【あさイチのレシピ】トマト目玉焼き ・みんな!ゴハンだよ・ボルサリーノ関好江 | おさらいキッチン        

【あさイチ】トマト目玉焼き

あさイチのレシピ・トマト目玉焼き

トマト目玉焼き

料理名 トマト目玉焼き
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 ボルサリーノ関好江
放送局 NHK
放送日 2026/6/17(水)
2026/6/17のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、ボルサリーノ関好江さんにより「トマト目玉焼き」のレシピが紹介されました。ミニトマトと削り節や揚げ玉などで作る目玉焼き。

トマト目玉焼きの材料(2人分)

ミニトマト 8~10コ
2コ
揚げ玉 大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
ごま油 小さじ1
黒こしょう 適量
削り節 適量
細ねぎ(小口切り) 適量

トマト目玉焼きの作り方・レシピ

  1. ミニトマトに数か所フォークで穴をあけます。
    小さめのフライパン(またはスキレット)にごま油をひき、中火で軽く火を通します。
  2. トマトを縁に沿わせて寄せ、真ん中を空けたところに卵を落としてふたをします。
    黄身がうっすら白くなったら、揚げ玉を散らし、めんつゆを回しかけます。
  3. そのまま食卓へ。お好みで黒こしょう、削り節、細ねぎを散らします。

【あさイチ】で紹介された他のレシピ

その他の【あさイチ】の料理レシピはこちら=>あさイチ

トマトの人気レシピ

第1位

ムケッカ〜鶏肉のココナツトマトソース〜

ムケッカ〜鶏肉のココナツトマトソース〜

現地ブラジルでは魚介で作られることが多いシチューのような煮込み料理。今回はチキンで作ってみます ・・・

第3位

トマトのパン粉焼き

トマトのパン粉焼き

「今日の料理」で、大原千鶴さんが、トマトのパン粉焼きを紹介されました。トマトのとろっとした食感 ・・・

第4位

トマトとお揚げさんのしょうがじょうゆ

トマトとお揚げさんのしょうがじょうゆ

「今日の料理」で、大原千鶴さんが、トマトとお揚げさんのしょうがじょうゆを紹介されました。この時 ・・・

その他のトマトのレシピはこちら => トマトのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ