【ウワサのお客さま】ソルティライチジュレ

ソルティライチジュレ
| 料理名 | ソルティライチジュレ |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 渡邊元美 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/6/19(金) |
ソルティライチジュレの材料(4〜5人前)
| ソルティライチ | 300ml |
| アガー | 4g |
| レモン | 15g |
| はちみつ | 15g |
ソルティライチジュレの作り方・レシピ
- 常温のソルティライチをペットボトルから、1/3を抜いて鍋に入れて温めます
- 1にアガーを合わせ、粗熱を取ります
- ペットボトルに2とブルーハワイシロップを入れ、冷蔵庫に入れて冷やします
- レモンは塩をつけてよく皮を洗い、水気を取ったらイチョウ切りにします
- 4をはちみつにつけておきます
- ペットボトルから注いだジュレに、はちみつレモンを添えたら完成です
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