晋作さんにより「アスパラと鶏むね肉の塩炒め」のレシピが紹介されました。具材を下ゆでしておけば、サッと炒めるだけですぐに火が通り、色も食感もおいしくキープ！
さつま揚げのレシピ：カブのスープ
カブのスープ
| 料理名 | カブのスープ |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 藤本美貴,庄司智春（品川庄司） |
| ゲスト | ACEes 那須雄登,佐藤龍我 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/5/9（土） |
2026/5/9のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴,庄司智春（品川庄司）さんにより「カブのスープ」のレシピが紹介されました。かぶ農家直伝!
さつま揚げのレシピ：ワンタン揚げ
ワンタン揚げ
| 料理名 | ワンタン揚げ |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | ACEes 那須雄登 |
| 出演者 | 藤本美貴,庄司智春（品川庄司） |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/5/9（土） |
2026/5/9のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、ACEes 那須雄登さんにより「ワンタン揚げ」のレシピが紹介されました。
さつま揚げのレシピ：カブのチャーハン
カブのチャーハン
| 料理名 | カブのチャーハン |
| 番組名 | ミキティダイニング |
| 料理人 | 藤本美貴,庄司智春（品川庄司） |
| ゲスト | ACEes 那須雄登,佐藤龍我 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/5/9（土） |
2026/5/9のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴,庄司智春（品川庄司）さんにより「カブのチャーハン」のレシピが紹介されました。新橋の超人気店チャーハン王のシェフ・我妻 雄太郎さんが教える“今晩すぐマネできる裏技”を参考にチャーハンをミキティ流にクッキング
さつま揚げのレシピ：イカのトマト煮込み
イカのトマト煮込み
| 料理名 | イカのトマト煮込み |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 今すぐできるランクアップキッチン |
| 料理人 | 前田庸光 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/5/13（水） |
2026/5/13のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、前田庸光さんにより「イカのトマト煮込み」のレシピが紹介されました。
さつま揚げのレシピ：しょうが焼き
しょうが焼き
| 料理名 | しょうが焼き |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 河合郁人 |
| 出演者 | 和田明日香 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/5/8（金） |
2026/5/8のNHK【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、河合郁人さんにより「しょうが焼き」のレシピが紹介されました。
さつま揚げのレシピ：梅しそポテサラ
梅しそポテサラ
| 料理名 | 梅しそポテサラ |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 和田明日香 |
| ゲスト | 河合郁人 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/5/8（金） |
さつま揚げのレシピ：おかかバターご飯と温野菜
おかかバターご飯と温野菜
| 料理名 | おかかバターご飯と温野菜 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2026/5/8（金） |
2026/5/8の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「おかかバターご飯と温野菜」のレシピが紹介されました。お米を研いで、野菜は洗って大きめに切るだけのお手軽な炊き込みご飯です。味付けはシンプルに鰹節とバターと塩ですが、和風ピラフのようなホッとする味付けです。
さつま揚げのレシピ：鶏手羽とキャベツの煮物
鶏手羽とキャベツの煮物
| 料理名 | 鶏手羽とキャベツの煮物 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/13（水） |
2026/5/13のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「鶏手羽とキャベツの煮物」のレシピが紹介されました。手羽元を焼いてから煮ることで、おいしさアップ！少ない水分で蒸すように煮て、キャベツはしんなり、手羽元は柔らか。
さつま揚げのレシピ：トマトと豆腐の和風サラダ
トマトと豆腐の和風サラダ
| 料理名 | トマトと豆腐の和風サラダ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/13（水） |
2026/5/13のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「トマトと豆腐の和風サラダ」のレシピが紹介されました。ポン酢しょうゆを使えば和風ドレッシングも簡単です。青じその風味が効いて、ご飯によく合うサラダ。
さつま揚げのレシピ：ゆで鶏
ゆで鶏
| 料理名 | ゆで鶏 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/12（火） |
2026/5/12のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ゆで鶏」のレシピが紹介されました。柔らかく仕上げてフレッシュトマトのソースをたっぷりかけてサラダ感覚で味わいます。
さつま揚げのレシピ：バンバンジーサラダ
バンバンジーサラダ
| 料理名 | バンバンジーサラダ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/12（火） |
2026/5/12のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「バンバンジーサラダ」のレシピが紹介されました。手で裂いたゆで鶏は包丁で切ったものとは違った食感が楽しめます。コクのあるごまドレッシングで中華風に仕上げます。
さつま揚げのレシピ：鶏のから揚げ
鶏のから揚げ
| 料理名 | 鶏のから揚げ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/11（月） |
2026/5/11のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「鶏のから揚げ」のレシピが紹介されました。下味に加えるにんにくが味のアクセント！衣の小麦粉に片栗粉を加えて堅すぎずほどよい食感です。
さつま揚げのレシピ：シンプルグリーンサラダ
シンプルグリーンサラダ
| 料理名 | シンプルグリーンサラダ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/11（月） |
2026/5/11のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「シンプルグリーンサラダ」のレシピが紹介されました。レタスときゅうりだけでつくる、ごくシンプルなサラダです。
さつま揚げのレシピ：初がつおと新たまねぎの菜合わせ
初がつおと新たまねぎの菜合わせ
| 料理名 | 初がつおと新たまねぎの菜合わせ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 柳原尚之 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/13（水） |
2026/5/13のNHK【きょうの料理】では、柳原尚之さんにより「初がつおと新たまねぎの菜合わせ」のレシピが紹介されました。旬のカツオを新玉ねぎと合わせます。
さつま揚げのレシピ：スフレチーズケーキ
スフレチーズケーキ
| 料理名 | スフレチーズケーキ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤野貴子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/12（火） |
2026/5/12のNHK【きょうの料理】では、藤野貴子さんにより「スフレチーズケーキ」のレシピが紹介されました。口の中でふんわりほどける、クリームチーズのコクを生かした昔ながらの味わいは、手づくりならではのおいしさです。
さつま揚げのレシピ：肉野菜炒め
肉野菜炒め
| 料理名 | 肉野菜炒め |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 菊池晋作 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/5/11（月） |
2026/5/11のNHK系【きょうの料理】では、菊池晋作さんにより「肉野菜炒め」のレシピが紹介されました。シャキッと仕上げる極意を教わります。
