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フライパンで!チーズトースト

フライパンで!チーズトースト

フライパンで!チーズトースト

料理名 フライパンで!チーズトースト
番組名 NHKあさイチ
コーナー 解決!ごはん
料理人 コウケンテツ
放送局 NHK
放送日 2015年10月22日(木)

 

チーズの塩気と香ばしさがいい

「ササッと作れておいしい朝ごはを教えて」というお悩み・リクエストに、NHKあさイチでは、コウケンテツさんが10分で作れる朝ごはんとして3品を作って悩み解消!ここでは、「フライパンで!チーズトースト」の作り方になります。目玉焼きを作った同じフライパンで作ります。ピザ用チーズがとろけて香ばしくいい味つけにもなる一品。

フライパンで!チーズトーストの材料(1人分)

 

食パン(6枚切り) 1枚
ピザ用チーズ 30g
粉チーズ 大さじ1
バター 10g
黒こしょう(粗びき) 適量

 

 

フライパンで!チーズトーストの作り方

1、フライパンを中火で熱し、ピザ用チーズ(30g)を食パン(6枚切り 1枚)と同じくらいの面積に広げ、その上に粉チーズ(大1)をまんべんなくのせ、溶かす。

フライパンで!チーズトースト2、(1)の上に食パンをのせ、手で軽く押さえてパンの片面にチーズをなじませるように動かしながら焼く。

 

フライパンで!チーズトースト3、チーズに焼き色がついてパンにくっついたら、裏返す。

鍋肌にバター(10g)を落として溶かし、パンにからめる。

こんがり、香ばしく焼けたら取り出し、6等分に切り込みを入れる。

 

フライパンで!チーズトースト4、器に盛り、黒こしょう(粗びき 適量)をたっぷりふり、フライパンで!チーズトーストの完成。

合わせて紹介の「カリカリとろ~り目玉焼き&ザクッと!刻み野菜のサラダ」レシピはこちら

 

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