【どさんこワイド179】練らない和風ハンバーグ
| 料理名 | 練らない和風ハンバーグ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/6/7(金) |
練らない和風ハンバーグの材料(2人分)
| 牛豚合いびき肉 | 300g |
| 塩・コショウ | 各適量 |
| 油 | 大さじ1杯 |
| エノキ茸小 | 1パック |
| 大根おろし | カップ1/2杯 |
| おろしにんにく | 小さじ1杯 |
| 麺つゆ( | 3倍濃縮)大さじ2杯 |
| 水 | 150cc |
| 練わさび | 小さじ2杯 |
| 付け合わせ野菜 | 適量 |
2024/6/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「練らない和風ハンバーグ」のレシピが紹介されました。SNSで話題になったひき肉の焼き方を、雅也流にアレンジして、和風ハンバーグに仕上げました。
| 料理名 | 練らない和風ハンバーグ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/6/7(金) |
| 牛豚合いびき肉 | 300g |
| 塩・コショウ | 各適量 |
| 油 | 大さじ1杯 |
| エノキ茸小 | 1パック |
| 大根おろし | カップ1/2杯 |
| おろしにんにく | 小さじ1杯 |
| 麺つゆ( | 3倍濃縮)大さじ2杯 |
| 水 | 150cc |
| 練わさび | 小さじ2杯 |
| 付け合わせ野菜 | 適量 |
2026/8/25の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「アサリとキャベツの食べる味噌汁」のレシピが紹介されました。アサリは、きれいに洗い、砂出しを充分にして水から煮て、美味しいだしを引き出しましょう。キャベツやショウガ、豆腐で具沢山!
2026/8/24の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豚ニラ炒め」のレシピが紹介されました。今週は疲れた体を、積極的に改善しようとする成分を多く含む食材を使いました。豚肉にはビタミンB1が他の肉に比べて何倍も多く含まれ、免疫力アップや美肌作りにも役立ちます。
2026/8/21の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「水菜のビビンバ風」のレシピが紹介されました。肉を入れなくても美味しい!シャキシャキとした水菜の食感と、たくあんの塩気が食欲をそそります。タレはお好みの焼き肉のタレでOK!
2026/8/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豆腐とうどんの卵とじ」のレシピが紹介されました。栄養とボリュームいっぱいのワンプレートです。大勢の時は、ホットプレートで作るのも良いでしょう。
2026/8/19の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「和風フォカッチャ」のレシピが紹介されました。フォカッチャはイタリアの軽いパンで、香辛料やオリーブオイルを使って、独自性を出しますが、この度は塩昆布で美味しさを倍増させましょう!
2026/8/18の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「おつまみチーズズッキーニ」のレシピが紹介されました。今日の料理は手軽ですが、ご馳走料理にもなります。また挟む材料で味わいも違ってきますので、色々楽しんで下さい。
2026/8/17の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「フライパンDEとうきびグラタン」のレシピが紹介されました。今週はフライパン一つで、お食事になる献立をご紹介します。トウモロコシの甘さとマカロニの存在感が満足感を与える、団らんの一品になります。
2026/8/14の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「ブリと三つ葉のわさびドレッシング」のレシピが紹介されました。シンプルな材料ですが、ブリにひと手間加えるだけで、ワンランク上の美味しさに!さっぱりしていても満足できる一品になります。
2026/8/13の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「揚げナスの味噌香味だれ」のレシピが紹介されました。手軽に焼いて、フライパンで滋養強壮のタレを作っていただきましょう!冷めても旨味が増して美味しくなります。
2026/8/12の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「青野菜のゴマびたし」のレシピが紹介されました。緑の夏野菜の煮びたしです。それぞれの材料を茹でてからゴマだれに浸しますので、茹ですぎることがなく、野菜が美しい発色のまま美味しくいただけます。
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